STEP 1

Prendere il polpo e lavarlo e pulirlo ed eliminare gli occhi e mettere una pentola con dell’acqua salata e mettete l polpo a cuocere per 20-25 minuti.

STEP 2

Nel frattempo mettiamo le patate sul fuoco e quando sono cotte le sbucciamo e tagliamoli a tocchetti e mettiamo in una ciotola.

STEP 3

Prendiamo il polpo e rimaniamolo nell’acqua di cottura per 20 minuti.

STEP 4

Prendiamo il polpo e lo tagliamo a tocchetti e l’ho mettiamo insieme alle patate e condiamo con olio e il sale e il succo di limone e prezzemolo. Buon Giovedi’