La cucina secondo La Biffi

Quella crosticina dorata e il contrasto tra il verde dei broccoli e l'arancione delle carote la rendono davvero invitante. Sembra il classico "comfort food" perfetto per una cena in famiglia.

Minestra scalda-cuore

Farfalle alla crema di asparagi con pomodorini confit

Pasta Risottata Con Ceci, Cozze e Mollica Fritta

Trofie Con Pesto di Basilico, Ricotta e Tartare di Salmone

Mezze maniche funghi e salsiccia

Orecchiette Integrali Con Sugo di Tonno, Olive e Capperi

Sinfonia d'Orto Gratinata
Pasta al forno cremosa

Primi di mare Challenge

Elvira

Risotto agli Spinaci mantecato al miele con crumble di pancetta e noci

Bucatini alla gricia

BURRO & PARMIGIANO

Risotto con crema di cavolfiore, cavolo giallo, broccoli e porchetta arrosto

Risotto al ragù di salsiccia ed olio al prezzemolo

Scialatielli con tamaro e salsiccia

Sciallatieli allo scoglio

Pronti, pasta, via!

La mia ricetta avevo un pacco di pasta di schiaffoni ed ho fatto del sughetto di pesce si sono amalgamati benissimo con il condimento fatto.

Schiaffoni al sugo di scoglio

Tagliatelle con crema di funghi.

Risotto con carciofi e zafferano e aggiunta di burrata.

Pasta con crema di philadelphia, prosciutto cotto e pistacchi

Tortellini alla carne con pesto di pistacchi e stracciatella di bufala

Fettuccine sgombro & n’duja

Ravioli Ricotta e Spinaci con crema di broccoli e pane croccante al limone

Schiaffoni al sugo

Magno

Paccheri pistacchio burrata e guanciale

Pasta Broccoli & Philadelphia

Pasta e patate

Linguine pesto di cavolfiore  astice e polvere di aragosta chips di peperone crusco

Chitarra con fave, guanciale e pecorino

Orecchiette con pomodoro, cacio ricotta e basilico!😍

Sandwich vegetariano

Alexandra

Linguine alle vongole gourmet

Bucatini c'anciova, salsa di acciuga e pane tostato al limone

Orecchiette con cime di rape barese

Pappardella ai funghi cardoncelli e  peperoni cruschi

Radiatori, salsa ai formaggi, speck e noci

Risotto al pomodoro e grana padano Bimby

Shrimps in a butter herbal sauce

Marta Domenici

Ravioli ricotta limone zenzero e gamberi

Fiocchetti dai mille colori

Bavette integrali mare e terra

Gnocchetti con vongole pomodorini e pistacchi

Lumaconi ripieni di patate e stracchino su vellutata di funghi.

Pennette healthy ma non tanto😅

Scialatielli al limone con zucchine e gamberi argentini

Anastasia

Risotto con scampi,  grande intramontabile classico. Un primo che omaggia il mare, elegante e gustoso!!!

Tabulé con gamberi, peperoni e pesto di pistacchio

Foglie di ulivo verdi con salsiccia e olive taggiasche

Risotto gamberetti e limone

Gnocchi di asparagi

Lasagne al nero di seppia con ragù di polpo e besciamella al mango

Frittata di pasta

Scampotto😋

La mia ricetta avevo un pacco di pasta di schiaffoni ed ho fatto del sughetto di pesce si sono amalgamati benissimo con il condimento fatto.

Spaghetti in crema di philadelphia con pomodorini e zucchine

Calamarata con gamberi

Paccheri all’ortolana

Tagliolini al tartufo nero con crudo di scampi e gamberi rossi

Croccante Equilibrio

Tartare di salmone e riso venere

Schiaffoni allo scoglio

Kurt

Pasta con Broccoletti, Pomodorini Confit e Alici.

Ravioloni ricotta e spinaci al ragù di pesce

Risotto al burro e Parmigiano Reggiano

Tagliatelle in crema di pomodoro ramato gratinato, provolone piccante invecchiato e pangrattato tostato all'aglione

Spaghetti granzeola e seppioline

Cappellacci blu con crema di asparagi e fonduta di pecorino

Sedanini alla carbonara

Lo sformato di riso che ti conquista al primo morso filante...prova questa ricetta

Calamarata in Crema di Asparagi, guanciale croccante e Pecorino di Moliterno

Pasta zucchine e zafferano

Pasta con zucchine e gamberetti

spaghetti alla nerano

gnocchetti di patate

Bruschetta e peperoni arrostiti

Sformato di riso con melanzane

Roberta

Noodles a base di farina di frumento e farina di grano saraceno con  Sugo di Molluschi e Crostacei, Bottarga a decorare

"Risotto peperoni asparagi e bottarga"

Fettuccine con gamberoni allo Zafferano gluten free

Pesto di limoni

Spaghettoni con pomodorini e burrata

Risotto con crema d'agli e limone

Fusilli con salmone affumicato e zucchine grigliate

Soba Noodles ai Frutti di Mare

Federica Pili

Bastano 7 secondi per innamorarsi e 10 minuti per preparare una pasta col tonno che vi farà sognare vacanze mediterranee.

Ricette Primi Piatti - 1229

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