Rosamaria Faggiano

Le fave hanno un ruolo importate nella cucina tipica salentina e pugliese. Da sempre, infatti, sono presenti sulle tavole pugliesi e possono essere gustate in tanti modi diversi e sfiziosi tanto da essere, ormai, un piatto scelto della cucina gourmet abbinato a carni, pesci o verdure del territorio.

Tofu marinato croccante

Bollito alla Picchiapò

Polpette di verdure

Petti di pollo cremosi al latte con patate fritte gluten free

Petti di pollo agli Agrumi

Uova in cocotte con erba cipollina e parmigiano

PUREA DI FAVE SECCHE, MELANZANE E POMODORINI “SCATTARISCIATI” 

Lola

Bobotie

Flamenquin

Rotolo di zucchine al forno

WRAP PROTEICO

Polpette di pane e foglie di ravanello

Straccetti rucola e parmigiano

Polpettone di patate e tonno

Chiara

Uovo fritto con porcini

Orata al forno con patate

Seitan

Parmigiana di zucca, guanciale e gorgonzola

ROTOLO di ZUCCA

Polpette gustose con ripieno di Formaggio Svizzero Appenzeller

Polpettone aromatizzato al pesto di rucola

Carola

Polpettone classico arricchito con zucca e provolone dolce. Nella foto sembra che la zucca sia stata messa sopra. In realtà è stato un errore di cottura e il polpettone di è aperto. Il risultato però è stato piacevole

Polpette di carote al forno

Frittata con ricotta al forno

Polpette di verza al forno

Souffle’ di patate

Salmone che ho cucinato su un letto di patate

Quiona con asparagi

Polpettone alla zucca

Lucianaincucina

Oggi facciamo una vera chicca: i porcini fritti.
Con l'autunno arrivano i prodotti più profumati: i funghi, le castagne che si trasformano in appetitose caldarroste o in dolci pazzeschi, e poi mele, pere, melegrane, uva di ogni tipo, cachi, l’immancabile zucca e tanto altro ancora.
Le temperature iniziano ad essere più frizzantine e il desiderio di coccolarsi con qualcosa di “caldo” si fa sentire sempre più.
Ho realizzato questa ricetta a base di funghi porcini super sfiziosa.

Polpette tonno e olive

Fillo Cestini in Fiore

Muffin di uova

Torta salata con speck, zucchine e Emmentaler DOP

Plumcake con cavolo romanesco, pancetta affumicata, Emmentaler DOP e olive taggiasche

Gamberetti con verdure al forno

Porcini fritti

Fusi di pollo

Teriyaki Chicken Bao

Frittelle di verdure🧑‍🍳🎈

Involtini di pesce bandiera

Polpettine ikea 🐄🇸🇪

Pollo alla mediterranea 😋

Polpo in guazzetto

Alex Milano

Sgombro in olio d'oliva con pomodorini e salsa 🍯 IGP e senape

Quiche asparagi e prosciutto cotto ☀️

Pesce spada panato al forno

Filetto di persico al forno su crema di piselli

Arista agrumi e mele

Gamberi e insalatina

Polpettine in agrodolce alla Siciliana

Povero ma buono

Lalla cuoca e sommelier a domicilio Isola d'Elba

Piatto dalle origini Portoghesi, caratterizzato appunto dalla presenza del prodotto tipico per eccellenza: il Porto

Spezzatino al sugo con patate

Polpette al sugo

Burger di Pollo e Zuzza

Crepes alla zucca

Vellutata verza e patate

Pollo birra e paprika affumicata

Polpo Patate e Porto

Nunzia

Un buonissimo polpettone di verdure da mangiare sia caldo che freddo.

Zucchini ripieni genovesi

FAGOTTINI DI ZUCCHINE

Frittata di spinaci

Merluzzo in rosso

Cordon bleu di zucchine alla mozzarella e prosciutto cotto

Merluzzo con limone e prezzemolo

Polpettone di verdure.

Rosybett66

pollo in crosta di anacardi su letto di patata americana e ceci con contorno di zucchine grigliate

Filetto all'aceto balsamico con cipolline

Pollo alla mediterranea

Polpo Su Gazpacho e Cipolle di Tropea Caramellate

Salmone con crema di avocado e limone

Peperoni in camicia

Papichef.Sicily👨‍🍳

Solitamente in Sicilia la specialità della domenica sono le polpette in sugo, ma la mia piccola di casa non li gradisce particolarmente, quindi per farla contenta le ho preparato una versione al tonno che le piace molto, i bambini si devono coccolare e accontentare quando si può 🙂 quindi ecco a voi la mia versione di polpette di tonno cotte in friggitrice ad aria

Polpette a modo mio

Orata in padella

Petto di pollo con sugo

Carne rossa con sugo

Polpo croccante su crema di piselli

Rabo de toro estofado

Polpettine di tonno in friggitrice ad aria

Alessandra Fiamma

Una bella pancia di 🐷 maiale tanti aromi gustosi che ve devo di' una festa!!!

Ricette Secondi piatti - 219

le migliori ricette di Secondi (219)🍳

Polpettine di tonno in friggitrice ad aria

Polpettone alla zucca

Polpettone aromatizzato al pesto di rucola

Polpettone di patate e tonno

Polpettone di patate e tonno

Polpettone di verdure.

Polpo in guazzetto

Polpo Patate e Porto

Porchetta alla Romana

Porcini fritti

Povero ma buono

PUREA DI FAVE SECCHE, MELANZANE E POMODORINI “SCATTARISCIATI”