Mamy.chef75

Piatto semplice che esalta la carne saporita e prelibata della quaglia con contrasi di sapori che si sposano bene.

Hot Stuff

Lonza di maiale porchettata con speck, menta e finocchietto selvatico

MEDAGLIONE DI TONNO E AGRETTI

Stoccafisso cotto a bassa temperatura, su patata viola e riduzione di San Marzan

Straccetti di pollo con verdure

Zucchine tonde o n tonno e ricotta

"Quaglia con catalogna ripassata e glassa di aceto balsamico"

Rosamaria Faggiano

Le fave hanno un ruolo importate nella cucina tipica salentina e pugliese. Da sempre, infatti, sono presenti sulle tavole pugliesi e possono essere gustate in tanti modi diversi e sfiziosi tanto da essere, ormai, un piatto scelto della cucina gourmet abbinato a carni, pesci o verdure del territorio.

Filetto di merluzzo con zucca

Filetto di merluzzo con spinaci

FIletto di merluzzo con rape

Filetto di merluzzo con melanzane

Filetto di merluzzo con broccoli

Filetto di merluzzo con bieta

PUREA DI FAVE SECCHE, MELANZANE E POMODORINI “SCATTARISCIATI” 

Lucianaincucina

Oggi facciamo una vera chicca: i porcini fritti.
Con l'autunno arrivano i prodotti più profumati: i funghi, le castagne che si trasformano in appetitose caldarroste o in dolci pazzeschi, e poi mele, pere, melegrane, uva di ogni tipo, cachi, l’immancabile zucca e tanto altro ancora.
Le temperature iniziano ad essere più frizzantine e il desiderio di coccolarsi con qualcosa di “caldo” si fa sentire sempre più.
Ho realizzato questa ricetta a base di funghi porcini super sfiziosa.

Couscous con pollo e cime di rapa

Orzo con pollo e cicoria

Miglio con pollo e cavolo nero

Riso con pollo e cavolfiore

Farro con pollo e carote

Patate con pollo e carciofi

Porcini fritti

Zucchine Light Challenge

LuLu Antoniciello

Barchette di avocado

Salmone al forno

Orata gratinata

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Polpette di pane

Ricordi d'infanzia

Sformatini di polenta con cuore filante e speck

The colors

Surprise

Polenta concia

Cotopolenta

crostini di polenta con merluzzo avocado e olive

Polpo in guazzetto

Alex Milano

Sgombro in olio d'oliva con pomodorini e salsa 🍯 IGP e senape

Milk chicken

Torta salata di pasta sfoglia con zucca, pancetta arrotolata e scamorza affumicata 😍

Focaccia primavera (impasto)

Involtini di pollo

Parmigiana Golosa

Tonno sotto coperta😏

Povero ma buono

Lalla cuoca e sommelier a domicilio Isola d'Elba

Piatto dalle origini Portoghesi, caratterizzato appunto dalla presenza del prodotto tipico per eccellenza: il Porto

Formai impana' ( Formaggio impannato)

Melanzane al forno

Albese di manzo con grana e spinacini

Gallinella di mare con pomodori capperi e olive

Polpette di melanzane alla calabrese

La "trippa" della nonna

Polpo Patate e Porto

Ricettegustose.it

Rana pescatrice farcita al pistacchio , due filetti di rana pescatrice, farciti con pistacchio e cotti in padella per un secondo piatto di pesce super appetitoso semplice da preparare !

Pollo alla Senape

Melanzane e peperoni ripieni

Parmigiana

Pollo alle mandorle

Cavolo romano e parate al forno

Coniglio tipico sardo

Rana pescatrice farcita ai pistacchi

Midivertoacucinare

Hamburger con cipolla caramellata

Involtini speck e galbanino

Calamaro ripieno cotto al forno, patate arrosto e crema di pomodorini pachino

Alici con sugo di datterini freschi.

Cosciotti all’isolana

Polpette ripiene

Quiche Lorraine😍

Gianni

Involtini di pescespada con panatura al pistacchio e salsa all'arancia 

Filetto di persico al forno su crema di patate 

FILETTO DI PERSICO IN CROSTA DI PATATE, ZUCCHINE E POMODORINI

CARNE DI CINGHIALE IN SALMI’



Schiacciata di zucchine 

Farinata con zucchine in padella

Rabo de toro estofado

Giorgia’s Bakery

Polpette di tacchino

Carpaccio di scottona con castagne cipolle e caffè

Calamari alla paprika

Involtini di carpaccio di vitello profumati con alloro e cipolla

Arrosticini in salsa di peperone felice

Cosce di pollo alla diavola

PURÈ DI PATATE

Alessandra Fiamma

Una bella pancia di 🐷 maiale tanti aromi gustosi che ve devo di' una festa!!!

Ricette Secondi piatti - 219

le migliori ricette di Secondi (219)🍳