Cucina e non solo

I paccheri alla “Vittorio” rappresentano un vero elogio alla cucina Mediterranea, un mitico piatto ideato dallo chef Enrico Cerea in onore del padre “Vittorio”, fondatore dell’omonimo ristorante, famosissimo per le sue prelibatezze culinarie, che spero di poter degustare appena possibile 😛

Spaghetti al nero di seppia

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

Mezze maniche salsiccia e zucchine

Gnocchi speck e pistacchio

Calamarata taleggio speck croccante di focaccia

Fregula pesto di basilico, pomodorini rossi e gialli e Philadelphia!💛💛💛

Paccheri al pomodoro di “Da Vittorio”

Ninnalemon

Rosso di sera

Spaghetti Gluten free con cozze alla Napoletana

Spaghettoni alla zucca, speck e salvia

Risotto alla parmigiana al profumo di limone

Penne e funghi

Rigatoni in salsa rosa con ricotta, gorgonzola, pere e mandorle

Gnocchi di castagne con fonduta al castelmagno 😍

Roberto Narduzzi

Soltanto da provare e riprovare e...riprovare!

Risotto alle nocciole e gelée di limone 😍

Spaghetti risottati  con crema di pomodorini

Risotto con cavolo viola crema di zucca e polpo caramellato

Orecchiette crema di broccolo romanesco, guanciale croccante, pecorino romano

Carbonara 

Ravioli alla barbabietola con ricotta e limone

Paccheri in salsa di porro, speck croccante e semi di zucca

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

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Ricette regionali

Loredana

La pasta china o ripiena per noi è un rito si prepara il ragu di carne si fanno le polpettine e si mette provola della sila e salame🌶😋😋

Risotto con funghi secchi e piselli

Fusilli con funghi porcini e Philadelphia alle erbette

Yaky udon

TORTELLI DELLA #VIGILIA

Chicche di patate con rucola e gamberetti

Risotto ai funghi porcini secchi e timo

Pasta china calabrese 🌶🌶🌶🌶

Luca Terralavoro

Un grande classico romano rivisitato in chiave di risotto cremoso

Risotto con verdure

Spaghetto alle olive nere

Linguine vongole e bottarga di muggine

Riso con Verza

Risotto di san valentino

Biryani di pollo

Risotto alla gricia

Gusto deciso perfettamente tenuto in equilibrio. Da provare assolutamente

Arrabbiata alici burrata e taralli

Risotto alla pizzaiola

Pomodorini arrosto, burrata e pesto di basilico

Ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e carciofi, con crema di parmigiano

Fettuccine mortadella e stracciatella

Sabato

Risotto alla zucca gialla con 'Nduja e polvere di olive nere

Cristinaeffe_

Cerco quasi sempre di proporvi ricette semplici, facili e alla portata di tutti. Come questo primo semplice e gustoso.

Spaghetto e calamari

Scialatielli con vongole e friggitelli

Pasta al nero di seppia

Riso freddo salmone e gamberetti

Riso primavera.

Mezze Maniche al Salmone

Pasta con caviale di melanzane, pomodori confit e cacioricotta

Papachef.italia

Amate i broccoli ed i vostri figli NO con questa ricetta cambieranno idea👌 …..mio figlio ha chiesto il bis😋👍❤️

Spaghetti con tonno e zucchine special

GNOCCHI DI PATATE CON RICOTTA, COTTO, FIORI DI ZUCCA E NOCI

Zuppa di verza alla curcuma e porcini

Cavolo viola in due consistenze e guanciale croccante

Maccheroni di patate con ragù di prosciutto

Focaccia ripiena

🌾Orechiette con crema di broccoli e salsiccia 🥦😋

Un piatto per amica

Oggi abbiamo rivisitato un must della cucina italiana: la Carbonara!
Abbiamo fatto dei tortelli ripieni di pesce spada, conditi poi con la carbocrema!

Spaghetti con pomodorini scattarisciati e burrata

Pizzoccheri alla Valtellinese

Pizzoccheri Estivi

Polpette al marsala

Pacchero con crema di pomodorini gialli, alici del cantabrico e burrata 😋

Risotto in crema di carciofi e fonduta di pecorino!💚💚💚

Ravioli alla carbonara di mare

met_reiso

Gnocchetti di patate

Linguine alla crema d'ostriche con caviale di cognac al limone

Gnoccone con tartufo e salsa allo zafferano

Zola&fichi

La Puttanesca.

Spaghetti rossi alle vongole

Penne al Pesto di Rucola, Guanciale croccante e Arachidi

Pasta Garofalo

Gnocchi alla Romana

Minestrone e canederli

Carbonara con spaghettoni Senatore Cappelli e uova fresche" Naturelle"

Pasta crema di noci fatta in casa e salsiccia

Mezzemaniche gorgonzola e noci

Gnocchi di ricotta

Pasta Mista provola e patate

DaniDast

Un classico della tradizione napoletana semplice e gustoso

Pasta Patate e Provola (con pancetta e rosmarino)

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Preparazioni base

Spuntini

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 40

le migliori ricette di Primi (40)🍳