Ho utilizzato ingredienti del nostro territorio..carciofo di Menfi e le Arancie dop di Ribera...

Tagliatelle alla carbonara rivisitate

Mezze maniche variegate

Cortecce Speck e Noci

Lasagne fresche con besciamella al pistacchio, pancetta, mozzarella, scamorza bianca e granella di pistacchi.

Pasta ai carciofi e speck croccante

Sinfonia di mare

Ruvidelli con carciofi e arancie

I piatti di Flavia

Pasta estiva cipolla e tonno

Pasta mascarpone, pomodorini, speck croccante e pinoli

Timballo di Carne Salada con Mezze Maniche Felicetti ripiene di Crema di Ortiche

Pasta fredda con pomodori arrosto, rucola e grana

Schiaffoni alla crudaiola 2.0

Pasta fiori di zucca, pomodorini e feta veg

Riso venere salmone e zucchine

Marcello Carcione

Spaghetti Freschissimi

Fusilli Golosi

Crespelle ripiene di carne e funghi

Risotto seppie e gamberi

Tagliatelle alle ortiche con funghi e speck croccante

Spaghetti all'assassina di funghi porcini e scaglie di provolone su crema di rucola

Scanpando

Lucianaincucina

Voglia di un piatto esotico e dai tratti tropicali? Ecco questo risotto.
Il riso viola è una varietà autoctona di riso integrale ed aromatico: il chicco e tutta la pianta sono naturalmente viola.
E’ un riso disintossicante, buona fonte di proteine ed inoltre apporta calcio, ferro, vitamina C e vitamine del gruppo B.
Questa varietà di riso assorbe sapori e condimenti conservando inalterata la naturale fragranza; proprio per questo lo abbino ad ingredienti profumati e di carattere. 😎😎🤩

Lasagne al ragù

Reginette con sugo di pomodoro,  melenzane fritte e
Ricotta salata

Insalata di riso

Fettucce allo zenzero su coppa di testa e cioccolato extra fondente

Linguine con le melanzane

Orecchiette ai funghi

Riso viola con gamberi e mango

Rigatoni accompagnati da un gustosissimo pesto di pomodori secchi, pecorino, parmigiano, ricotta, noci mandorle abbondante olio evo  e zucchine saltate in padella

Fusilli con pesto di menta e basilico, stracciatella e pomodorini confit 😋

Pasta ‘ncasciata

Barchette di melanzane ripiene di pasta

Spaghetti crema all'aglio, olio aromatizzato al prezzemolo, peperoncino e polvere di pane croccante

Pasta e piselli

Pasta zucchine, speck e pomodoro secco

Sapori d'estate

Sergio Marinoni

Zuppa di radicchio trevigiano

Risotto carciofi e Orata

"Cime"

Tagliatelle zucca,guanciale e pecorino. .

Paccheri con pesto di pistacchi e gamberi

Fettuccine eleganti - Fettuccine all'uovo con salmone e crema di broccolo al profumo di zenzero

Riso Venere con Melone Rucola Pomodorini Pachino e Lime

Luca Mata

Risotto alla barbabietola con ricotta salata 🔝

Sorgo all'italiana

Pesto al pistacchio

Spaghetti al pomodoro crudo 🍅

Tortino riso con crema di zucchine menta e limone  e gamberi

Spaghetti alla chitarra con nero  di seppia e insalata fresca di seppia

Lasagna zucca e salsiccia

Rosso di sera

Visciola Versilia

I fiori di zucchina, con i loro petali dorati e fragili, aggiungono un tocco di eleganza e leggerezza al piatto. Essi raccontano storie di giardini in fiore e brezze primaverili, evocando ricordi di giornate trascorse all'aperto, immerse nella bellezza della natura.
Un filo di olio d'oliva scivola sulle rotelle, esaltando la dolcezza dei fiori di zucchina e creando un'armonia perfetta. Ogni boccone è un viaggio sensoriale, un'ode alla semplicità e alla raffinatezza della cucina italiana.

Spahetti di terra

Spaghetti con ragú di polpo🐙

Orecchiette rape pane tostato ricotta forte

MINESTRA CREMOSA DI LENTICCHIE

Paccheri tonno olive nere

Vellutata di verdure

Rotelle con fiori di zucchina

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

Carica una o più ricette ricette dolci o salate tipiche della tua regione

Ricette regionali

Gianna Taloni

Spaghetti  alle melanzane

Monoporzione di Anelletti alla norma

Risotto alla norma

Caserecce con crema di melanzane , stracciatella  e granella di pistacchi.

Strozzapreti Porcini e Cabannina

Couscous con le verdure

Schiaffoni co' 'a pajata

Pronti, pasta, via!

I sapori di Procida di un tempo

un primo piatto completo e ricco di gusto.

Pici gluten free al ragu' di carne e zafferano

Pasta con burrata

White velvet egg pizza

Strozzapreti pomodorini, olive e capperi gluten free

Lasagna estiva

Spaghetti con zucchine e crema di burrata

Ruoto di Pasta al forno PASTICCIATA

Arianna

Pasta gustosa e veloce ideale per le giornate estive

Spaghetti gamberi zucchine e zafferano

Cacio e pepe alla pugliese

La mia pasta patate e provola

Pasta gluten free con Peperoni, Basilico e origano

Pasta caprese

Pasta fredda con salmone, pomodorini e formaggio

Ruote (31 Garofalo) Certosa, Olive e Pomodorini

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 913

le migliori ricette di Primi (913)🍳

Riso Venere con Melone Rucola Pomodorini Pachino e Lime

Riso venere salmone e zucchine

Riso viola con gamberi e mango

Rosso di sera

Rotelle con fiori di zucchina

Ruote (31 Garofalo) Certosa, Olive e Pomodorini

Ruoto di Pasta al forno PASTICCIATA

Ruoto di Pasta al forno PASTICCIATA

Ruvidelli con carciofi e arancie

Sapori d'estate

Scanpando

Schiaffoni co' 'a pajata