Visciola Versilia

Questa ricetta nasce da ingredienti semplici combinati in maniera giusta per un piatto delizioso e speciale.

“Creamy Mushroom Chicken” ossia “Pollo Cremoso ai Funghi” versione stregattami 👩🏻‍🍳

Picanha al sangue

Peperoni ripieni

PEZZETTI DI CAVALLO ALLA PIGNATA

Orata al cartoccio

Saltimbocca alla romana con contorno di verdure

Seppie in umido

Nel_frigo_che_vorrei

Torta di Patate in Padella

Straccetti con Rucola alla Romana

Baccalà cu li spunzali

Uova in salsa

Piadina con prosciutto cotto, ricotta, funghi e prezzemolo

Piadina con prosciutto crudo, crescenza e fagiolini

Saccottino di salmone

La finanziera è un piatto storico piemontese, nato per valorizzare le frattaglie e i tagli meno nobili della carne. Le scaloppine alla finanziera ne sono una versione più raffinata, dove le fettine di vitello si uniscono a un mix di animelle, fegatini, creste di pollo e funghi, il tutto sfumato con Marsala e aceto per un gusto profondo e avvolgente.

Pollo e patate rivisitato 🍗

Flan allo zafferano con cuore di mortadella su crema di piselli

Polpette patate e zafferano

Le spinacine fatte in casa

Filetto di manzo con scalogni al forno, cetrioli in agrodolce grigliati, salsa di scalogno al burro e scaglie di sale integrale

POLLO ALLO ZAFFERANO

Scaloppine alla Finanziera

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Martedi’,

Oggi 8 novembre le giornate si fanno sempre piu’ belle e solo la sera fa freddo.

Oggi avevo delle salsicce con le cime di rapa sono venute tenere e morbide con il mio forno hotpoint mettendo l’ acqua sotto cuoce a vapore rendendo la carne tenera.

Buon Martedì

Salsicce con Come si Rapa

Insalata caprese con mozzarella, pomodori e prosciutto crudo

Merluzzo con zucchine e pomodorini

Polpette di pollo al limone

Uova in purgatorio con spinaci

Gamberi e calamari gratinati

Straccetti di pollo e verdure

Salsicce con Cime di rapa

ilninotto

Un secondo delicato e leggero con pochissimo olio e con varie spezie che lo rendono molto gustoso.

Caesar Salad 2.0

Frittata di zucchine e fiori di zucca

Straccetti di Pollo con verdure ed Emmental

Coniglio in salsa

Polpette tonno e olive

Fillo Cestini in Fiore

Scaloppine di arista al latte e spezie.

Michela Accogli

Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle.
Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono richiestissime quando stiamo in compagnia dei nostri amici.
Ci piacciono perché: si preparano velocemente, si possono aromatizzare in vari modi ( con erbe aromatiche, olive, pomodorini secchi, peperoncino…)si conservano per tanto tempo e mettono subito allegria.

COTOLETTE SENZA CARNE

Tortino di alici alla siciliana

Frittata di peperoni e scamorza

Spinacine croccanti e super filanti con solo 4 ingredienti

Spezzatino 😍

Polpettina di baccalà su cipolle caramellate con melissa fritta e olio al prezzemolo

SCROCCHIARELLA

Pamy fatto con amore

Una variante golosa ma anche light, un mix di dettagli, come la marinatura con il lime, il croccante delle mandorle, la cremosità della vellutata di carote e curry che lo accompagnano, dettagli che  rendono buono, leggero e allo stesso tempo saporito un pesce come il salmone.

Parmiggiana di Melanzane Bianche

INVOLTINI DI LONZA CON PANCETTA

French fries dall’America 🇺🇸

Pollo allo zafferano con verdure in salsa di soia

Carne alla Pizzaiola

Carciofi alla villanella

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Le cosine della cuoca (Evy)

Un piatto semplice ma tra i più buoni in assoluto. Non il classico petto di pollo, ma con un tocco di sapore in più! Le scaloppine al limone, a casa mia sono un must!

Abbacchietto romano

Pollo BBQ con marinatura al latticello

Ossobuco di vitello con salsa alle acciughe e prezzemolo

Frittata primavera

Turbante di Sogliola
 Finocchi e zucchina

Polpettine di Baccalà fritto

Scaloppine al limone

Floow

Due spinaci, due uooova e taccc, ti fai un rotolino e ti sazi..veloce e pratico non il solito rollè di carne ma un alternativa.

FRITTO DI MARE

Merluzzo dorato con patate e olive

Cotechino in Crosta su Crema di Lenticchie

El cudghein

Pesantezza ripiena

Spicchio di sale

Rotolo di frittata

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Trippa con patate e spolverata di pecorino

Bombette ripiene di prosciutto crudo e crema di carciofi

straccetti di pollo e funghi

salmone all'agodolce su crema lenticchie nere

Filetti di maialino avvolti con guanciale su salsa d'uva bianca al profumo di cannella

Melanzane ripiene di stracciatella

Salmone su Pesto di rucola

Fabio

È un piatto gustoso e davvero salutare, con pochi ingredienti ma molto colorato. 
Ideale per una cena con effetto wowww

Ricette Secondi piatti - 282

le migliori ricette di Secondi (282)🍳