Lele

Il Castelmagno, un erborinato dal gusto deciso che con paste ripiene o risotti si sposa benissimo😉👍

Calamarata con totani

Penne zucchine e salmone

Calamarata saporita

Risotto carote e cipolle (CC)

Noodles in 10 minuti

Scialatielli con fumetto di gamberi allo zafferano, gamberi, zucchine e fiori di zucca

Tortelloni di magro grana, pepe e castelmagno

Rena

Un piatto dal sapore deciso e avvolgente, perfetto per chi ama le preparazioni ricche di gusto e carattere. Questo tortino, racchiuso nella croccantezza della pasta fillo, custodisce un ripieno cremoso e saporito a base di fegato di vitello, peperoni e ricotta. È un’idea versatile: puoi servirlo come antipasto elegante, un primo piatto alternativo o un’opzione sfiziosa per un pranzo all’aperto.

Insalata cereali, tonno e mozzarella

Gnocchetti di basilico al pomodoro

Gnocchi in crema di patate e cipolla con bacon croccante 

Barchette di melanzane

Quando il viola incontra il bianco

Trofie ai carciofi, speck e crema di parmigiano su cialda di parmigiano

Tortino di Paté di Fegato di Vitello in Pasta Fillo

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto filante, semplice e gustoso…

Mezze penne pomodorini e tonno

Paccheri allo scorfano

Tortellone alla carbonara con cuore morbido 😋

Orecchiette broccoletti e pancetta

La ripiena

Tortino di Anelletti con zucchina siciliana

Tortiglioni filanti con ragù di salsiccia e piselli, al forno

Il Pugliese che Cucina

Ci credete che questo primo piatto si realizza in solo 20 minuti?  Salvatevi questa ricetta di perchè è super gustosa e perfetta per pranzo.

Troccoli con tonno fresco,pomodoro e olive taggiasche

Calamarata

SPAGHETTI PHILADELPHIA, TOFU E STRACCIATELLA

Lasagna di polenta con radicchio

Busiate al pesto Siciliano

Sigarette Ziti alla genovese

Troccoli con crema di cime di rapa e cozze

Carbonara

Pasta con pesto di pomodorini secchi e ricotta

Pesto di zucchine e gamberi

Lasagnetta di mare

mezze lune alla barbabietola ripiena di gorgonzola,pere e un filo di miele all’interno

Risotto con zucca e latte

Tortiglioni cremosi alla carbonara

Chef Boviè

Spaghettoni con peperoni in tre consistenze

Bucatini all'amatriciana

Risotto di cavolo rosso , gorgonzola e noci

Ah un bel gnocco!

Chitarra con pomodorini arrosto crema di cima di rapa

Tortellini al sugo al forno

Risotto ai peperoni 🫑

Trilogia di Peperoni

Sara

Un primo piatto davvero strepitoso i troccoli alla curcuma e scampi dal gusto delicato, cremoso e colorato, una meraviglia che si farà mangiare con gli occhi. Ho assaggiato questo piatto in un ristorante dove si cucina solo pesce e mi ha incuriosito parecchio perchè sia gli scampi che la curcuma sono due ingredienti che adoro, sono rimasta entusiasta che dovevo necessariamente ripeterlo….Un piatto davvero particolare da preparare soprattutto nelle festività per stupire i vostri ospiti.

Risotto alla barbabietola e burrata

Risotto al vino rosso

Pasta con fichi rossi e pancetta

Risotto crema di spinacino, fondente di parmigiano e aceto balsamico!

Pasta alla carbonara di cime di rapa

Radiotori Pasta Garofalo con crema di avocado e menta, stracciatella e tartare di salmone

Troccoli alla curcuma e scampi

Drago

Fusilli al cacao, gamberetti e pistacchio .

Vellutata di zucca, carote e lenticchie

Risotto con zucchine e crema di cozze

Tortelli al cacao e curcuma 

Profumo d'estate

Couscous con le verdure

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Marco Renna

Aglio olio e peperoncino una ricetta classica rivisitata in chiave moderna con crema di pistacchio e tartare di tonno

Carbonara contadina

Zuppa di ceci

Gnocchetti con crema di zucchine, stracciatella e salmone affumicato

Risotto salvia limone zucchine croccanti

Spaghetti al pomodoro, basilico e chips di zucchine croccanti

Tagliatelle ai funghi 🍄

Troccoli aglio olio e peperoncino con crema di pistacchio e tartare di tonno

Gli Sfizi di Kia

Nizura, la gorgo e il Barolo 💙❤️

Cannelloni al ragù di cinghiale

Spaghettone cozze, crema di spinaci, acciughe , crumble di tarallo

Risotto agli asparagi

Risotto al prosciutto e melone

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Tripudio al limone...linguine al limone, alici del cantabrico,  uova di lompo e maggiorana

ilninotto

Ottimo piatto vegetariano con una delle più buone verdure:  la Torzella (o Cavolo greco). Verdura tipica napoletana coltivata, a quanto pare, da oltre 400 anni. Pochissime calorie, molte proprietà benefiche e saziano molto.

Fusilloni alle pesche, pomodorini confit, stracciatella e basilico

Tortiglioni spada e melenazane in salsa di crostacei

Cannelloni di crêpes con ragù e besciamella

LINGUINE BRUSCANDOLI E GUANCIALE

Spaghetti al vino rosso in salsa di pomodoro

Spaghetti alla crema di zucchine, con noci, guanciale e pecorino.

Torzelle alla monachina

Elvira

Buon Giovedi’,

Oggi 9 febbraio fa di nuovo freddo portando -2 gradi a capriglia irpinia e in tutta italia.

Oggi ho cucinato delle trenette una pasta grande è intrecciata condita con un sugo di noci e parmigiano e mandorle.

Provate a farla

Pasta fagioli e cozze

Cottura passiva

Sartù di riso alla Maccaró

Risotto al nero di seppia e seppie

Plumcake di Pasta al Forno con Prosciutto Praga, Uova, Gorgonzola, Latte, Semi di Girasole ed Erba Cipollina

Ricette Primi Piatti - 1209

le migliori ricette di Primi (1209)🍳