Stella Menna

BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI 🍗

RISOTTO ALLE FAVE, PECORINO E BACON CROCCANTE

MACCHERONI AL VINO ROSSO CON PESTO DI MELANZANE, RICOTTA, MANDORLE E BASILICO 

Parmigiana di melanzane

Gnocchi al pesto di basilico e pomodori confit

Pasta mortadella, crema di pistacchio e burrata

Carbonara di Zucchine

Lodovico Tamburi

Sicuramente uno dei primi più buoni che ho cucinato nell'estate 2021: pesto di pistacchi e prezzemolo, cozze e pecorino... una vera bomba!!

Risotto alla norma

FUSILLI CON CREMA DI CARCIOFI E PANCETTA 🥓

Spaghettoni acciughe, olive e capperi

Gnocchetti di patate
 con melanzane  e scamorza affumicata

Pasta all'uovo

Calamarata con cacio, pancetta, fiori di zucca fritti e zest di limone

Paccheri con crema di pistacchi, cozze e pecorino

Al.ta Cucina

Una delle torte salate più famose, buonissima e filante!

Riso alla Norma

Penne con melanzane

Tonnarelli in crema di cipollotto con peperoni arrosto e pecorino romano

Riso alla cantonese vegetariano

Noodles con verdure

Pasta con crema di ricotta e pomodorini

Torta di riso al forno

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, oggi andiamo nel centro culinario di Bari, con una ricetta golosa, buonissima, ma soprattutto della tradizione. Oggi, portata alla ribalta, da una serie tv della rai, ebbene vi porto alla scoperta di un grande piatto, oggi vi porto gli "spaghetti all'assassina".
Un piatto unico, particolare, leggendario della cucina barese. 
Occhio al procedimento della ricetta!!!!

🖤 𝓥𝓮𝓵𝓵𝓾𝓽𝓪𝓽𝓪 𝓭𝓲 𝔃𝓾𝓬𝓬𝓪

Taglioni al tartufo alla Alfredo

Pasta salmone e zucchine

Gnocchi alla romana con la zucca

Risotto mazzancolle e agrumi

Risotto con cavolo nero

Spaghetti all'assassina

Pasta Garofalo

Un piatto di pasta fresco a base di  melanzane e pomodorini, ricotta in mantecatura per donare cremosità ed  infine il profumo inconfondibile del basilico. Con questi colori dipingiamo i sapori dell'estate che sta arrivando!
In collaborazione con Pasta Garofalo.

Fusilli lunghi alla puttanesca

PASTA ALLA NORMA MODERNA CON PISTACCHI E FONDUTA DI PECORINO🍆🥛

SPAGHETTI ALLE BRICIOLE CAPPERI E OLIVE

Linguine estive
Crema di fagiolini, punte e chips di asparagi pomodorini insalsa

Risotto radicchio e Barolo

Pasta alla norma

Pennoni rigati con melanzane, pomodorini, ricotta e capperi

Le ricette di Camilla

Più cremosa e goduriosa di così… e a voi come piace? 😛

Se volete un primo piatto superlativo nel gusto, supercremoso e da realizzare con pochi ingredienti, questa ricetta è senza dubbio quella che fa per voi!

Segnatevi la ricetta!

Risotto allo zafferano con pancetta croccante e panna acida al gorgonzola

Tartufini di gorgonzola e nocciole su crema di cavolfiore giallo e zafferano

Risottino allo Zafferano con funghi ,e crema di taleggio

Penne con crema di zucchine, zafferano e parmigiano

Pasta e ceci

Rigatoni tonno, pomodori secchi e melanzane

Pasta con crema di piselli e salsiccia croccante

Roberto Buemi

Zuppa legumi e porcini

Riso in bianco 🌼🌼🌼😊

RISOTTO CREMOSO BARBABIETOLA E PECORINO

Mezze maniche salsiccia e zucchine

Pennette all'arrabbiata

Carbonara

Risotto zucchine e vongole con cipollotto e polvere di olive taggiasche 🌿

I cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi sono un primo piatto al forno delizioso, semplice da realizzare e perfetto per quando si deve organizzare una cena con tanti ospiti.

Pennette panna e salmone

Fusilli con radicchio e pancetta affumicata

Risotto al cavolo viola, fonduta di parmigiano  e salsiccia

Pasta alla carbonara con pancetta

Riso al forno alla siciliana

Pizzoccheri

Cannelloni con ricotta, mortadella e pistacchi

Simone Mascagni

Davvero buonissimi, cremosissimi e si preparano in pochissimo tempo

Spaghetti alla Nerano

Risotto al prosciutto e melone

Spaghettoni alla crema di zucchine con pancetta e zucchine fritte

Spaghetti umbriachi

Pancakes salati di zucchine e ricotta

Spaghetti olio, parmigiano e polvere di cipolla bruciata

Gnocchi alla crema di zucca, pecorino e noci con speck e noci croccanti

Chi ha detto che in estate non si possano mangiare le lasagne? Questa è la nostra versione estiva, a base di pesto e stracchino, con patate e fagiolini. Buone, cremose e vegetariane, con una crosticina croccante in superficie che le rende golosissime!

Fettuccine autunnali

FUSILLI  INTEGRALI DI ORZO CON FETA E DATTERINI

Garganelli

Zola&fichi

Orecchiette con Crema di Peperoni e Salsiccia

Gnocchi alle cime vdi rapa

Lasagne al pesto e stracchino con patate e fagiolini

Questa ricetta è una variante squisita delle melanzane ripiene. Un piatto ideale per chi ama i primi piatti al forno e per chi vuole sorprendere gli ospiti con una presentazione speciale.

Ricette Primi Piatti - 8

le migliori ricette di Primi (8)🍳