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Avanzi tutta

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi è arrivato il mio albero di natale che devo completare mancano palline di e luci e per le ultimo la punta.

Oggi ho cucinato delle mezze maniche integrali con sugo alla menta fresco e molto in veloce da fare.

Mezze Maniche alla menta

Couscous Thai con curry, gamberetti e piselli 🦐

Bucatini fumè

Linguine a vongole!

Spaghetti integrali con acciughe ,olive nere , pomodorini e pangrattato tostato

Risotto ricotta, gorgonzola, grana con erbe aromatiche e curcuma

Zuppa di fagioli con carote e spezie

Mezze maniche alla menta

Ketty Bonomo

Le mezze maniche alla crudaiola è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena estiva, ricca di gusto e nutrienti.
L’estate porta con sé giornate lunghe, soleggiate ma soprattutto il caldo!
In questi giorni, quando il termometro schizza alle stelle e la voglia di stare ai fornelli scende a picco, la pasta alla crudaiola con feta si rivela un vero toccasana.

Polenta porcini e salsiccia

Sagne, zucchine e peperone 😍

Gnocchi con zucca salsiccia e polvere di castagne

Pink 🎀 pasta

Scialatielli di mare con rosmarino e paprika dolce

Spaghettone con bottarga di tonno fresca, bottarga di muggine macinata e alga wakame

MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

Mokaecioccolato

Pasta alla Norma 🍆🍅🍃

Mezze maniche con Tonno e pomodorini 🍅💛

Tagliatelle piselli guanciale e nocciole

Uno spaghetto che ti conquista.

Spaghettoni Garofalo alla barbabietola con crema di cime di rapa, bottarga di muggine e crumble di pane aromatizzato.

Linguine pomodorini gialli e gamberi , crema di asparagi ,le punte croccanti e il fondo di burrata

Malloreddus Filanti Gialli Con Funghi E Piselli

Visciola Versilia

Una ricetta completa che scalda nelle giornate invernali.
Un piatto sostanzioso e unico , dal sapore unico della pasta all uovo dalla forma irregolare e veloce fatta in casa

Paccheri al prosciutto croccante con fonduta di Emmentaler alla senape su vellutata di carciofi

Trofie cremose al forno allo zafferano, guanciale e zucchine

Risotto zucca, pere e pancetta

Risotto al nero di seppie e vongole

Bucatini all’amatriciana

Risotto salmone e arancia sfumato al cognac e profumo di cannella..

Maltagliati con borlotti

Un piatto svuota frigo....nella preparazione del piatto mi sono scordato la cipolla per il soffritto di salsiccia e rucola..ma sinceramente se dovessi ripetere il piatto non la metterei visto il buon risultato....

Tortellini con melanzane e zucchine al burro fuso.

Mezze penne

Risotto con Crema di Catalogna, Salsiccia e Crema di Arachidi

Pasta e patate. La classica

Risotto alle zucchine gialle, verdi e baccalà.

Spaghettoni Garofalo all'estratto di cime di rapa, burrata, pomodori secchi e pane tostato alle alici.

Margherite con crema di ricotta alla rucola e salsiccia

Giorgia’s Bakery

I maccheroni al forno rappresentano un piatto ricco e saporito, ideale per un pranzo domenicale o per celebrare una ricorrenza speciale con la famiglia. Questa ricetta combina il calore e la consistenza del ragù, la dolcezza delle carote e cipolle, e la cremosità della besciamella e del latte. Gli strati di melanzane fritte, prosciutto cotto e scamorza aggiungono una dimensione di sapore unica, mentre il formaggio grattugiato croccante in superficie completa questo piatto irresistibile. I piselli surgelati e il pesto aggiungono freschezza e un tocco di colore.

Un piatto così ricco si abbina perfettamente con un Nebbiolo o un Chianti classico per esaltare i sapori intensi, oppure una birra rossa artigianale se preferite una bevanda più frizzante.

spaghetti alla carbonara

Pasta e fagioli

Gnocchi alla crema di zucchine con stracciatella e speck

Zuppa di fagioli e maltagliati alla barbabietola

Spaghetti alla ghigliottina

Stracciatella Romana

Maccheroni al Forno

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Ricette regionali

lella5527

È un primo piatto tipico di Como e del suo stupendo lago, di cui ne sono orgogliosa. La mia città è sempre molto piena di turisti, che assaggiano varie specialità, di ogni genere, in riva al nostro lago.

Gigantoni con pesto di spinaci, pinoli e pecorino

Carbonara con Gigantoni Pasta Garofalo

Gigantoni con sarde, cipolle e pinoli

Pasta con tartare di tonno

Gigantoni con crema di peperoni

Gigantoni Pasta Garofalo con crema di patate, pecorino e pancetta croccante

Malfatti (gnocchetti) di ricotta e spinaci

Tra le grandi passioni della cucina romana l’abbacchio, il pecorino, la pasta fatta in casa c’è un altro dono prezioso della pecora: la ricotta. Bianca, cremosa, delicata, è protagonista di questa ricetta che non ha bisogno di fronzoli. I maccheroni con la ricotta sono un piatto povero solo negli ingredienti, ma ricco di gusto e tradizione. Un primo che si prepara in pochi minuti, ma che lascia il segno, soprattutto se arricchito da una punta di cannella, come vuole la versione più antica

Fusilli macinata e funghi

Pasta fresca fatta in casa, una specialità tutta italiana 🇮🇹

Tagliatelle al tartufo

Penne al pomodoro e parmigiano

Spaghetti con le zucchine a modo mio

Carpaccio di tonno

Maccheroni con la ricotta

Giorgia Ler Ler

Linguine con sugo di melanzane e peperoncino

Pennoni burrata, guanciale croccante e pistacchio

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Fusilli alla gricia

Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino

Mezze maniche rigate friarielli patè olive e ciliegino aromatizzato pangrattato

Colurgiones al pomodoro e pecorino

MELANZANE

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Carica una o più ricette salate utilizzando i peperoni

Peperoni Challenge

Roberto

Spaghetti alla carbonara

Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi

I miei rigatoni carbonari

Spaghetti cacio e pepe con granella di pistacchi

Paccheri in crema di cime di rapa e acciughe con stracciatella di burrata, salsa alle ostriche e taralli sbriciolati

Pasta fredda

Maccherones sbaragnaus

In onore della mia amata Calabria. Ho ideato un primo piatto rivisitando il maccherone  al ferretto unendo la barbabietola .

Risotto di mare.

Linguine con pesto di cavolo nero

Linguine pomodorini e vongole

Linguine gluten free al sugo di Baccalà

Canederli

Spatzle di grano saraceno con crema di patate speck e rucola

Maccherose' d'Amare

Valentina

Potete sostituire i formaggi con tipologie più leggere come la ricotta, o del formaggio spalmabile

Ricette Primi Piatti - 941

le migliori ricette di Primi (941)🍳