STEP 1

Pulite le seppie senza aprirle Se siete inesperti fateli pulire Pulite e togliate la crosta ai gamberi

STEP 2

Fate soffriggere in olio extravergine d'oliva lo spicchio d'aglio tritato Aggiungete i tentacoli delle seppie tagliati a pezzetti Aggiungete i pomodorini l'uvetta i pinoli e il prezzemolo tritato, sale e pepe Fate cuocere per circa 10 minuti

STEP 3

Togliete dal fuoco aggiungete i gamberi tagliati a pezzetti la mollica e l'albume mescolate il tutto

STEP 4

Riempite le seppie,

STEP 5

Chiudetele con un stuzzicadenti

STEP 6

Per il sugo Soffriggere cipolla e aglio Aggiungere la passata di pomodoro Sale pepe e prezzemolo tritato Fate cuocere

STEP 7

Appena il sugo sarà pronto aggiungere le seppie, lasciatele cuocere per circa 8 o 10 minuti Toglietele dalla pentola facendo attenzione a non romperle . Serviteli non caldissime Buon appetito 😋

STEP 8

Con il sugo ci potrai condire la pasta