Ninnalemon

Chitarra vongole&cozze

Rigatoni con crema di peperoni e salsiccia

Orecchiette con broccoli

Spaghettoni agli scampi

Spaghettoni con cozze, pesto di prezzemolo e mandorle

Spaghetti crema di zucchine e cozze

Pappardelle, fave, crema di pecorino e pistacchi

maryaifornelli

Primo piatto semplice e veloce ma super gustoso

Granchio Corallo

Gnocchi al sugo...

Tortellini al prosciutto crudo alla pastora con piselli, funghi, speck croccante e panna

Ravioli ricotta e spinaci con fonduta di canestrato con olive nere e salsiccia

Tortellini alla carne con burro, salvia, caprino e granella di pistacchio

Ravioli ricotta e spinaci con radicchio, gorgonzola e noci

Mezze maniche al baffo

Chiara Quaglino

PASTA CON CREMA DI PEPERONI, BURRATINA E GRANELLA DI PISTACCHIO

Pastina con crema di piselli, squacquerone e salsiccia croccante

”Sformato di Riso”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Spaghetti con cipolotti, rosmarino e pepe.

Tubetto con funghi

Fusilli con melanzane e pomodorini 🍆

Pasta ai funghi e pancetta con crema al parmigiano

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CREMOSISSIMO

Fettuccine autunnali 🍁

Linguine di Gragnano con funghi  porcini e fondo bruno

Riso Nero al Limone

Risotto zucca e salsiccia in crosta di parmigiano

Risotto con provola affumicata, noci e nocciole tostati

Paccheri in crema di burrata e pistacchio con pancetta croccante

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, come ben sapete, oltre a cucinare, mi dedico ad altri hobby, come lo studio di ricette tipiche regionali, o alla creazione di nuove ricette, da portare nei miei menù.
Insomma prima di aggiungere un piatto nella mia lista, viene studiato, testato (parte doverosa :-D) solo allora se supera questi test, viene aggiunto nella mia carta.
Oggi vi propongo una ricetta tipicamente invernale, che vi scalderà il cuore, ma soprattutto lo stomaco

Risotto Italia

Risotto alla barbabietola,certosa e pera croccante.

Ravioli con i porcini

TONNARELLI CON SALSA DI DATTERINI GIALLI, ZAFFERANO E SALSICCIA

Penne Verde Brillante con Pesto di Olive

Risotto con Radicchio all’Amarone di Valpolicella e Certosa

Maccheroncini con crema di zucca arrosto, salsiccia di Norcia, pecorino murgiano, pepe nero

Chefcoppolagiuliano

Panini per Hamburger soffici, da poter fare in diverse grandezze e varie forme.
La grandezza classica di questo panino consigliata e di 80/90 gr l uno.
Con questa ricetta usciranno fuori 10 panini.

Penne panna e curry

Vellutata porri e patate

Risotto alle Castagne

🖤 𝓒𝓪𝓵𝓪𝓶𝓪𝓻𝓪𝓽𝓪 𝓭𝓲 𝓶𝓮𝓵𝓪𝓷𝔃𝓪𝓷𝓮

Spaghetti cremosi al parmigiano, profumati al basilico

🖤 𝓥𝓮𝓵𝓵𝓾𝓽𝓪𝓽𝓪 𝓭𝓲 𝔃𝓾𝓬𝓬𝓪

Panini per Hamburger

Vinci il repost della tua ricetta nelle Instagram Stories di Al.ta Cucina

Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

incucinadafrancesca😋

Il classico profumatissimo piatto estivo con polpa di pomodoro e melanzane fritte e ovviamente l'immancabile basilico

Riso alla cantonese

Risotto alla zucca 🎃 #apranzodainonni

Tortellini panna piselli e prosciutto

Riso Rosso Al Limone

Spaghettoni pancetta e crema di spinaci

Gnocchi golosi

Mezzi rigatoni con pomodoro e melanzane

Nonna Nerina

E' uno dei piatti che più mi piace cucinare, gli asparagi selvatici  hanno un sapore intenso anche essendo piccolini.
Ma bisogna raccoglierli per poterli gustare e questo mi ricorda quando da ragazza andavamo a cercarli  con i miei fratelli per poi mangiarli tutti insieme in famiglia.

Gnocchi vegani al ragù di fagioli neri

Spaghetti con filetti di acciughe sott'olio datterini gialli confit capperi fritti datterini gialli e polvere di olive

Spaghetti alle cozze e gamberetti al profumo d’arancia 🥰🍊

Mandarini in paglia

Paccheri crema di burrata pancetta e pistacchi

La mia sicilia

Lombrichelli acqua e farina co' gli asparagi selvatici

Fantasia zafferano

Anastasia

Tutti conosciamo i passatelli in brodo ma quanti di voi li hanno mai preparati e gustati nella versione cosiddetta "asciutta"? Per questa challenge che vede protagonista lo zafferano, voglio presentarvi la mia ricetta... 😋

Orecchiette di grano arso e cime di rapa

Spaghetti al nero di seppia e bottarga

Paccheri agli scampi

Paccheri misto mare con crema di pistacchio, pomodorini e Philadelphia

Bucatini ai frutti di mare

Mezzi Paccheri spigola e pistacchi

Passatelli Gold con zafferano, champignon e salsiccia

Mamy.chef75

Un primo piatto di pesce raffinato e squisito

Pici con guanciale, in crema di parmigiano e asparagi

Ravioli di ricotta con sugo di cervo

Risotto zucca, pancetta croccante, crumble di amaretti

Orecchiette con crema di cime di rapa, ricotta e alici

Gnocchi al baccalà mantecati alla crema di pecorino su crema di zucchine

Spaghetti quadrati pesto di pistacchi e stracciatella

Pappardella agli scampi #NataleAltaCucina

ledelizieditizy

Molto delizioso 😋 questo primo piatto, fammi sapere se ti è piaciuto 😉

C'è dell'Umami fra noi 🙌

Carbonara

Referendum 💚🤍♥️

Sognando il mare.

Strozzapreti con misto funghi e pomodorini

Lasagnette verdi con pomodori confit e funghi

Mezze penne con pesce spada alla mediterranea

lia_e_chia

Cannelloni autunnali

Tortellini in brodo di pollo.

Pizzoccheri calamarati

Pappardelle con pomodoro fresco, sarde sott 'olio, olive verdi

Panino alla Valtellinese

Panino alla Boscaiola

Orecchiette alla"mamma mia"

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 160

le migliori ricette di Primi (160)🍳