Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo una ricetta davvero eccezionale, che unisce i profumi pugliesi.

Spaghettone al nero aglio olio peperoncino e bottarga

Spaghetti pomodori e gorgonzola

Spaghetti radicchio e olive nere

Pappardelle alla farina di canapa, ripiene con manzo e maiale

Parmigiana bianca di verdure a modo mio 😀

Risotto alle carote

Chitarra con pomodorini arrosto crema di cima di rapa

Giò

Polenta al latte e formaggi

Minestra di borlotti  freschi

Tagliatelle gluten free alla barbabietola con pancetta e pecorino romano

Penne in salsa di noci

Spaghettone con ricciola

Crema di patate e barbabietola con fonduta di philadelphia, crostini e granella di pistacchio

Cavatelli seppie e piselli

Elvira

Buon Lunedì

Oggi pasta e fagioli bella azzeccata come si dice a Napoli e buttando i cavatelli .

Gnocchi mare e monti

Crema di avocado, tartare di tonno e polvere di arancia

Trofie alle orziadas ( anemoni di mare )

Spaghetti calamari, peperoni e pistacchi

Cous cous timo & verdurine

Vellutata di zucca e ceci

Cavatielli e ceci

Francesca

Un piatto semplice, leggero ma estremamente gustoso!

Riso ai cereali gamberi e zucchine light

FUSILLI FETA E DATTERINI

Carbonara come piace a me

Casarecce allo zafferano con guanciale e pistacchi.

𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 "𝐚𝐦𝐦𝐢𝐬𝐜𝐚𝐭𝐚" (𝐦𝐢𝐬𝐭𝐚) 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐩𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢 𝐞 𝐦𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞. In 10 minuti!

Trighetto Carboncrema

Chitarrine con sugo di datterini gialli e seppia

Debora Burgarello

Risotto con le quaglie

Ravioli di Baccalà

Gnocchi di patate con crema di taleggio, speck e granella di pistacchio

È le nonne

Risotto al finocchio e zafferano

RISOTTO CON CREMA DI CIME DI RAPA E VONGOLE

Conchiglie con pesce spada, melanzane e menta

Buon Martedì

Oggi cavatelli e fagioli un primo da assaporare con una spolverata di peperoncino sopra.

Tagliatelle porcinate

Pasta calamari e zucchine

Spaghetti arselle e bottarga

Pasta al forno con zucca e feta

Risotto al parmigiano cavolo e fragole

Cavatelli al basilico (impasto)

Cavatelli e fagioli

Buon Mercoledì

Oggi pasta e fagioli bella azzeccata come si dice a Napoli e buttando i cavatelli .

Buon Venerdì

Cappelletti 
con crudo croccante e mascarpone

Pasta zucchine, ricotta e salmone

Gnocchi di lenticchie, salsa al pomodoro, cialdine croccanti di parmigiano

Risotto al vino rosso con stracotto di manzo e pois di crema di Taleggio e di cavolo

Risotto con crema e tartare di scampi 😋

Fusilli integrali con zucca alla Siciliana

Francesco

Un piatto con le verdure di stagione e un tocco cremoso da far paura... pronti a scoprire la ricetta?

RAVIOLI AL PESTO DI ZUCCHINE E PINOLI

Orecchiette salsiccia e broccoli #NataleAltaCucina

Casarecce al pesto di peperoni

Linguine con alici fresche, pomodori secchi e pinoli

SPAGHETTI IN BIANCO CON LE VONGOLE VERACI

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Bergader Italia

Cavatelli Summer

Buon Lunedì,

Oggi pasta e lenticchie qualche volta fanno bene per il ferro.

Lasagna con broccoli, salsiccia e gorgonzola dolce

Troccoli con crema di cime di rapa e cozze

Risotto ai gamberi rossi con agrumi, vaniglia e polvere di caffè

Torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza

Canederli con Salsa di Gorgonzola

Spagnetti alla carbonara di asparagi

Cavatelli e lenticchie

Manzanita's Kitchen

Le chitarrine marchigiane, dalla tipica sezione quadrata, sono condite con una bisque di gambero di fiume, simbolo della città di Pioraco e protagonista della Sagra di Ferragosto. I pomodori, cucinati ‘in porchetta’ con aglio, rosmarino e olio EVO, richiamano i sapori della tradizione marchigiana. A completare, i fiori di zinnia e tagete, che donano profumi delicati, agrumati e speziati, oltre a un tocco cromatico elegante.

Orecchiette  al Pesto e Funghi

Gnocchi di zucchine al burro e basilico con scaglie di parmigiano 

Spaghetti Alla Nerano

Por❌❌❌-Panino 🤤

Pasta fredda a modo mio 

Riso venere con zucchine, pomodorini e tonno

Chitarrine Marchigiane con Gamberi di Fiume e Pomodori in Porchetta

Roberto

Caserecce con pesto di asparagi e speck croccante  

Spaghetto quadrato con asparagi e salmone marinato

Vialone nano ceci infuso di rosmarino e kumquats marinati

Busiate trapanesi

Pesto alla "Trapanese"

Linguine al ragù di gamberoni

Colore e sapore

JimmiCook

Paccheri con Pesto di Zucchina e Fiori di Zucca

Soaghettoni con baccalà e pomodori secchi

Spaghettoni Garofalo al nero di seppia, tonno e cocco. "I primi dei primi"

Riso e piselli

Spaghetti integrali Garofalo con tonno, rucola e pomodorini al profumo di limone

Ricette Primi Piatti - 1230

le migliori ricette di Primi (1230)🍳

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e lenticchie

Cavatelli seppie e piselli

Cavatelli Summer

Cavatielli e ceci

Chitarra con pomodorini arrosto crema di cima di rapa

Chitarrine con sugo di datterini gialli e seppia

Chitarrine Marchigiane con Gamberi di Fiume e Pomodori in Porchetta

Cois cois feta, melograno e profumi

Colore e sapore

Conchiglie con pesce spada, melanzane e menta