Cosce di pollo e carote mignon alla birra

Deliziose e tenere cosce di pollo con carote mignon

2 porzioni
2
cosce di pollo
10
carote mignon
q.b.
capperi
q.b.
semi di anice
1
cipolla piccola
1
bottiglia piccola di birra chiara
Passaggio 1 di 3

Rimuovete la pelle del pollo, fate scaldare una padella senza olio e rosolate bene le cosce di pollo

Passaggio 2 di 3

Quando le cosce sono rosolate Irrorate con la birra ( più o meno un bicchiere e mezzo) far evaporare l’alcol e aggiungete i capperi la cipolla le carote semi di anice sale e peperoncino se vi piace un po piccante

Passaggio 3 di 3

Lasciate cucinare a fuoco basso per un ora con il coperchio. Togliete il coperchio e fate evaporare tutto e rosolare le cosce. Buon appetito 😊