Orecchiette con broccoli
Orecchiette con broccoli
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- Orecchiette con broccoli
d’aglio1 spicchio
peperoncino o paprika dolce1
acciughe sott’olio per me no sto a dieta2
goccio di olio extravergine1
po’ di formaggio grattugiato1
sale1 pizzico
broccoli o freschi o congelati500 g
orecchiette180 g
Procedimento
STEP 1
Lavare i broccoli e lessate in acqua salata.
STEP 2
Quando sono cotti scolare e mettere da parte a raffreddare.
STEP 3
Prendere una padella e mettere un goccio di olio extravergine.
STEP 4
Aggiungere l’aglio e eliminarlo il peperoncino quando soffrigge aggiungere le alici sott’olio e facciamo sciogliere.
STEP 5
A questo punto mettiamo i broccoli e mescoliamo.
STEP 6
Mettere una pentola con dell’acqua salata.
STEP 7
Aggiungere le orecchiette e fate cuocere 5 minuti.
STEP 8
Scolare ed aggiungere i broccoli e una grattugiata di parmigiano mescolare.
STEP 9
Portare in tavola
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni