STEP 1

Puliamo le lumache e facciamo sbollentare per 40 minuti circa

STEP 2

Mettiamo in una pentola aglio, olio evo, peperoncino

STEP 3

Aggiungiamo le lumache e sfumiamo con vino bianco

STEP 4

Aggiungiamo l'alloro, la menta, i pomodori, saliamo e pepiamo

STEP 5

Lasciamo cuocere per altri 40 minuti circa

STEP 6

Buon appetito