Ricetta Mezzemaniche al pesto di rucola di luca845

Mezzemaniche al pesto di rucola

Mezzemaniche al pesto di rucola

Difficoltà
Facile
ricetta di
luca845

Introduzione

Metto la  rucola con olio evo  anacardi e pecorino in un frullatore e frullo il tutto , cotta la pasta al dente la faccio saltare in padella con il pesto e acqua di cottura per amalgamare il tutto , impianto e servo

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere la rucola, l'olio evo, gli anacardi e il pecorino nel frullatore e frullare il tutto

STEP 2

Cuocere la pasta al dente e saltarla in padella con il pesto e l'acqua di cottura per amalgamare il tutto

STEP 3

Impiattare e servire

Lo chef consiglia:
Gli anacardi attenuano l'amaro della rucola
luca845

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luca845
1 ricette

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