2 Kg baccalà
1 l salsa pomodoro a pezzettini 
4 patate 🥔 
2 cipolle 🧅 
olio extravergine
d'oliva
origano
sale
pepe

Focaccine super soffici

Crocchette patate spinaci e noci di macadamia

Burger vegetali

Ricetta croissant di patate e prosciutto con fontina

Tortilla spagnola

Ricetta faraona al sesamo

Filetti di baccalà al forno con patate e cipolle ☺️

Pina

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Polpette al ragù

Pollo all'arancia

Filetto di Maiale Sous Vide

Fegato di vitella con burro e salvia

Lucianaincucina

Una cena croccante e profumata? Cotolette di finocchio speziate!
Delle verdure rinfrescanti leggermente lessate e poi racchiuse in una panatura croccantissima, quasi un piatto unico!
Il finocchio è una pianta che può crescere fino a 180 cm. Di altezza e ha foglie delicate e piumate. Per preparare queste cotolette a base di finocchio ho inserito tra gli ingredienti poche gocce di olio essenziale di finocchio per esaltare ancora di più l’aroma.

Couscous con primosale, zucchine e menta

Insalata di riso con primosale, pomodorini e basilico

Risotto con robiola e asparagi

Piadina con robiola e pomodorini

Risotto alla robiola e funghi

Orzotto con robiola e piselli

Cotolette di finocchio speziate

Daniele92

Crema a dir poco formidabile.. Un giusto secondo per chi ama mantenersi leggeri.

Cefalo in acqua marina e insalata di zucchine

FUSI DI POLLO IN PADELLA PICCANTI

Tortino di Spatola (Pesce bandiera)

Insalata estiva con albicocche grigliate e feta.

Filetto di Orata con Patate, Porri e Pinoli

Arista al sale su letto di rucola e parmigiano

Crema di Cime di Rape e pancetta

Monica Pusineri

Come rendere goloso un banale filetto di pesce surgelato, nello stesso tempo di cottura in forno

Wrap di carote e curcuma

Inpignolata

Rosticceria siciliana

Farinata di ceci

Spiedini zucchine, peperoni e feta

Burger di zucca con fette wasa

Fagottino merluzzo e spinaci

Antispreco Challenge

Lara Tanzi

Filetti di nasello conditi con sugo di pomodoro, pomodorini freschi, olive e crostone di pane abbrustolito

Salsiccia e funghi

Pollo glassato con birra e cipolle

Zucchine tonde ripiene al forno con  pomodori  ciliegino

Filetto di branzino, purè di patate e pomodori secchi salsa al limone e prezzemo

Insalata ghiotta

Involtini di pollo panati ripieni di speck e provola su crema di patate

Filetti di Nasello in umido

In cucina col Nobile

Oggi ho preparato Verzis e patatis. In pratica sono verze e patate un piatto tipico delle tavole friulane. Con aggiunta di costa cotta al forno.

Il mio pollo in agrodolce

Frittelle di alghe

Frittelle di Bianchetti

Involtini di pesce spada

INVOLTINI DI LONZA, SPECK SU CREMA DI YOGURT E POMODORINI CONFIT

Polpettone di tonno

Costa su letto di verze e patate

Luigi

Bistecca di manzo con fagiolini e carote e crostini di pane

Bistecca di manzo con polenta e asparagi

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Bistecca di vitello con zucchine e patate

Costardelle fritte alla messinese

Pamy fatto con amore

Sono infiniti gli accostamenti che possiamo dare alla carne, anche ad una semplice cotoletta di vitello che conosciamo e amiamo tutti... quindi visto che in cucina non c'è mai limite alla fantasia, ho preparato una costoletta in veste autunnale, con una panatura davvero speciale: quella della frutta secca sminuzzata finemente. 
L'ho accompagnata da patate al cartoccio con salsa allo yogurt e ho spolverato tutto con un po' di sale rosa dell'Himalaya.

Age Dashi Dofu

UOVA AFFOGATE NEL POMODORO

Hamburger di pesce e verdure

Capretto con patate al forno

Alette di pollo fritte

Grigliata imperiale

Cotoletta alla milanese con panatura di frutta secca e sale rosa dell'Himalaya, patate al cartoccio con salsa allo yogurt

Angelica Rocchini

Carciofi ripieni al forno

Patate piccole al forno con salsicce sciué sciué

Emilia

Bocconi di Pollo alla cacciatora

Cordon bleu di finocchi

Polpo Glassato su Crostoni di Polenta

Cotoletta alla bolognese

I fegatini di maiale con la rete sono un secondo piatto tipico della cucina toscana, è una ricetta molto antica, della cucina povera, si possono cucinare sia in padella che alla brace, ma devono essere ben conditi con tutti gli odori, rosmarino, finocchietto selvatico e alloro. 🤤

Ricette Secondi piatti - 274

le migliori ricette di Secondi (274)🍳