Cena salutare ma sempre buona, piatto bilanciato, contenente proteine (merluzzo), verdure (carote), carboidrati (patate) e grassi (olio EVO).

Salmone alla Mediterranea.

Parmigiana  di zucchine, prosciutto cotto e scamorza affumicata

Rollè farcito taglato a tranci con funghi porcini e champignon

Petto di pollo gratinato al forno

Parmigiana di zucchine

Polpette di pollo al pesto di basilico e formaggio

Merluzzo con patate in padella e carotine lessate

Ilaria Di Muro

La millefoglie salata è una ricetta adatta per l'estate, può essere gustata anche fredda.

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Polpette al ragù

Pollo all'arancia

Filetto di Maiale Sous Vide

Mille foglie di parmigiana

Alessandra Giliberti

Questa ricetta è originale della mia cara nonna pero non posso ovviamente mettervela quindi vi metto quella del blog GialloZafferano.

POLLO E CARCIOFI

Polpettone in crosta, crema di asparagi ,prosciutto crudo e foglie di fondente

Spezzatino di mamma

Nuova vita al polipo

Polpettone aromatizzato al pesto di rucola

Uovo pochè su letto di spinaci e fonduta di parmigiano con crostino di pane

Melanzane ripiene 

Piatto siciliano doc a base di melanzane è gustosissimo.....

Peperoni di Carmagnola al forno

Corona di pasta sfoglia

Maiale in agrodolce dalla Cina 🇨🇳

Alalunga panata arrosto

Petto di pollo e patate alla curcuma

Tamagoyaki dal giappone 🇯🇵

Parmigiana di melanzane

Chef_Pulcy

Pane fritto con pioppini su crema di zucca 🎃🍄🍞

Piatto gustoso,semplice e che richiama l'autunno con i suoi colori caldi.
Il mio primo piatto per il contest 🧑‍🍳

Stinco di maiale

Spezzatino di vitello con patate

Spezzatino di vitello e pecora

Bollito in crema d'arancia

Rotolo di tonno

Finocchi mantecati con gorgonzola piccante e filetti di platessa con burro olive nere e odori freschi e olive nere

"Orange Autumn"

enza

Torrette di melanzane light e veloci

Filetti di orata al forno con patate

Frisella con pomodorini

Polpette di melanzane e salsa tzatziki a modo mio

Trota, Beurre blanc, uova di trota e santolina

Polpette di melanzane

Merluzzo alla mugnaia marinato con limone e paprika

Lory

Una deliziosa variante della parmigiana di melanzane 😋👍🏻

Polpette al sugo

Polpette light cotte a bassa temperatura 😋

Polpette di nonna Lucia

Polpettona ripiena

Polpette

Polpette as you like

Melenzane alla parmigiana mia versione

KyokuChef

Pollo ra bon’armuzza

Polpo 'mbriaco al vino rosso ♥️

Fettine alla pizzaiola

Polpettone con cremina di verdure

Involtini con crema di Fichi

Torta salata piselli, speck e gorgonzola

Orata gratinata

Lucianaincucina

Questo è un bel secondo completo: abbiamo proteine, carboidrati e i grassi Omega 3.

Inoltre è uno dei piatti preferiti dal consorte: adora il rosti, in tutte le sue declinazioni, ma questa versione ha davvero raggiunto il suo maggior gradimento. 🫶🫶

Insalatona fresca

Gateau

Tagliata con salsa di ciliegie all'aceto balsamico

Seppia ripiena

polpette di guttiau

Tonno fresco con cipolle caramellate

Mini rosti di patate con robiola e salmone affumicato

Il diario dei miei dolci

Involtini di melanzane

💚POLPETTE DI PISELLI E PROSCIUTTO💚

Polpettine al cannonau

Polpette e salsicce di maiale con pomodoro

Baccalà gratinato

Polpette di tonno e zucchine

Ossobuco al pomodoro

Moussaka 🇬🇷 

Ecco la ricetta….io la faccio così…..

Difficoltà medio/alta

In primis friggere a fette sottili 2 melanzane 🍆 🍆 

Dopo a fette ancora più sottili una patata 🥔 medio grossa….

Adesso è la volta della bechamel….
800 cl di latte 🥛 intero 🌞 
40/50 gr. Di burro
Noce moscata (quantità a scelta)
Sale
Parmigiano ( 30/40 gr.) e soprattutto olio di gomito per non formare i grumi…..😉

Adesso facciamo il ragu’
700 di tritato di primo taglio
700 cl di salsa in bottiglia tipo passata…
I

Fish and chips light e glutenfree

Barchette di avocado

Salmone al forno

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Moussaka’

Cucina._con_me_lory

La millefoglie di patate e salmone affumicato è un antipasto,un secondo o un finger food leggero ed elegante da portare in tavola ...si prepara in pochi minuti.😋

Ricette Secondi piatti - 170

le migliori ricette di Secondi (170)🍳