Al.ta Cucina

Gli gnocchi al ragù di polpo sono un primo piatto estivo e saporito. Vietato non fare la scarpetta!

Spaghettoni pomodori secchi, burrata di bufala e aglio confit

Trofie al pesto fritte 😋

Canederli in brodo

Mezzemaniche carbonara

Risotto con zucchine gamberoni

Pane ammollato

Gnocchi al ragù di polpo

luana.galzeranofficial_kitchen

Questo è uno di quei piatti che si fanno in 15 minuti, magari quando torni tardi da lavoro o sei di fretta...calamarata con pescatrice e datterini rossi e gialli. 
A chi interessa la ricetta?

Zucchine Cous Cous

Spaghetti con i tenerumi

Risotto alla zucca con funghi freschi

Pennoni rigati con Cavoletti di Bruxelles

Trofie fresce con crema di peperoni e pomodorini caramellati 🤤😋

Gnocchi di patate

Calamarata con ragù di pescatrice

Lodovico Tamburi

Sicuramente uno dei primi più buoni che ho cucinato nell'estate 2021: pesto di pistacchi e prezzemolo, cozze e pecorino... una vera bomba!!

Risotto con Radicchio all’Amarone di Valpolicella e Certosa

Risotto alle ciliegie canestrato nocciole

Risotto al radicchio con speck e gorgonzola

Busiate alla trapanese

Vellutata alla zucca

Linguine salmone e gamberetti

Paccheri con crema di pistacchi, cozze e pecorino

Pasta Garofalo

Un piatto di pasta fresco a base di  melanzane e pomodorini, ricotta in mantecatura per donare cremosità ed  infine il profumo inconfondibile del basilico. Con questi colori dipingiamo i sapori dell'estate che sta arrivando!
In collaborazione con Pasta Garofalo.

Risotto alla bisque di gamberi, tartare di gamberi all’arancia, stracciatella e datterini arrostiti

Pasta al forno con le polpettine 🤩😍

Spaghetti con crema di zucchine e salmone 

Strozzapreti con crema di fave e speck croccante

Carbonara di pesce

Spaghetti pistacchio, speck e stracciatella

Pennoni rigati con melanzane, pomodorini, ricotta e capperi

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Gnocchetti alla Ninotto.

Vellutata di zucca con caprino e nocciole

Scialatielli te lu tata

Cime 2.0

Tagliatelle ai porcini

riso con pollo

Pesto di basilico e gamberetti

Una piatto caldo e saporito, dal sapore autunnale, e che si prepara con una sola pentola perchè la pasta cuoce direttamente nel suo condimento! Ricetta in collaborazione con Garofalo.

Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico

Trofie con pesto e peperoni

GNOCCHI DI BARBIE

Spaghetti alla carbonara

Riso viola con gamberi e mango 

Spaghettoni con cozze, pesto di prezzemolo e mandorle

Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino

Hai mai mantecato la pasta nel vino? Prova gli spaghettoni al vino rosso con pecorino e pancetta, un primo piatto cremoso e particolarissimo, che di certo ti farà fare un'ottima figura con i tuoi ospiti.

Tagliatelle peperoni e salsiccia

Chicche gorgonzola e pancetta affumicata

Tagliatelle salsiccia e porcini

Finta pasta al forno 🍝

Risotto pomodorini gialli e mozzarella

Risotto Smeraldo

Spaghettoni al vino rosso con pecorino e pancetta

FoodExcellence

Spaghetti alla crema di cime di rapa con crumble di pane raffermo tostato

Risotto crema di zucchine gambero rosso e zafferano

Gnocchetti sardi con carciofi

carbonara all'oca

Fettuccine

Farfalle d'autunno

Spaghetto cremosissimo ai gamberi

La cremosità e la dolcezza della zucca bilanciano perfettamente la sapidità dello speck, accompagnato dal gusto deciso dei funghi e completato dalla croccantezza delle noci. Un primo piatto che racchiude al suo interno tutti i sapori dell'autunno! Ricetta in collaborazione con Pasta Garofalo.

Pasta e patate

Ragù di polpo in due versioni

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con pomodori secchi e acciughe

Aglio, olio, peperoncino e …

BUCATINI RISOTTATI AL SUGO

Carbonara 2.0

Calamarata alla crema di zucca con funghi, speck e noci

Stella Menna

Pennoni con pesto aromatizzati al limone ed acciughe del Cantabrico

SPAGHETTI ALLA NORMA

Risotto al mango, crema di cime di rapa, gamberi e la loro bisque.

Mezze maniche zucca scamorza e speck

SFORMATO DI MIGLIO ai Broccoli su crema di Borlotti

crespelle ricotta e spinaci

Chitarra cacio e pepe

2FriendsForFood

Trofie Al melone

Vellutata Primavera

Pasta alla GUGA

Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino

Tagliolini al pesto di valerianella ( songino ) e bacon 

Spaghetti orientali

Spaghetti alla chitarra con crema di zucca, speck e nocciole

Maccaro Paraosteria

La Nerano

Risotto alle ortiche

Risotto carnaroli alla crema di piselli, fonduta di provolone stagionato e paprika piccante

Ricette Primi Piatti - 7

le migliori ricette di Primi (7)🍳