ilninotto

Non ci sono parole per questo piatto dalla bellezza stupefacente e dal gusto lussurioso. Cucinato con appena 25 grammi di burro, quindi pochissimi grassi ma tanta pasta, in soli 15 minuti.
Ma a vvuie che vvu ddic affà.

Spaghetti con fave, guanciale e pecorino

Paccheri con rana pescatrice

RUOTE AL RAGÙ DI ZUCCHINE E WÜRSTEL

Penne con pesto al radicchio e speck

Risotto al pesto di zucchine e menta

Passatelli in brodo

Penne con ricotta zafferano e mandorle

Pamy fatto con amore

Cannolo alla carbonara

Carbonara di tonno rosso

Spaghetti al nero di seppia e gamberi

PENNE ALLA MARINARA “Gourmet Version” 🐚🪸

LINGUINE ALLA MARINARA “Extended Version”

Ravioli ricotta e erbette con emulsione di crostacei, scampi all'arancia e punte di asparagi

Paccheri vongole e pesto di pistacchi

Roberto Narduzzi

Originale, di stagione e gustosissimo, certamente da provare nella sua semplicità

Bucatini alle sarde

Penne gluten free alla vodka salmone e gamberi

Bavettine mare fresco

Crep farcia ricotta Vaccina macinato misto

Spaghetti tonno e sarde con pomodorini

Calamari in umido

Risotto al melograno con crema di gorgonzola e polvere di cipolla bruciata

namelaricette

Una bellissima alternativa al pesto tradizionale. Goloso e gustoso. Imperdibile per gli amanti del pistacchio.

TAGLIOLINI CON CREMA DI ZUCCA, FONDUTA E PANCETTA

PASTINA CREMOSA AI PISELLI E POMODORI SECCHI

Gnocchi di ricotta con crema di ricotta, grana padano e porchetta arrosto

PASTA CON CREMA DI OLIVE 🫒

Tonnarelli e tartare di salmone

Spaghetti con tonno fresco, pomodorini, olive taggiasche e fiori di cappero.

Pesto al pistacchio

Lori

Risotto alla zucca con affumicata, guanciale croccante, crema al basilico e lamponi

Pasta mista cavolfiore e ricotta

Orecchiette con broccoli e stracciatella

Spaghetti cremosi tonno, capperi e olive

Girasoli al burro

Linguine zucchine e gamberi

Penne rigate con crema di mandorle e gamberetti

Delizie Pasquali Challenge

Cremosità e profumo per deliziare i sensi

LA CARBOMARE

Rigatoni alla Carbonara.

Lasagna con pesto di pistacchio ᕼoຕᥱຕᥲᑯᥱ, mortadella e provola

Cestino di carbonara

CARBONARA PORCINATA

Carbonara

Penne ziti con zabaione al tartufo e tartufo nero in purezza.

Gnocchi con Salsa di Pomodoro Cabrese, Burrata e ‘Nduja.

Spaghetti alla Carrettiera di Nonno Pippinu

Vongole rosse

Lasagne con pesto di zucchine e piselli

Spaghetti calimero

Spaghetti integrali con pesto di zucchine

Risotto scampi, asparagi e zafferano

Delicato, profumato e esageratamente buono

Conchiglie alla carbonara di carciofi

Barbarossa 🍊

Quinoa con ceci neri e zucchine al curry

Tonnarelli cacio e pepe rivisitata

Pizza Scrocchiarella

Tra Sicilia e Salento

Risotto al prosecco e zafferano con scorza d'arancia, glassa di fichi e menta fresca

Simone Mascagni

Alla fine è semplice fare una buona Carbonara 🤤

Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti con pesto di pistacchi e vongole

Carnaroli Gran Riserva Riso “BUONO”, crema di Castelmagno, caramello di birra ramata, polvere di liquirizia

Omelette prosciutto e formaggio

Lasagne bianche con broccoli e salsiccia

Tortelli freschi di ricotta di pecora, zabaione salato e guanciale

Rigatoni alla Carbonara

simona

Soffriggere la salsiccia (sbudellata) a pezzi come in foto  con cipolla . Sciogliere lo zafferano in un bicchiere da caffè con acqua tiepida.

ARANCINE/I AL RAGÙ

Panino porchetta e patate

Panino pollo croccante e cipolla caramellata

Panino salsiccia e funghi

Panino mortadella e pistacchio

Spaghetti di zucchine con pesto al basilico, peperoncino, pomodorini scottati e spolverata di ricotta salata...

Paccheri con zafferano e salsiccia

Fabio Corabi

Credo che l'autunno sia la stagione dove i sapori e i colori trionfano a mani basse!! 

Questa è la mia idea di piatto Autunnale

SCIALATIELLI ALLA CREMA DI ZUCCA MANTOVANA, FUNGHI PORCINI E GUANCIALE DI AMATRICE

😎🤟

Gnocchi golosi

Risotto radicchio e noci

Fregola al pesto con tartare di gambero rosso

Risotto con crema di zucchine e crudo di gamberi rossi

Tonnarelli cozze e pecorino

Pasta con philadelphia e zucchine

Peccato D'autunno

Valentina

Spaghetti alla puttanesca 🍝

Mezze maniche ,crema di cavolfiore le sue briciole e croccante alla cipolla

Gnocchi alla romana

Lagane integrali e ceci

Pasta mugnoli acciughe e peperoncino

POLPO ALLA LUCIANA 🐙con MEZZE MANICHE e  briciole di taralli sugna e pepe

Paccheri con cavolfiore, crema di pecorino e mollica alla nduja

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 87

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