helta

Italia express

Risotto Razza 77, gorgonzola-mascarpone, salsa ‘Nduja e nocciola IGP.

Fettuccine con vongole e pesto

Risotto gorgonzola e porri

Risotto burrone

Uova in padella con funghi

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, oggi un piatto super, dai sapori eccezionali! Volete provarla?

Fettuccina

TAGLIATELLE MARRONI AI FUNGHI SECCHI

carbonara di calamarata ..

Caserecce con zucchine basilico e parmigiano!

Paccheri con melanzane in crema di fiori di zucchina

Seppia e piselli 2.0

Trottole cremose con patate norcia nduja

Dolci che Passione Gluten Free

Cerchi un primo piatto che sia un'esplosione di sapore e freschezza? Le trofie con pomodorini, tonno e olive sono la risposta! Un equilibrio perfetto tra la sapidità del tonno, la dolcezza dei pomodorini e il gusto deciso delle olive, rendono questo piatto ideale per le giornate estive. E non preoccuparti per il glutine: tutti gli ingredienti sono naturalmente senza glutine! Anche la pasta!

Mezze penne con pesce spada alla mediterranea

Casarecce Pesto di Pistacchi,Pancetta è Gamberetti

Spaghetti alla puttanesca di tonno 😋

Gnocchi alla verdina

CASARECCE CON CREMA DI ZAFFERANO E PORCINI

Risotto alla zucca

Trofie con Pomodorini, Tonno e Olive Senza Glutine

@pupi_e_pappe    Carola

Questa ricetta nacque per caso per un mio commensale intollerante al lattosio. Dovetti inventarla su due piedi perché non era prevista nel menù quella sera di Natale. Preparai due primi quella sera e anche questa fu un successo!

Fregùla sarda risottata con crema di zucca, Bavaria Blu Dolce Bergader e nocciole tostate

Fusilli con crema di peperoni, stracciatella e taralli sbriciolati

Fettuccine con cipolla di Tropea stufata al Montepulciano d'Abruzzo, guanciale affumicato, pecorino di Norcia e basilico

Vellutata di zucca alla nocciola con Bavaria Blu Dolce Bergader

Spaghetti con Crema di Avocado e Gamberi Rossi

Risotto burro e salvia in brodo di pollo e purea di cipolla

Trofie in crema di topinambur, speck e salsa alla rucola.

Risotto esotico

Ciceri e tria express

Risotto alla Campagnola.

Risotto con salsa tartufata, parmigiano e noci

Penne rigate con broccolo, speck e pane atturrato

Ravioli al brasato con crema di parmigiano, funghi e speck croccante

Uova in purgatorio

Elvira

Risotto ai funghi porcini secchi e timo

Pasta alla genovese napoletana.

Pasta alla cenere

Gnocchi dicastagna con crema di zucca al timo e salsiccia croccante

Pasta all Amatriciana

Minestra fagioli, ceci e salsiccia.

Trottole con sugo di zucchine

Risotti Certosini

Alessandro Ferranti

Un riso alla Milanese classico rivisitato

Crostini con frutti di mare, molluschi e crostacei

Pennoni alla crema di melanzane e noci

Spaghetti colorati

Spaghettoni in crema di broccolo siciliano con guanciale croccante, pecorino romano e peperoncino

Rigatoni con crema di gorgonzola e noci

Pappardelle in bisque di gamberoni al rhum con funghi porcini e pepe di Sichuan

Variazione di Milanese

RICCARDO LEON

Prepariamo un piatto veloce cozze e pesto molto ligure

Spaghetti al sugo

Risotto alla sfumatura di lilla

Risotto crema di broccoli con certosa Galbani e zola

Risotto zucchine certosa e peperoncino

Risotto con mele e crescenza "spezziate".

Ravioli con radicchio rosso gorgonzola e noci

Trofie Pesto e Cozze

Le trofie con zucchine e bresaola è un piatto che sa conquistare con la sua semplicità e il perfetto equilibrio di sapori. La delicatezza delle zucchine, cotte in padella con Olio extravergine d'oliva, sale e pepe, dona al piatto una leggerezza irresistibile, mentre la bresaola, aggiunta a metà cottura, arricchisce il tutto con un sapore deciso e gustoso, senza appesantire. Il risultato è un primo piatto bilanciato, veloce e anche Senza Glutine, perfetto per un pranzo veloce o con gli amici.

Fusilli con zucchine, pomodorini, feta e pinoli tostati

Gnocchi di polenta al pesto di borragine, speck croccante e pinoli tostati

Gnocchi alla romana

Crema di patate, parmigiano, salsiccia e nocciole

Risotto con asparagi selvatici

Spaghetti con salmone, pistacchi e zafferano

Trofie con Zucchine e Bresaola Senza Glutine

Fettuccine alla papalina

Spaghetti con la crema di friggitelli e cozze tarantine.

Tagliatelle zucchine e bottarga

Farfalle con crema di pomodorini e rirmaggio

Penne al pesto

PACCHERI PESTO, MELANZANE E CACIORICOTTA

Tubetti patate e cozze

Buon Venerdì,

Oggi vi auguro un buon venerdì .

Oggi per cambiare ho fatto pasta con i funghi mettendo i funghi champignon e facendo il brodo .

Buon Venerdì

Ricette Primi Piatti - 1230

le migliori ricette di Primi (1230)🍳