Francesco puca

CALAMARATA AL PESCE SPADA CON CREME DI ERBE AROMATICHE E CRUNCH DI GRISSINO ALLA POLVERE DI CAFFÈ

Spaghettoni gluten free risottati agli Scampi

Tagliatelle della nonna

Risotto al prosecco, lime e gamberi

Fusilloni Primavera

Pasta pesto e panna

Pasta con lischi e champignon

Calamarata aromatica

Bucatini con fonduta e zucchine fritte 🍝

Penne rosse

Cestini di Polenta Taragna con gorgonzola, speck e funghi

Gnocchi di polenta integrale con crema di zucca, salsiccia e pecorino

Risotto stracchino e melagrana

Orecchiette con acciughe e pomodoro.

Trofie al forno con speck, noci e provola affumicata😋

Giulia

Ravioli a fiori con pesto genovese e asparagi

Spaghetti scanalati crema di ricotta e asparagi

Trofie ed orecchiette con asparagi e spada

Festoni gustosi

Risotto alla marinara

Risotto al vino rosso con crema di gorgonzola, rapa rossa, riduzione di vino al miele e timo fresco

Udon con verdure

Rosario

Cous Cous di pesce

Busiata spada

Pasta fresca senza uovo

Gricia cremosa ai pistacchi

Pantacce toscane con fave, guanciale e crema di pecorino

Spaghetti con crema di fave, pistacchi, pecorino e pancetta

Spaghettone alle vongole e salsa di pane 

Samantha Puleo

Pasta ammiscata e ceci

Radiatori zucca e salsiccia

Pasta di lenticchie con salsiccia, stracchino e pepe

Farfalle bicolore fatte in casa con gorgonzola prosciutto e panna

Tagliolini con ragù di pesce

Pasta lardiata con pecorino

Calamarata con mix di pomodorini, salsiccia e crema al pecorino

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo un primo piatto colorato e super gustoso, siete pronti???
Let's rock!!!

RISOTTO ALLE COZZE CON CREMA DI PATATE E OLIO AL PREZZEMOLO

CAPPELLACCI RIPIENI DI PERE E SALSICCIA SU CREMA DI BARBABIETOLA E SALSA DI TALEGGIO

Carbonara

Carbonara nel carciofo

Paccheri alle vongole con crema di carciofi e stick di gambi di carciofo croccanti

Chicche cremose ai frutti di mare

Spaghettone crema di bietole salsiccia e Tarallo

Dieta & Sgarro

Tortiglioni in crema di noci con speck, funghi e patate!

Er principe 🤴

Spaghetti crema di zucchine e mandorle tostate

Pizza di scarole.

Lasagna radicchio, gorgonzola, speck e noci

Penne al Pesto di Rucola, Guanciale croccante e Arachidi

Spaghetti con Peperoni, olive nere e capperi

Tortiglioni Speck, Funghi, Patate & Noci

Roberto Narduzzi

Molto particolari nel sapore, sorprendenti nel gusto, facili e veloci da preparare...cosa chiedere di più?

Spaghetti al baccalà mantecato

Crema di broccoli e  Pancetta

Spaghettone alla Nerano

Salmone, crumble di mandorle, vellutata di finocchi

PENNE CON BACON, RICOTTA, MANDORLE TOSTATE E ZAFFERANO.

Pentette con crema di broccoli e curcuma

Vermicelli in crema di alici, prezzemolo e pecorino con granella di pistacchio e noce moscata

Primo profumatissimo e gustoso, da provare assolutamente

Strangolapreti con ricotta e spinaci su crema di parmigiano

Farfalle salsciccia panna e zafferano

Vellutata di asparagi e Tête de Moine DOP

Paglia e fieno con asparagi

Paccheri dorati ai carciofi

Carbonara di mare

Spaghettoni in crema di cipolla con semi di zucca tostati

Un classico rivisitato con una grande spinta di sapore

Pasta con ricotta ai pistacchi e speck croccante

Topetti di farina di castagne con funghi porcini e besciamella gluten free

Risotto zucca e feta

Cocoa cheezy bread with mushrooms in buttery sauce

Crespella salata Arlecchino

Farro nel Sottobosco

Vermicelli Garofalo aglio, olio e peperoncino con burrata e rosmarino

Mister Mario

Spaghettoni con burro noisette alle alici e bottarga

Minestra di pasta e piselli

Cuori di Bosco

Pasta broccoli, funghi e pancetta

Lasagne gluten free con funghi Porcini al forno

Risoni scaldacuore con minestrone e polpettine

Spaghetto quadrato al pomodoro, stracciatella e pomodorini confit

Burro e Alici

Gnocchi ripieni

Linguine alle vongole

Gricia Romana

Zuppa con zucca e cavolo nero

Risotto zafferano, cubetti di pancetta affumicata e ricotta

Tagliolini ai carciofi

Vermicelli alla crema di peperoni arrosto e paprika affumicata

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 85

le migliori ricette di Primi (85)🍳