STEP 1

Prendere il baccala’ e metterlo in una padella e metterlo in cottura.

STEP 2

Quando è pronto si mette in un piatto e si elimina la pelle.

STEP 3

Si prende una pirofila e si mette il baccala’ e si aggiunge la mollica di pane e i pomodori sott’aceto e si mette un goccio di olio estravergine.

STEP 4

Si inforna a 200 per 30 minuti