Il risotto alla birra con scamorza è un primo piatto gustoso e saporito, ottimo da preparare per una cena con amici, per esempio, perché è veramente veloce e facile. Il gusto della birra si sposa bene con la scamorza affumicata e con il rosmarino fresco, ma potete benissimo utilizzare la pancetta a dadini o la salsiccia al posto del formaggio. Decidete voi a seconda dei vostri gusti. Buon appetito.

Rigatoni alla Norcina @isaporidellamore

Risotto con Ragù @isaporidellamore

Pasta, patate e provola

Casarecce con broccoli e salsiccia 😋

Al Burro 🧈🐟

Cavatelli

Risotto alla birra con scamorza

Antonino

Gnocchi di Zucca con Bresaola Croccante e Crema al Parmigiano

Linguine alla polpa di granchio

Risotto con burrata e gamberi crudi

Cime 2.0

Aglio olio e zenzero

Rigatoni all'amatriciana

Risotto alla barbabietola con zucchine fritte e scorza di limone

Chiara

Calamarata con crema di avocado e tartare di salmone

Chicche di patate con crema al caprino, tartare di gambero e lamponi

Cacio e pepe al pistacchio

Orecchiette alle cime di rape e nduja

Spaghetti integrali pomodorini e zucchine

Spaghetti alle vongole

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA💚

Mariagrazia

Prediligo i piatti dal sapore deciso, perché ahimè ho perso completamente l’olfatto anni fa per una lesione al nervo olfattivo. Molti di voi mi chiederanno come io possa cucinare ed io rispondo dicendo che comunque ricordo tutti gli aromi e i profumi 🤷🏻‍♀️Detto questo, dopo il risotto golosone proposto nel mio ricettario, mi sono detta: “ perché non preparare un RISOTTO ALL’AMATRICIANA, in cui il sapore del guanciale regna sovrano 👑?

Lasagna salmone e pesto al pistacchio

Linguine allo scoglio

Pasta guanciale, taleggio e zafferano

Cavatelli e ceci

Spaghetti vongole bottarga e tartare di gambero rosso

“Riso alla stregattami”
con Curcuma, Calamari, Zucchine e Crema di Patate 👩🏻‍🍳

Risotto all’AMATRICIANA

ilninotto

Un piatto semplice semplice, alla portata di tutti  che si fa in poco tempo ed è molto buono. Chest è: a fin ddò munn ma vuje 'o ssapite già.

Risotto ai carciofi con fonduta di parmigiano

Risotto con crema di spinaci profumato al limone

Risotto al gambero rosso

Spaghetti, crema di pane e vongole 🍞🦪

Risotto ai funghi cardoncelli

Risotto Mojito

Risotto alla birra con peperoni e carne tritata.

Visciola Versilia

Un primo piatto delicato e profumato, perfetto per celebrare la primavera. L’aglio orsino dona un aroma fresco e gentile, senza invadere, mentre il risotto resta cremoso e avvolgente. Ideale per una tavola rustica ed elegante, da condividere con chi ama i sapori autentici. Fa parte dei Piatti di casa Visciola.

Paccheri con crema di patate e calamari

Spaghetti con Vongole e N'duja

Pasta con la cucuzza

Rigatoni crema di peperoni e guanciale

Mafaldina peperone BBQ crema di mozzarella al pepe

Cous cous di verdure

Risotto all aglio orsino

Ferdinando Esposito

Risotto alla Pino Cuttaia, la mia versione

Candele garofalo primavera

Pasta broccoli e patate

Tagliolini al nero di seppia

Spaghettone Garofalo in bisque con stracciatella e tartare di gambero rosso

Carbonara con asparagi

Trofie con asparagi e gamberi.

Risotto alla marinara

Risotti Certosini

Un risotto al cui interno la Certosa avvolge delicatamente tutti i succhi del brasato  le erbette : timo, rosmarino, salvia e alloro . I cosciotti di faraona rosolati e cotti nel trito di carole, sedano e cipolla, e sfumati con il passito. La gelatina ottenuta con la riduzione del vino Passito e l'aggiunta dell'agar Agar...e 2 ore di raffreddamento in frigo. Infine l'assemblamento del risotto al cui interno vi sarà la Certosa con tutti isucchi del brasato, la gelatina e il cosciotto.

Riso Venere, salmone e avocado senza glutine

Pasta fredda con melone, rucola e salmone affumicato

Spaghetti con crema di pomodorini, ricotta e basilico.

Pesto fiori di zucca e pistacchi

Pasta #oltrelaforma con piselli, calamari e pecorina.

Cous cous con pomodorini gialli e salsa di soia

Risotto alla Certosa profumata di erbette, con cosciotto di faraona brasata

lacheffapropone

Risotto alla crema di borragine con stracchino e pistacchi tostati

Linguine Garofalo alla rucola, salsa di fragole, burrata, bottarga di muggine e aglio nero. "I primi dei primi"

Fusilli con fagiolini e pomodorini.

Ravioli al cavolo nero

Tagliolini al tartufo nero estivo

Pasta alla ghiottona

Spaghettoni XXL Garofalo al burro, acciughe, bottarga, origano, capperi disidratati e polvere di bacca di ginepro

Risotto alla borragine

Vittoria Catanese

Questo risotto vi farà leccare i baffi! Sensazionale, squisito, gustoso… non ci sono parole per descriverlo!!

lasagna pesto e salmone

Lasagna con polpette e besciamella

Orecchiette al tegamino

𝐓𝐫𝐨𝐟𝐢𝐞 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐤

Lasagna con carciofi e besciamella

LASAGNA,ZUCCA E GORGONZOLA

Risotto alla parmigiana di melanzane

Paola Toro

Pasta fredda golosa

Orecchiette al pesto di zucchine e burrata

Pasta fredda al gazpacho e stracciatella di burrata

Bavette con tonno, capperi e olive

Noodles con verdure di stagione

Insalata di pasta con pomodorini e formaggio spalmabile alle mandorle

Risotto alla barbabietola e stracciatella

Martina De Rosa

Risotto con salsa di pomodoro aromatizzata con aglio, origano e limone frullata e setacciata e alici

Ricette Primi Piatti - 907

le migliori ricette di Primi (907)🍳

Risotto alla barbabietola con zucchine fritte e scorza di limone

Risotto alla barbabietola e stracciatella

Risotto alla birra con peperoni e carne tritata.

Risotto alla birra con scamorza

Risotto alla borragine

Risotto alla Certosa profumata di erbette, con cosciotto di faraona brasata

Risotto all aglio orsino

Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Risotto all’AMATRICIANA

Risotto alla parmigiana di melanzane

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA💚