la_cucina_a_casa_mia

POLLO ALLA DIAVOLA COTTO AL BARBECUE

Polpette vegetariane

Mare profumo di 🌊

Spezzatino di carne alla birra

Polpette di melanzane

Filetto lardellato

Pomodori ripieni freddi

Benedetta Reina

Filetti di salmone al forno bagnati al vino bianco

Gateau di patate con wurstle e mozzarella 

Burger Buns

Zucchine ripiene

Filetto di maiale in demiglasse e patate "mpacchiuse"

Patate e salsiccia filanti

Frittata di melanzane

Salmone al forno

Simona Inversini

Scottadito d'agnello fritti

Bocconcini di pollo con peperoni

Vitello tonnato

Cotoletta alla palermitana

Bastoncini di Tacchino su foglia di radicchio

Polpettone di patate e tonno

Quagliette con polenta

Gaia

Facile e veloce, perfetto come antipasto o come pranzo al mare! Provatelo

CONIGLIO CON CHAMPIGNON E OLIVE NERE

Polpette Fritte

Cestini di purè con uova al forno

Parmigiana di melanzane

Cotoletta di melanzana con panatura aromatizzata alle erbe.

Polpo grigliato su crema di finocchi e patate

Rotolo Proteico

KyokuChef

Merluzzo su letto di crema di asparagi,con scarola e pomodori.

Polpette di carne al sugo

Petto di pollo alla philadelphia

Merluzzo alla mugnaia marinato con limone e paprika

Le Polpettine delle Sorelle Passera

Polpette con verdure

Rollè di pollo farcito, stracciatella e nocciole

@scolalapastacucinaitaliana

Ci ho messo anni per mettere a punto il mio roast beef ideale. Alla fine ho trovato la soluzione perfetta. In genere ricevo applausi, quindi voglio condividere con voi la mia ricetta che ha 3 passaggi FONDAMENTALI irrinunciabili.

FOCACCIA IN PADELLA CON POMODORINI E SALSICCIA 

Porchetta al forno fatta in casa 

Anelli di cipolla fritti 

Fritto di calamari e gamberi 

Crema di ceci e polpo croccante al passion fruit 

Asparagi al forno 

Roast Beef

Pamy fatto con amore

Una variante golosa ma anche light, un mix di dettagli, come la marinatura con il lime, il croccante delle mandorle, la cremosità della vellutata di carote e curry che lo accompagnano, dettagli che  rendono buono, leggero e allo stesso tempo saporito un pesce come il salmone.

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Saltimbocca alla romana

Involtini di pasta fillo, salmone e patate

Salmone scottato al burro ghee e purè di piselli allo yogurt e menta

OMELETTE CON ZUCCHINE E POMODORINI

Tasca di vitello ripiena ai carciofi

Pollo al sugo aromatico

ROTOLO di ZUCCA

Anna Maria Lauriola

Le seppie sono cotte al forno e sono ripiene con melanzane e tentacoli frullati e hanno una panatura fatta con capperi, pangrattato e prezzemolo.

Rotolo di frittata bicolore con mozzarella e speck

Fettine marinate e panate di petto di pollo

Polpette di pollo al curry

Petto d’anatra con patate

Cosciotto di tacchino al forno con patate

Seppia al forno ripiena con melanzane

Monica Quinzi

Questo piatto è tipicamente svizzero ( rösti sono della cucina bernese e le bratwurst tipicamente di San Gallo accompagnate con la salsa alle cipolle ) Le bratwurst sono salsicce di vitello

Pollo alla birra scura

Panino Portobello con Burger di pollo speziato e cavolo viola

Querelle di baccalà su crema di ceci

Frittura di gamberi e calamari

Polpette al Sugo

Polpettone di tonno

Rösti con bratwurst e salsa di cipolle

Saltimbocca gustosissimi, con lo Jus ... scopriamo cos e e come si fa !

Bombette Pugliesi

Cotolette di Melanzane Con Prosciutto e Scamorza

Carciofi in pastella

Insalata di zucchine con formaggio di capra

Polpette alla Romana al sugo

Salmone alla Wellington

Saltimbocca alla Lulu

altropiatto

Asparagi...aria di primavera! Ne ho fatto una crema arricchita da fave e verde di zucchina che è diventata un letto per morbidi e bianchi bocconi di rana pescatrice.

Gateau di patate con salsiccia e friarielli

Muffin di ricotta

Spicchio di sale

Polpette con fagioli e spinaci

Agnello marinato al Porto e cotto al forno, laccato al miele di castagno e patate arrosto

“Creamy Mushroom Chicken” ossia “Pollo Cremoso ai Funghi” versione stregattami 👩🏻‍🍳

Ricette Secondi piatti - 166

le migliori ricette di Secondi (166)🍳