Chiara

Risotto alla zucca cremoso

Pappardelle ripoebe autunnali

Fettuccine al ragù di fegatini

Spaghetti gluten free con scampi, alla  napoletana con bisque

Pappardelle con ragù bianco di porchetta

Risotto con midollo e zafferano con straccetti di Angus in aceto balsamico.

MEZZE MANICHE AL LIMONE E BASILICO

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi è arrivato il mio albero di natale che devo completare mancano palline di e luci e per le ultimo la punta.

Oggi ho cucinato delle mezze maniche integrali con sugo alla menta fresco e molto in veloce da fare.

Mezze Maniche alla menta

Orecchiette con sugo di carne

Paccheri con datterini gialli, crema di burrata al basilico e noci

Frittata di pasta

Cacio e pepe cremosa

Spaghetti con crema di piselli e pancetta

Frittatina Maccaró

Mezze maniche alla menta

Ketty Bonomo

Le mezze maniche alla crudaiola è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena estiva, ricca di gusto e nutrienti.
L’estate porta con sé giornate lunghe, soleggiate ma soprattutto il caldo!
In questi giorni, quando il termometro schizza alle stelle e la voglia di stare ai fornelli scende a picco, la pasta alla crudaiola con feta si rivela un vero toccasana.

Pasta gorgonzola e pere

Cacio, Pepe al Lime & Tartare di Gamberi

Ragù Napoletano

Polenta ai funghi e alle polpette

Spaghetti con vellutata di zucca, cuore di burrata e pancetta croccante

Spaghettoni porro, pancetta e peperoni cruschi

MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

Mokaecioccolato

Risotto Carnaroli Zafferano Stracciatella & Pistacchi

Ris8 Marzo

Risotto al prezzemolo e guanciale croccante al pepe

Cozze amare🦠 (visti i tempi)

Gorgotilla 👾

Risotto al radicchio, speck e noci

Malloreddus Filanti Gialli Con Funghi E Piselli

Vinci il grembiule ufficiale di Al.ta Cucina e, se puoi, un invito a pranzo in Casa Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Marta

Pasta condita con crema ci ceci aromatizzata al lime e pepe rosa

Risotto arcobaleno

Risotto zafferano e speck

Risotto con zucchine, gamberetti e anelli di totano

Mezze lune ai porcini e salsa di datterini

Risotto alla zucca, salsiccia e taleggio

Risotto al porto e funghi freschi

MEZZE MANICHE CECI E LIME

Visciola Versilia

Una ricetta completa che scalda nelle giornate invernali.
Un piatto sostanzioso e unico , dal sapore unico della pasta all uovo dalla forma irregolare e veloce fatta in casa

Carbonara cremosa pasta la Molisana mezze penne

Risotto ai pomodorini gialli e crema di formaggio

Spaghetti alla crema di zucchine, alici e olio al basilico

Gyoza VICI su crema di piselli

Testaroli fatti in casa al ragú

Puttanesca

Maltagliati con borlotti

Un piatto svuota frigo....nella preparazione del piatto mi sono scordato la cipolla per il soffritto di salsiccia e rucola..ma sinceramente se dovessi ripetere il piatto non la metterei visto il buon risultato....

La mia genovese

Scialatielli ai frutti di mare

Fusilloni con Funghi e Pomodorini freschi 

Pasta patate cozze e lime

Risotto con zucchine e pancetta croccante 

Gnocchi in crema di patate e cipolla con bacon croccante 

Margherite con crema di ricotta alla rucola e salsiccia

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Carica una o più ricette ricette dolci o salate tipiche della tua regione

Ricette regionali

lella5527

È un primo piatto tipico di Como e del suo stupendo lago, di cui ne sono orgogliosa. La mia città è sempre molto piena di turisti, che assaggiano varie specialità, di ogni genere, in riva al nostro lago.

Spaghetti all'assassina con stracciatella

Pasta sugo e feta

Strozzapreti con gambero rosso di Mazzara

Chicche di patate in crema di zucca e granella di pistacchio

Pasta mista con crema di peperoni rossi

Tagliolini con crema di parmigiano,agretti e guanciale

Malfatti (gnocchetti) di ricotta e spinaci

Tra le grandi passioni della cucina romana l’abbacchio, il pecorino, la pasta fatta in casa c’è un altro dono prezioso della pecora: la ricotta. Bianca, cremosa, delicata, è protagonista di questa ricetta che non ha bisogno di fronzoli. I maccheroni con la ricotta sono un piatto povero solo negli ingredienti, ma ricco di gusto e tradizione. Un primo che si prepara in pochi minuti, ma che lascia il segno, soprattutto se arricchito da una punta di cannella, come vuole la versione più antica

STROZZAPRETI VERDI

Minestra ceci e cicoria

Gnocchi con crema di zucca, pancetta affumciata e noci

Verde speranza

Risotto con zucca, certosa e timo

Penne dolci

Maccheroni con la ricotta

Giorgia Ler Ler

Linguine con sugo di melanzane e peperoncino

Ravioli ripieni di ricotta e porchetta - Ricetta primo piatto per Natale facile e godurioso!

Spaghetti al pomodoro con guanciale croccante e stracciatella

Risotto alla pescatora con cozze, vongole e calamaretti - Come farlo buonissimo!

Risotto al ragù di salsiccia - Ricetta primo piatto!

Risotto zucca, gorgonzola e salsiccia - Una ricetta deliziosa!

Spaghetti con le cozze in bianco - Ricetta per ottenere un primo piatto cremoso e ricco di sapore!

MELANZANE

In onore della mia amata Calabria. Ho ideato un primo piatto rivisitando il maccherone  al ferretto unendo la barbabietola .

Spaghetti tonno e olive

Pacchero fritto ripieno di ricotta e funghi porcini su crema di zucchine.

Risotto con cavolo viola crema di zucca e polpo caramellato

Cacio e pepe

Bucatino al succo di barbabietola, porro e grasso di guanciale

Mare a colori

Maccherose' d'Amare

Valentina

Potete sostituire i formaggi con tipologie più leggere come la ricotta, o del formaggio spalmabile

Ricette Primi Piatti - 942

le migliori ricette di Primi (942)🍳