Ricetta Pasta alla puttanesca di ricettedicasanostradialexeangy

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un primo piatto dalla ricetta facile e veloce con acciughe,capperi, olive e pomodoro.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • Linguine o quello che preferite320 g

  • Pomodori pelati schiacciati800 g

  • Tonno sott’olio (a noi piace la vera puttanesca è solo con acciughe)200 g

  • Acciughe sott'olioq.b.

  • Aglio2 spicchi

  • Capperi sotto sale ben sciacquati10 g

  • Peperoncinoq.b.

  • Saleq.b.

Procedimento

STEP 1

In una padella versiamo l’olio extravergine, gli spicchi d’aglio, il peperoncino e le acciughe e iniziamo a far rosolare tutti gli ingredienti girando spesso per qualche minuto.

STEP 2

Aggiungiamo anche i capperi e quando le acciughe saranno sciolte aggiungiamo anche i pomodori pelati schiacciati e lasciamo cuocere per 10 minuti circa.

STEP 3

Intanto iniziamo a cucinare la nostra pasta al dente.

STEP 4

Passati i 10 minuti versiamo il tonno le olive e il prezzemolo tritato finemente e lasciamo insaporire per pochi minuti.

STEP 5

Quando la pasta sarà al dente scolatela direttamente nella padella e saltiamola facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti.

STEP 6

Non rinane che impiattare aggiungere ancora del prezzemolo e…….

STEP 7

😋 Buon appetito

Lo chef consiglia:
In questa versione abbiamo aggiunto anche il tonno provatela sentirete che buona
ricettedicasanostradialexeangy

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

ricettedicasanostradialexeangy
73 ricette

Vogliamo condividere con voi la nostra cucina tradizionale con piatti nuovi ma soprattutto con ricette familiari lasciate dalle nostre mamme e nonne

©2024 Al.ta Cucina