Il risotto alla birra con scamorza è un primo piatto gustoso e saporito, ottimo da preparare per una cena con amici, per esempio, perché è veramente veloce e facile. Il gusto della birra si sposa bene con la scamorza affumicata e con il rosmarino fresco, ma potete benissimo utilizzare la pancetta a dadini o la salsiccia al posto del formaggio. Decidete voi a seconda dei vostri gusti. Buon appetito.

Orecchiette Con Spinaci, Salsiccia Sbriciolata e Pomodori Semi Dry

Paccheri Con Crema di Fagioli, Filetti di Acciughe e Tarallo Sbriciolato

Risotto con zucca funghi porcini e certosa🎃🎃🎃🎃

Risotto con speck zucchine e crema di certosa

Spaghetti alla chitarra con le pallottine (cucina tipica teramana)

PENNE ALL'ARRABBIATA

Risotto alla birra con scamorza

Chiara

Pasta crema di noci fatta in casa e salsiccia

Spaghetti zucchine e provola alla “Nerano”

Spaghetto scalanato con crema di parmigiano 40 mesi, zenzero e salmone

SPAGHETTONI CON CREMA DI ZUCCHINE

Spaghetti al nero di seppia con nduja e stracciatella di bufala

Lasagna salmone e pistacchio

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA💚

Mariagrazia

Prediligo i piatti dal sapore deciso, perché ahimè ho perso completamente l’olfatto anni fa per una lesione al nervo olfattivo. Molti di voi mi chiederanno come io possa cucinare ed io rispondo dicendo che comunque ricordo tutti gli aromi e i profumi 🤷🏻‍♀️Detto questo, dopo il risotto golosone proposto nel mio ricettario, mi sono detta: “ perché non preparare un RISOTTO ALL’AMATRICIANA, in cui il sapore del guanciale regna sovrano 👑?

Spaghetti alla Chitarra con panna e pancetta

Spaghetti alla Rianata Trapanese.

Fettuccine al cacao

Gnocchi di ricotta con zucchine, pancetta e philadelphia

Spaghetti al sugo di polpo 🐙

Pici toscani mbriachi con crema di carciofi al pecorino

Risotto all’AMATRICIANA

ilninotto

Un piatto semplice semplice, alla portata di tutti  che si fa in poco tempo ed è molto buono. Chest è: a fin ddò munn ma vuje 'o ssapite già.

Pancakes salati senza uova e senza burro

Pasta patate e provola cremosa

Orzotto curry ceci e crema di porri

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato

Penne Rigate con tonno, zucchine, pomodorini e ndujia

Risotto alla birra con peperoni e carne tritata.

Visciola Versilia

Un primo piatto delicato e profumato, perfetto per celebrare la primavera. L’aglio orsino dona un aroma fresco e gentile, senza invadere, mentre il risotto resta cremoso e avvolgente. Ideale per una tavola rustica ed elegante, da condividere con chi ama i sapori autentici. Fa parte dei Piatti di casa Visciola.

Gnocchi "La Molisana" con crema di pachino, sgombro ed olive

Spaghetti aglio olio e peperoncino

RIGATONI SGOMBRO E DATTERINI

Minestrone

Buon Pomeriggio,

Provate questa ricetta 

Garganelli ai funghi porcini

Fusilli al sugo

Risotto all aglio orsino

Licia

Taglio la zucca a tocchetti e la metto in padella con lo scalogno appena soffritto, aggiungo acqua, sale e pepe e faccio cuocere fino a metà cottura della zucca aggiungo il riso vialone nano. A parte cuocio le speck fatto a striscioline finché non completamente cotto poi lo frullo nel mixer fino ad ottenere una polvere grossolana. Nel frattempo taglio a cubetti piccoli il taleggio e scaldo la panna nel pentolino una volta calda unisco il taleggio fino ad ottenere una crema! Impiatto il risotto

Amatriciana

Riso patate e provola

Sapore di sale

Purea di segale in crosta di parmigiano

Spaghetti al nero di seppie

Tortiglioni con crema di ricotta, pomodori secchi e noci😍

Risotto alla Zucca con speck croccante e crema di taleggio

Ferdinando Esposito

Risotto alla Pino Cuttaia, la mia versione

Pasta con Zucchine, prosciutto cotto e noci

Mezze Maniche con Zucca, Speck e Provola

Pane con carbone vegetale e curcuma

Mezze Maniche rigate al pesto di ricotta e noci

Volevo essere Norma

Fusilli risottati con cavolfiore e robiola 🥰

Risotto alla marinara

Risotti Certosini

Un risotto al cui interno la Certosa avvolge delicatamente tutti i succhi del brasato  le erbette : timo, rosmarino, salvia e alloro . I cosciotti di faraona rosolati e cotti nel trito di carole, sedano e cipolla, e sfumati con il passito. La gelatina ottenuta con la riduzione del vino Passito e l'aggiunta dell'agar Agar...e 2 ore di raffreddamento in frigo. Infine l'assemblamento del risotto al cui interno vi sarà la Certosa con tutti isucchi del brasato, la gelatina e il cosciotto.

Risotto porro e salsiccia

Conchiglie con crema di asparagi

Zuppa spinaci e carote

RISOTTO ZAFFERANO E UOVA 🍳

Spaghettoni in crema di fagioli cannellini, pomodorini secchi e 'nduja

Gnocchetti di Patate con crema di zucchina Fiori di zucchina e foglie di Speck Croccante

Risotto alla Certosa profumata di erbette, con cosciotto di faraona brasata

lacheffapropone

Risotto alla crema di borragine con stracchino e pistacchi tostati

Risotto alle Fragole

Riso alla Cantonese

Crespelle al prosciutto cotto e funghi con besciamella al formaggio

Lasagna alla zucca con speck, scamorza affumicata e salsiccia

Carbonara Special

Farfalle al salmone con crema aromatizzata al limone, le sue test e rucola

Risotto alla borragine

Vittoria Catanese

Questo risotto vi farà leccare i baffi! Sensazionale, squisito, gustoso… non ci sono parole per descriverlo!!

Spaghettone XXL Pasta Garofalo con gorgonzola speck radicchio e noci

Spaghettoni XXL garofalo con pesto di arance, salmone affumicato e pistacchi

Riso basmati alle verdure

Fusilli con ciauscolo gorgonzola e zafferano

Mezzemaniche con sugo di concentrato di pomodoro

Risotto mantecato al lime con tartare di tonno rosso e tartufo

Risotto alla parmigiana di melanzane

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Carbonara 🥓🥚

FARFALLE CREMOSE ALLE ZUCCHINE

Carbonara risottata

Carbonara

Caserecce con guanciale, piselli e crosta di parigiano.

Pasta alla carbonara di cime di rapa

Risotto alla zucca con aceto balsamico

Martina De Rosa

Risotto con salsa di pomodoro aromatizzata con aglio, origano e limone frullata e setacciata e alici

Spaghettoni Garofalo al nero di seppia, tonno e cocco. "I primi dei primi"

Riso e piselli

Spaghetti integrali Garofalo con tonno, rucola e pomodorini al profumo di limone

Ricette Primi Piatti - 906

le migliori ricette di Primi (906)🍳

Risotto alla birra con peperoni e carne tritata.

Risotto alla birra con scamorza

Risotto alla borragine

Risotto alla Certosa profumata di erbette, con cosciotto di faraona brasata

Risotto all aglio orsino

Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Risotto all’AMATRICIANA

Risotto alla parmigiana di melanzane

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA💚

Risotto alla zucca con aceto balsamico

Risotto alla Zucca con speck croccante e crema di taleggio