STEP 1

Mettere nel frullatore il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini

STEP 2

Aggiungere quindi il pane grattugiato e il parmigiano reggiano e fare andare il frullatore per 3040 secondi fino a quando non risulterà tutto amalgamato deve essere molto molto fine

STEP 3

Mettiamo quindi il nostro macinato su della carta forno e aiutandoci con le mani lo compatiamo e lo appiattiamo dandogli una forma circolare aiutandoci con un coppa pasta oppure con una tazza o un bicchiere