STEP 1

Pulire le seppie e lasciare scolare.

STEP 2

In una ciotola mettete il pangrattato, le scorze degli agrumi, un pizzico di sale e prezzemolo tritato amalgamare bene il tutto.

STEP 3

Immergere le seppie nel succo di limone e impanarle.

STEP 4

Sistemarle in una pirofila con carta forno e condire con un filo d'olio.

STEP 5

Cuocere, in forno già caldo, per 20' 180° ventilato. Poi 5' sotto il grill.