Lory

Fettuccine mortadella e stracciatella

Cacio e pepe pistacchiosa con tartare di gamberi

PENNE POMODORINI E STRACCIATELLA

Linguine Garofalo crema di cima di rapa pancotto aglio e peperoncino e cimette croccanti

Pasta Nduja, pomodorini, ricotta salata e mandorle

Tagliolini pesto Cicoria, Guanciale e Mandorle

Linguine con zucchine

Dolce per Amore

Una geniale ricetta a base di pasta di recupero stracotta e frullata di Davide Scabin che chiama pongo in questa ed altre ricette. Io ho utilizzato delle sfoglie di lasagna ed altri due tipi di pasta avanzate crude, preparata in atecedenza e conservata in frigo. Un soufflé di pasta su un letto di ragù alla bolognese (opzionale) completato da una fondutina di Parmigiano. 
Una ricetta che può essere preparata anche con l’Airfryer riducendo i tempi di cottura.

Orecchiette con Funghi

Linguine alle alici fresche e limone con polvere di peperone crusco, timo e maggiorana

Spaghettoni con Triglia e Burrata

"TORTIGLIONI CON SALSICCIA DI MAIALINO NERO, CREMA DI PATATE E FUNGHI CHIODINI,  SCAMORZA AFFUMICATA E ZAFFERANO TURCO".

Garganelli con Sugo

Orzotto al Porro

Maccheroni Soufflé di Davide Scabin

Homemadefood

Un primo piatto facile, veloce e gustosissimo, che sicuramente piacerà a tutti!

Paccheri alla genovese

Pasta fagioli e cozze

Gnocchetti di zucca con sugo di funghi cremoso

Noodles con manzo speziato

Risotto porri zucchine guanciale croccante e fiore di zucchina fritta

Stick di patate

Linguine con pomodorini freschi e sbriciolata di tarallini alle olive nere

alessandro osnaghi

Linguine con crema di finocchi, olive taggiasche e bottarga un piatto semplice ma elegante, con un mix di dolcezza e sapidità che sa di Mediterraneo 🌿🫒🐟  Facile da fare, veloce, ma con quel tocco in più che fa davvero la differenza. Provala… e poi dimmi se non è pazzesca 😍

Salmorejo

Fusilloni, datterini gialli e arancioni, tonno e pesto di pistacchi!💛💛💛

Gnocchi di patate.

Troccoli pugliesi con pesto di pistacchi e vongole

Ziti, pomodori pachino fiori di zucca , stracciatella e taralli al cipollotto

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON SUGO DI POMODORO E BASILICO

linguine con crema di finocchi, olive taggiasche e bottarga

Anna Maria

Un piatto semplice dai profumi e gusti intensi. Una goduria!!!! 😋😋😋😋

Fettuccine al bacio

Farro Perlato con Lenticchie ( buono anche freddo)

Spaghetti con pomodoro, polipetti e olive tagghische

Spaghetti con cozze, lupini e pomodorini freschi

Spaghetti con Polpa di Granchio e Zafferano cremoso gluten free

Cutlet alla Donbass style

Linguine con tonno, limone, ricotta, basilico  e zafferano

La cucina secondo La Biffi

La Pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina di Catania, ispirata all’opera Norma di Vincenzo Bellini.
È un piatto mediterraneo per eccellenza: profuma di basilico fresco, ha la dolcezza del pomodoro maturo, la consistenza vellutata delle melanzane fritte e il tocco sapido e deciso della ricotta salata grattugiata.
Semplice negli ingredienti, ma ricchissimo nel gusto.

Tagliatelle profumo d'inverno

Sfregola 🫐🐟 

Garganelli con crema di bietole e granella di pistacchi

Penne con tonno pomodori olive e limone.

Finta tartare esotica 

Calamarata

Maccheroni alla Norma

Gessica Bonacina

Se sei alla ricerca di un primo piatto di mare sfizioso e gustoso o se cerchi una variante dei più classici spaghetti alle vongole, queste deliziose linguine con vongole e fiori di zucca sono la soluzione perfetta. Perfette per il pranzo della domenica, le possiamo portare in tavola anche nelle occasioni speciali, durante una cena tra amici o in famiglia.

Carbonara e sto

Carbonara di zucchine e pancetta

VELLUTATA ZUCCHINE E MORTADELLA

PASTA CON CREMA DI AVOCADO

Pasta e fagioli

BIGOLI RAGù E ZUCCA

Linguine con vongole e fiori di zucca

Liuba Mason

Un primo davvero semplice ma gustosissimo, che con la sua cremosità conquista tutti!

Rigatoni con la trippa alla romana

Fusilloni con i broccoli

Gnocco pomodorini frullati e speck

Fusilli e gamberetti e zucchine

Risotto esotico con sgombro, melanzana, zenzero e latte di cocco

Paccheri Gluten Free alla Pescatora

Linguine con crema di carciofi e pancetta

ilninotto

Ho mischiato un pò di spezie etniche usando zafferano indiano e coriandolo insieme al nostro prezzemolo per condire un classico piatto a base di vongole e zucchine. Un piatto bello da vedere e molto gustoso, grazie anche  alla qualità della pasta Garofalo.

Crespelle con verza, ragù di speck e funghi

Penne con broccoli

ZITONI ALLA GENOVESE

Tortelloni ricotta e spinaci con cremoso di mortadella e bufala, granella di pistacchio e limone candito

Risotto degli innamorati

Risotto con tartare di gambero rosso, tartufo nero, ricotta di bufala affumicata e colatura di alici

Linguine Garofalo alle vongole con zucchine e zafferano indiano

ricette di casa nostra

Gnocchi con stoccafisso, capperi e olive #vigilia

Linguine con alga Wakame e lupini

Spaghettone con cavolo romanesco e panko croccante

Fregola sarda

Paccheri al pomodoro di “Da Vittorio”

#vigilia Casarecce gamberi,ciliegino e pistacchio

Linguine Vongole Patate e Pecorino

Francesco

Un piatto che adoro preparare quando ho il guanciale in casa e che piace davvero a tutti

Ricette Primi Piatti - 1188

le migliori ricette di Primi (1188)🍳