Ricetta Orecchiette con broccoli di elvira.gengaro

Orecchiette con broccoli

Orecchiette con broccoli

Tempo totale
24 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Mercoledi’

Oggi 16 ottobre il tempo sta piovendo sempre e non smette piu’ .

Oggi non mi sono sentita bene un’altro attaco di panico che non finiva piu’ e che ti ossessiona man mano se ne andra’ via.

Oggi ho fatto le orecchiette con le cima di rapa o broccoli verdi sono venuti saporiti e molto gustosi.

Vi auguro un buon martedi’

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Ingredienti

    Orecchiette con Broccoli
  • broccolo verde o cime di rapa1

  • giro di olio estravergine1

  • sale1 pizzico

  • orecchiette integrali90 g

Procedimento

STEP 1

Lavare i broccoli e tagliarli a cimette e metterli nella pentola con dell’acqua salata.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Orecchiette con broccoli

STEP 2

Quando cuoce mettere da parte e si butta le orecchiette.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Orecchiette con broccoli

STEP 3

Quando cuoce si prendono i broccoli e si mettono insieme alla pasta. servite con un goccio di olio estravergine Buon Mercoledi’

Immagine del passaggio 3 della ricetta Orecchiette con broccoli
Lo chef consiglia:
Potete mettere del parmigiano grattugiato
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elvira.gengaro
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