@blubasilico

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Il risotto all'amatriciana una piccola variazione sul formato, utilizzando il riso al posto della pasta. Guanciale, pomodoro, pecorino e un pizzico di peperoncino per questa ricetta facile e veloce, dal risultato saporito cremoso e gustoso. Un primo piatto da proporre per una cena tra amici e assicurarsi un successo garantito.

Crema alle carote

Zuppa spinaci e carote

Spaghetti cozze, vongole e pomodorini 

Gnocchetti allo Zafferano con gamberi

Gnocchi zucca e speck con chips di parmigiano.

Pappardelle alla birra con ragù di funghi alla birra

Risotto all'amatriciana

Dona_in_the_kitchen

Lasagnette di ceci ai funghi

Risotto al marsala con funghi

Pasta con pesto di fiori di zucchine

Spaghetti con vongole veraci e pachino

Orecchiette crema di ricotta aromatizzata agli agrumi, arancia caramellata, crumble di frisella, gocce di vincotto

Ravioli al brasato Fini con panna e funghi

Spaghetti con crema di zucca e guanciale croccante

Cook.IT

La carbonara è uno dei piatti tipici della tradizione Romana. Questa è la mia versione restando fedele a quella originale. 😉

CUORE DI RISOTTO VERONESE E CIOCCOLATO

Busiate salmone e pistacchio

Risotto alla sfumatura di lilla

Risotto alla barbabietola affumicata, polpo croccante, burrata di Andria, lemon grass

Conchiglie con crema di parmigiano, fiori di zucca e pancetta

PASTA AI FORMAGGI SARDI, NOCE MOSCATA E LIMONE

Carbonara

Il Pugliese che Cucina

Nulla rappresenta meglio l’autunno di un buon risotto alla zucca. Un primo piatto semplice, delicato e avvolgente che non ha bisogno di molti ingredienti né di troppo tempo. La zucca naturalmente la fa da padrona e, prima di tuffarsi nel riso, cuoce dolcemente per almeno un quarto d’ora diventando una polpa.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Cavatelli cacio e pepe

Pastina Al formaggino al brodo

Pasta e Fagioli tondini

Gnocchetti sardi con ragù e piselli

Cacio e pepe romana doc

Risotto alla zucca

Manu Food

Tubettoni ceci, cozze e pecorino è un primo piatto che unisce il sapore del mare ed un ingrediente della terra, in questo caso i ceci, la pasta viene cotta direttamnete in pentola donando così una piacevole cremosità finale, e in più il pecorino esalterà il sapore, veramente un piatto eccezionale vediamo insieme come farlo.

Linguine con vongole

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON GAMBERI AL BRANDY

Risotto allo zafferano

Risotto con zucchine e gamberetti

Casereccie con zucchine gamberetti e pesto di pistacchio

Crostata rustica con ricotta e pomodorini

Ceci Cozze e Pecorino

Giàpprovato

Vi spoilero subito una cosa: la ricetta di questa vellutata mi è stata gentilmente concessa da uno chef in Alto Adige perchè mi è piaciuta talmente tanto che ho chiesto senza vergogna direttamente a lui dosi, passaggi e segreti.

Ci sono degli ingredienti molto "coccolosi" che fanno sì che una semplice zuppa diventerà uno dei vostri piatti preferiti, proprio come è successo a me!

Spaghetti integrali pomodorini e zucchine

Pasta fredda con pomodorini, mozzarella e rucola.

Bomba italiana!😍

Spaghetti alla chitarra con crema di melanzane e pomodorini confit®

Trofie alla boscaiola

Tagliatelle alla farina di vinaccia

Vellutata di porri e patate

Al.ta Cucina

Cavolo che zuppa! Scopri come fare una zuppa calda a base di orzo, cavolo nero e breasaola croccante. Parte delle nostre ricette "amiche del cuore", ideate in collaborazione con la nutrizionista Martina Donegani.

Pasta alla parmigiana

Fettuccine con melanzane, pomodorini e ricotta salata

Pasta al pomodoro con tonno e cipolla

Maccherones sbaragnaus

Gnocchi di ricotta con pesto di barba di finocchio

RAVIOLONI melanzane, burrata e datterino

Zuppa di orzo con cavolo nero, funghi e bresaola

Lele

La carota, un elemento con tanti nutrienti e proprietà ma che troppo spesso consideriamo di contorno e mai espressamente da solo. In soffritti, in insalate, in minestre o contorni di verdure miste sempre in compagnia. Qui in questa ricetta semplice e gustosa è protagonista assoluta.

Spaghetti al nero di seppia

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

Mezze maniche salsiccia e zucchine

Gnocchi speck e pistacchio

Calamarata taleggio speck croccante di focaccia

Fregula pesto di basilico, pomodorini rossi e gialli e Philadelphia!💛💛💛

Risotto alle carote

Questi gnocchi con gorgonzola, noci e pancetta sono un vero peccato di gola. Ma con i primi freddi un piatto per coccolarci ci sta tutto, vero? Pancetta affumicata e noci conferiscono una nota croccantina a questo piatto dalla consistenza delicata ma dal sapore deciso. La crema di gorgonzola poi dà quella sapidità fantastica che si sposa perfettamente con la delicatezza degli gnocchi di patate! Goduria pura fin dalla prima forchettata!

Gnocchi con gorgonzola, noci e pancetta

Midivertoacucinare

Rigatoni pesto, pomodori secchi e cremoso di ricotta di bufala!💚💚💚

Sugo alla napoletana 

Un pacchero in compagnia

Riso ai frutti di mare

Pasta e patate versione pugliese

Quando l'Occidente si incontra con l'Oriente

Caserecce con crema di datterino giallo, stracciatella e speck croccante

Risotti Certosini

Risotto cremoso in equilibrio tra l'amarognolo dello zafferano, la sapidità della salsiccia e l'acidità di Galbani Certosa Classica 165g

Ricette Primi Piatti - 39

le migliori ricette di Primi (39)🍳