STEP 1

👩‍🍳 Tagliare le Zucchine a dadini.

STEP 2

In padella: olio + aglio.

STEP 3

Aggiungi i dadini di zucchina.

STEP 4

Cuoci finché morbidi, poi schiaccia leggermente → crema.

STEP 5

Profumo: aggiungi il sale e Pepe nero.

STEP 6

Pasta: cuoci gli spaghetti al dente.

STEP 7

Conserva un po’ di acqua di cottura.

STEP 8

Mantecatura wow: scola la pasta in padella.

STEP 9

Aggiungi il paté di olive con le zucchine + un mestolino di acqua di cottura.

STEP 10

Salta finché diventa lucida e avvolgente.