NEGRISOLO Maria Cristina

Una pietanza fresca che f si i prepara in 10 minuti! Importante la carne di qualità 👍

Spezzatino alla birra l

Seppioline con piselli a modo mio

Rolata di vitello con macinata e spinaci

Frittata con funghi

Hamburger di Vitello con Riso Basmati e Peperoni Arrosto

Barchette di avocado

Albese di manzo con grana e spinacini

lia_e_chia

bocconcini di maiale con crema di patate e pancetta

Hamburger di spinaci con cuore filante

Cordon bleu croccanti e filanti

Polpette di pesce croccanti

Filetto di maiale in salsa agrodolce

Polpette di cime di rapa

Salmone con Patate e Cipolle in Aifryer

Bocconcini di maiale con crema di patate

Stefano

Piatto che si presta sia come antipasto(monoporzione) o come secondo

Rollè di tacchino al vino bianco e aromatizzato con verdure e spezie.

Polpettine di lenticchie

Pizza Gricia

Bocconcini di pollo all'ananas

Encocado de camarón - Scampi al cocco

MaSte-Burger

CAPASANTA PATATE VIOLA TOPINAMBUR e CREMA DI PISELLI

Lucianaincucina

Questa ricetta del baccalà fritto è davvero gustosa e leggera: il baccalà viene avvolto in una nuvola di pastella che lo protegge dall’olio con un effetto croccante fuori e morbido all’interno.

E’ una ricetta che arriva dalla mia grande amica Marisa Malomo, che è appunto il baccalà fritto in pastella.

Burger di broccoli e pomodori secchi

Nuggets di pollo

Abbacchio alla scottadito al forno

Filetti di Merluzzo con verdure

Merluzzo al pane profumato semi di zucca tostati e carote julienne

Involtini di tacchino con melograno e datteri

Baccalà fritto 

Chef Giuseppe Guardí

Polpette al latte

VITELLO TONNATO CON  FINOCCHI

Farro con pollo e zucca

Patate alla Savoiarda con pancetta in padella

Spezzatino con funghi e broccoli

Tonno scottato

Calamaro ripieno di patate e cime di rapa, crema di topinambur e cialda di corallo

Ecco un modo diverso di presentare gli asparagi al forno.
In questa occasione ho voluto “vestirli a festa” pensando di proporli come antipasto e, grazie al gran sapore regalato dal prosciutto crudo, il sale può anche andare in vacanza, dando un risultato eccellente senza aggiungere altri sapori.

Bobotie

Flamenquin

Rotolo di zucchine al forno

WRAP PROTEICO

Polpette di pane e foglie di ravanello

Straccetti rucola e parmigiano

Asparagi al forno 

Elvira

Oggi ho preparato del baccalà al sugo è un secondo di pesce semplice da preparare.

Il baccalà al sugo è un piatto povero che prevede l’utilizzo di baccalà e pomodori, nonostante si tratti di un secondo che non presenta particolari difficoltà di esecuzione, è fondamentale che si effettui una dissalatura completa.

Polpette di baccalà e patate

rollet di quaglia, purea di zucca, funghi ripieni

🍗 Fusi di pollo alla paprika in friggitrice ad aria 🍴

Frida Kahlo - Enchiladas Tapatias🌺

Arrosto di vitella con funghi porcini e guanciale

Baccala' al sugo

ViaggiandoMangiando

Crema densa a base di carne di gallina o pollo sminuzzata e bollita in brodo con del pane

Aji de gallina #apranzodainonni

giovanna

Spigola al forno con patate

Involtini di melanzane con pomodoro e mozzarella

Calamaro fresco ripieno  in pancetta!

Provola alla pizzaiola

Salsiccia con verdure

Calamari fritti

Calamari in umido con peperoni e pomodori

nella cucina di Raf

Gateau di patate

Caprese

Girelle di spinaci

PAPACCELLA NAPOLETANA RIPIENA DI CARNE

Milanese di tonno rosso

Spiedini al salmone

Avocado toast con uovo

Mauro

Mettere l'Olio Nella Pentola A Pressione E Porla Sul Fuoco Alto Per Rosolare La Carne Su Tutti I Lati. Dopo Aver Regolato Di Sale E Di Pepe Aggiungere l' Aglio, Il Rosmarino E La Foglia Di Alloro. Sfumare Con Il Vino Bianco E Una Volta Evaporato Versare l'Acqua E Chiudere La Pentola A Pressione. Una Volta Udito Il Fischio Abbassare La Fiamma E Cuocere Per 25 Minuti. A Fine Cottura Aprire La Pentola A Pressione E Tagliare l'Arrosto A Fette E Servire Ricoprendo Con La Salsa Di Cottura.

Omelette con peperoni grigliati con pane croccante

Polpette svedesi a modo mio

Stoccafisso cotto a bassa temperatura, su patata viola e riduzione di San Marzan

Ricette Secondi piatti - 219

le migliori ricette di Secondi (219)🍳