Zucchine alla parmigiana
Zucchine alla parmigiana
Introduzione
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Ingredienti
Zucchine200 g
Mozzarella100 g
Parmigiano20 g
Pangrattato20 g
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e spuntare le zucchine, tagliare nel senso della lunghezza.
STEP 2
Grigliarle utilizzando una bistecchiera.
STEP 3
Una volta pronte disporle in una teglia da forno, salare e pepare per ogni strato.
STEP 4
Aggiungere la mozzarella a fette e il parmigiano grattugiato.
STEP 5
Spolverizzare con il pangrattato.
STEP 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando la mozzarella sarà sciolta e il pangrattato dorato.
STEP 7
Guarnire con foglie di basilico fresco e servire calda.
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