Roberto Narduzzi

I sapori e i profumi dei carciofi alla romana trasportati in un primo alternativo negli ingredienti, soltanto da provare

Risotto d'Ottobre

Riso zucchina e zafferano

Mezzi paccheri rigati farciti di ceci su crema di cavolo viola e mandorle grattugiate

Pasta verde bianca e rossa

Tagliatelle cozze e asparagi

Carbonara

Spaghettoni in salsa di topinambur, crema di aglio nero, peperoncino croccante, menta fresca e scorza di limone

Spaghettificio

Bucatini in crema di carciofi, pecorino, lime a vivo, carciofo alla giudia, pangrattato, aglio nero e mentuccia

Pasta e Fagioli

Gnocchi ripieni di Asiago Dop e funghi porcini con carciofi, funghi e nocciole

Risotto dell'Ottobrata

Frittata di spaghetti con prosciutto cotto e scamorza

Crespelle con crema di carciofi e tonno

Carbonara... La
Mia

Er principe 🤴

Minestrone

Ciottoli di ceci, immersi in un fiume di zucca.

Pappardella agli scampi #NataleAltaCucina

Risotto cavolo viola e Philadelphia

Spaghetti alla mozzarella di bufala ed il suo siero

TAGLIOLINI ALLA CREMA DI ZAFFERANO

Spaghettoni al pesto di avocado e pomodori secchi con taralli e pinoli tostati

Francesca Baiani

Pici al ragù di baccalà fritto e nduja calabrese

Lumachine con funghi pleurotus, pancetta, olive verdi e panna fresca .

Orecchiette cremose

Orzo con tonno e verdure croccanti

Spaghettone gorgonzola e pere

Spaghetti con crema di agrumi ed olive taggiasche

Calamarata broccoli, guanciale e pecorino

La mia versione di un piatto straordinario

Gnocchi di zucchine con speck e  gorgonzola

Risotto alla Crema Di Scampi @isaporidellamore

Cavatielli e ceci

Fagotti al sapore di mare

Pasta con crema di zucchine e pancetta affumicata

Pasta e fagioli borlotti (spurgarelli)

Tonnarelli all'astice

Piatto straordinario per i tuoi ospiti non convenzionali

OGGI MENO 8 l’ ideale una polenta proteica 😱🥶

Pesto al prezzemolo, pomodori confit e scaglie di grana

Trottole con crema di cardoncelli gorgonzola caffè

Spaghettoni con zuppa di pesce

Viaggio da Nord a Sud

Spaghetti zucca e salsiccia

Spaghetto quadro al ragù di granchio

Risotto con asparagi, zucchine e gorgonzola.

Trofie pesto alla genovese e burrata

Gnocchi di calamaro all'acqua pazza, crostacei ricci di mare e gel di limone

Pasta con salmone  orata e frutta agrumata.

Scialatielli zucchine e gamberi

Spaghetti quadrati cremosi e croccanti

Tagliatelle al tartufo

Gaia

Spaghettoni XXL Pasta Garofalo avvolti da una crema di broccoli ed arricchiti con mandorle tostate e croccanti. Un connubio di esperienze e sapori che fará amare i broccoli a grandi e piccini.

Carnaroli al gorgonzola, aglio nero, salsa di ciliegie e alga spirulina

Gnocchi Pancetta e Pesto di Basilico

Spaghetti con crema di asparagi e guanciale croccante😍

Riso venere❤️

Mezze Maniche con crema di carciofi, gamberi e calamari

Pasta Garofalo

Spaghettoni XXL con Crema di Broccoli e Mandorle tostate

Spaghetti con zucchine fritte, basilico e provolone

Spaghetti zucchine, basilico e provolone 

La difficoltà di questo piatto sta nel procurarsi un pesce cotto al forno. Io ho utilizzato l'Ombrina ma vanno benissimo anche la Cernia, il Branzino, l'Orata o qualunque altro a piacere. Provare per credere.

Riso freddo a modo mio

Tortelli alla Norma

Spaghetti con le vongole

Risotto al limone 🍋

Pasta con melanzane

SPAGHETTINO ALL’ESSENZA DI GAMBERO ROSSO 

Bucatini con pomodorini, olive taggiasche, capperi, acciughe, pomodori secchi e Ombrina al forno

Profumi e sapori intensi trasportati in un piatto. Eccellenti!

SPAGHETTI ALLA CREMA DI SPINACI, MASCARPONE E NOCI

RISOTTO AI MIRTILLI E BLU DI BUFALA

Pasta ricotta zafferano e pistacchi

Tagliatelle alla marinara

Pasta con Minestrone

Paccheri con baccalà, zafferano, pomodorini confit e basilico

Tagliolini al ragù di quaglie

Oggicosasimangia

Fettuccine integrali alla zucca, pancetta croccante e polvere di peperone 🥰

Risotto alla pizzaiola.

Tagliatelle al grano saraceno fatte in casa ai funghi porcini

Spaghetti all'orata e pomodorini confit

Gnocchi di patate con zucchine e tonno

Orzotto al Gorgonzola e Cipolle caramellate

Lasagne al ragù bianco

Antipasti

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Piatto unico

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Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Preparazioni base

Spuntini

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 62

le migliori ricette di Primi (62)🍳