Michele Rosa

Se sei amante di questi sapori allora non perderti questa versione 🥰

🌾Spaghetti con crema di melanzane 🍆 e stracciatella, guanciale e peperone crusco 😋

Spaghettoni rettangolari al tonno

Risotto al cavolo cappuccio viola, gorgonzola e granella di pistacchi

Arrabbiata alici burrata e taralli

Calamarata di montagna

Orecchiette con Pesto di Pistacchi

Fini Modena

Aglio olio e peperoncino con i Ravioli salsiccia e friarielli di Fini Modena 🤤

Barchette 🚣‍♀️ di melanzane 🍆 (2 porzioni) , con pic pac di pomodoro 🍅 pizzutello,  basilico 🌿, melanzane a tocchetti🍆 al forno ♨️con mozzarella e asiago a fettine nel ripieno .....

Pizza fatta in casa

Risotto con asparagi

Gnocchi alla crema di peperoni

Gnocchi allo scoglio e crema di peperoni

Fagioli neri con salsicce

Pasta e fagioli alla calabrese

Barchette di melanzane

Visciola Versilia

I Broccoli alla Andriese sono un piatto che racconta la Puglia più autentica, quella delle cucine di casa, dei sapori semplici e decisi, e dei gesti tramandati. Nonostante il nome, i protagonisti sono le cimette di cavolfiore, cotte lentamente e unite alle mezze zite spezzate, in un abbraccio rustico e saporito. La mollica di pane raffermo, dorata in olio buono, aggiunge croccantezza e memoria.

Pasta guanciale, pomodorini e broccolo

Fusilli con Noci

Tagliatelle al ragù di cotechino

Pasta e patate con il fior di latte

Risotto al Gorgonzola e crumble di panettone croccante

Carbonara e sto!

Broccoli alla Andriese

Francesco

Piatto autunnale dal sapore intenso e casereccio

Pennoni Al Forno Con Panna, Pesto, Caciocavallo e salame.

Crema di zucchine trombetta, burrata e basilico

Tagliolini al profumo di limone e fiori di zucca

Orzo agli spinaci e burrata 😋💚

Gnocchi alla carbonara

Fregola  con verdure

Bucatini ragù di salsiccia e crema di gorgonzola

Spaghetti di soia con carne.

Risotto ai mirtilli e erba cipollina.

Spaghetti con cozze e 'nduia

Massa di San Giuseppe

Risotto Asparagi e Gorgonzola

Penne lattuga e mozzarella di bufala

4 salti in padella

Virginia Ruggiero

Busiate al pistacchio con pesce spada fresco tagliato a cubetti e mandorle tostate in colatura di alici di Cetara.

Paccheri con pomodorini datterini, pesto di pistacchi, stracciatella e tartare di gambero rosso

Mascarpone & pomodorini, speck croccante e pinoli

Trofie cremose con zucchine e stracchino, chips di zucchine e tartare di salmone

Spaghetti con crema di pomodorini rossi e gialli confit, tonno, olive taggiasche e crumble di pane croccante

Calamarata con crema di avocado, tartare di gambero rosso, stracciatella e mandorle

RIGATONI CREMOSI ALLE MELANZANE 🍆 e POLVERE DI POMODORO

Busiate al pistacchio con pesce spada e mandorle tostate in colatura di alici

InCucinaDaLaura

Questa ricetta possiamo definirla light, ma di certo non noiosa, 
Piena di sapori profumi e colori e una preparazione simile a quella che faccio con il cous cous.

Spaghettone Cacio e pepe

Il mare in un piatto😋

Gambero rosso e verdone

Spaghetti con vongole veraci e pachino

Pomodori ripieni

Insalata di riso al sapore di Puglia

Bulgur e Quinoa ai gamberetti

La classica aglio olio e peperoncino con l'aggiunta dei pomodori secchi, alici e semi di girasole tostati.

Caserecce con pomodori datterino e melanzane perlina 

Linguine con vellutata di cozze

Rigatoni all'amatriciana

Fusilloni al pomodoro fresco

Spaghettoni quadrati con tonno fresco e pomodorini

Tagliatelle homemade 

Aglio Olio e Peperoncino con Pomodorini secchi e Alici

Josephine Alia

Un piatto semplice ma ricco di gusto e tradizione. La ricetta della mia nonna.

Ravioli di mare

Rigatoni con la salamella funghi e cipolle

Spaghetti alle sarde e pane tostato.

Involtini di pasta alla siciliana

Riso acquerello alla melagrana e pistacchi

Spaghetti alla puttanesca 🍝

Alici ripiene alla Calabrese.

Floow

Tipica ricetta della mia amata Sicilia, gli anelletti o funnu (al forno), sono quel piatto ricco di cui non faresti mai a meno. Un timballo godurioso che profuma di tutta la sicilianità. Non mi resta che dirvi buon appetito.

MACCHERONI SALSICCIA E PEPERONI

Pennette con crema di fior di zucca,zucchine tostate, e basilico.

Pasta fredda ripiena

Trofie con fonduta di asiago, melanzane fritte e caciocavallo grattugiato

Pennoni al pesto di basilico con bocconcini di bufala e datterino rosso

Pasta fredda da spiaggia

Anelletti o funnu

lella5527

Una farinata di ceci diversa dal  solito, dalla forma alle spezie in più, dal sapore. Una ricetta molto sfiziosa. Adatta per primo piatto, molto sostanzioso, ma, nello stesso tempo, molto godurioso e....sparisce subito da tavola!

Riso al radicchio

Risotto crema di scampi #NataleAltaCucina

Tortellini di carne #NataleAltaCucina

Pappardelle porcini e salsiccia

Fusilli al Pesto

Orecchiette salsiccia e broccoli #NataleAltaCucina

Brownies alla farinata di ceci

Elena Nocchi

Riso basmati agli asparagi

Rigatoni alla norma

Risotto con patate,pancetta e rosmarino.

LASAGNE PRIMAVERA, con FAVE, PECORINO E PANCETTA 😋🥓

Spaghettoni gragnanesi con crema di datterini e gamberetti

Orzo con broccoli, speck croccante e sesamo tostato.

𝘾𝙖𝙫𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙨𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖, 𝙛𝙪𝙣𝙜𝙝𝙞 𝙚 𝙣𝙤𝙘𝙞

Ricette Primi Piatti - 819

le migliori ricette di Primi (819)🍳