Francesco

Il tempo di cottura della pasta e con un pesto... profumato porterete in tavola un piatto spaziale

Ravioli decor a forma di carote🥕

Fusilli con crema di radicchio e speck croccante

Pasta con pomodorini, formaggio spalmabile e erba aglina

RISOTTO CREMOSO PARMIGIANO E TARTUFO

Tripudio al limone...linguine al limone, alici del cantabrico,  uova di lompo e maggiorana

Spaghetti Burro e Acciughe con scorza di limone e uova di lompo.

REGINETTE LAMPO

Marco Carta

La Norma specialità Siciliana rivisitata in chiave moderna

Carbonara

Spaghetto aglio olio e peperoncino

Spaghettoni con pesto di asparagi e gamberetti

sapore di semplicità

Spaghetto al Nero di Seppia con Sugo alle Vongole

Calamarata di zucca e prosciutto croccante

Rigatoni alla norma 2.0

Rosario

Cannelloni alla pizza senza glutine, senza besciamella e burro

Tortellini emiliani con fonduta di gorgonzola e pere croccanti

Gnocchi ripieni Speck e Brie con Crema di Parmigiano

Farfalle nello stomaco

Risotto melagrana e funghi

Gli opposti si attraggono

Reginette zucca, cavolo nero, caprino e castagne

ricette di casa nostra

Trippa alla romana un secondo piatto della tradizione.Piatto povero ancora oggi molto apprezzato,l’abbiamo usata per un pranzo completo una buonissima pasta ed un secondo rustico ma squisito. Ci sono tante versioni in ogni regione ma noi a Roma la prepariamo così è buonissima

Tortelli di zucca

I tortelloni

Spaghettone con alici

Tagliatelle fatte in casa con salsa di pomodoro e melanzane fritte

Pasta alle Melanzane con Olive nere e Pinoli

Trenette in bianco

Rigatoni con la trippa alla romana

Drago

Busiate con cozze, pomodorino ed emulsione di prezzemolo e mandorle

Minestra con broccoli siciliani e cipollotto

Linguine alle vongole gourmet

Spaghetti alla crema di cime di rapa con crumble di pane raffermo tostato

Mezze maniche crema di zucca e patate, besciamella parmigiano e scorza

Gnocchi alla sorrentina

Rigatoni con pesto di pomodoro secco e pistacchio

Alessia Carrara

Anelletti al ragù cremosi

Non chiamatemi Norma

Linguine Garofalo alla rucola, salsa di fragole, burrata, bottarga di muggine e aglio nero. "I primi dei primi"

Fusilli con fagiolini e pomodorini.

Ravioli al cavolo nero

Tagliolini al tartufo nero estivo

Reginette al nero di seppia e gamberetti

La più classica carbonara con pasta corta rigata in un gustoso cestino/cialda di parmigiano

Stracciatella Romana

Pasta crema di zucchine e pomodorini freschi con granella di pistacchio

Linguina Natalizia

Spaghettoni burro, alici, noci e pecorino

Pasta pesto e gamberi

Risotto mazzancolle e agrumi

Rigatoni alla carbonara in cialda di parmigiano

tsp oil
½ sweet potato , thinly sliced
8 large peeled prawns , cooked
¼ cucumber , halved and very finely sliced
½ avocado , thinly sliced
1 roasted nori sheet , snipped into lengths
sriracha mayonnaise and sesame seeds, to serve (optional)

CAVATI ALLA CREMA DI FRIARIELLI E PEZZENTE

Lasagne al pesto

Risotto seppiioline e piselli con tuorlo marinato alla soia.

PASTA CREMOSA ZUCCHINI LATTE E PISTACCHI 😊

Pappardelle fattincasa ai funghi cardoncelli e crema di zucca.

Carnaroli dello zio

Rice & quinoa prawn sushi bowl

Spaghetti pecorino, cozze e pistacchi

Spaghetti con moscardini

Pesto di rucola e pistacchi

Penne a candela con sugo al tonno

Strozzapreti con salsiccia, funghi e noci tritate

Carnaroli nero di seppia e stracciatella di burrata

Ravioli spinaci e ricotta con pesto al basilico con mandorle tostate

"Lagn e Fasul" - Lagana e fagioli

Pasta con gamberoni

Ravioli ripieni

Tagliatelle Zucca, Feta e Amaretto

Paccheri con totani e piselli

Risotto Zafferano Carote e Montasio

Ravioli ripieni di prosciutto crudo con curcuma e funghi champignon

piottolina

Funghi e speck, combo perfetta per una pasta semplice e gustosa 🍄‍🟫😋

Pasta e Fagioli tondini

Rigatoni con pesto ricotta e noci.

Tagliolini verdi al sugo di coniglio e funghi porcini

Paccheri

Mezze penne ai funghi

Linguine spada e olive

Rigatoni con funghi e speck

Rita

Questi rigatoni, sono un piatto molto semplice da fare,veloce adatto sia grandi e piccini.

Ricette Primi Piatti - 1229

le migliori ricette di Primi (1229)🍳