Chicken corn flakes
Chicken corn flakes
Introduzione
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Ingredienti
- PER I FILETTI DI POLLO
Uova4
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pollo (petto)600 g
Corn flakes500 g
- PER LE PATATE
Farinaq.b.
Olio di semiq.b.
Paprika dolceq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendete i petti di pollo ricavatene delle strisce passateli nel uovo sbattuto. Nel frattempo prendete i corn flakes schiacciateli con le mani ( devono diventare delle briciole molto piccoli ) Quando i corn flakes saranno pronti iniziale a panare i vostri filetti schiacciando forte con le mani il pollo tra i cereali in fine friggeteli devono diventare dorati è molto croccanti .
STEP 2
Per quando riguarda le patate americane Tagliateli a bastoncino lasciando la buccia infarinateli e friggeteli in abbondante olio di semi quando saranno pronti aggiustate di sale e aggiungete la paprica e serviteli .
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Faccio il cuoco dal 1997,ho iniziato a gestire io in prima persona le cucine che mi affidavano a l'età di 23 anni . Do sempre il massimo per le aziende per cui lavoro e sono sempre alla ricerca della perfezione nella creazione dei miei piatti.
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