STEP 1

Cuoci il riso venere seguendo le indicazioni sulla scatola

STEP 2

In una padella, saltare le zucchine tagliate a tocchetti con un filo d’olio

STEP 3

Condire con olio di oliva e salmone affumicato

STEP 4

Aggiungere la scorza di limone grattugiata, il basilico e un pizzico di pepe