Manu1987

Risotto perfetto per la stagione autunnale

Pasta alle Marche

Minestrone e canederli

Orecchiette con Broccoli

Caserecce al pesto di pomodoro e burrata.

Spaghetti limone e alici

Tagliatelle con crema di nocciole e coppa croccante

Risotto ai funghi e salsiccia al profumo di rosmarino

Tiziana Barducco

Cucino sempre per i miei figli, sono loro la fonte della mia creatività culinaria e per questo tento sempre di dar loro modo di assaporare gusti differenti partendo da piatti che già apprezzano. Da qui la semplice idea di aggiungere la rucola ad un risotto conosciutissimo come quello con i funghi

Cannellini in risotto con stracchino accomodante

Il ragù della domenica!

Spaghetti pesto di zucchine, crema di scamorza e pancotto al profumo di alici 

Fusilli e Pomodori Secchi

👉 Spaghetti alla pizzaiola 🤤

Lasagna pistacchio e mortadella

Risotto ai funghi e rucola

Federica Giudice

Italia express

Risotto Razza 77, gorgonzola-mascarpone, salsa ‘Nduja e nocciola IGP.

Fettuccine con vongole e pesto

Risotto gorgonzola e porri

Risotto burrone

Risotto ai funghi misti , ricotta e pancetta croccante

lacucinadipeppo

Di effetto il colore per la presentazione e sorprendere il gusto per il palato

Pasta con crema di melanzane e speck

PENNE POMODORINI E STRACCIATELLA

Paella dalla Spagna 🥘 🇪🇸

Tagliatelle Ciliegino e Stracciatella

PanzaFrisella

Pasta al Tonno

Risotto alla barbabietola con crema di gorgonzola

ADRIANO

un piatto elegante, con un bel contrasto tra la dolcezza dei mirtilli e l’intensità della fonduta.

Canederli allo speck

Trofie Pesto e Cozze

Spaghetti di soia con carne.

Risotto ai mirtilli e erba cipollina.

Spaghetti con cozze e 'nduia

Massa di San Giuseppe

risotto ai mirtilli e fonduta di parmigiano

La cucina secondo La Biffi

Il risotto al burro e Parmigiano Reggiano è una delle espressioni più pure e raffinate della cucina italiana. Conosciuto anche come "risotto in bianco", è un piatto che esalta la qualità degli ingredienti con una preparazione semplice ma tecnica. La mantecatura finale con burro e Parmigiano Reggiano dona al risotto una cremosità avvolgente e un sapore intenso e delicato allo stesso tempo.

Pasta mista cremosa di Pasta Garofalo

Ravioli agli asparagi con crema di piselli, pancetta croccante e zeste di limone

Ravioli asparagi, salmone affumicato e panna

Pasta mista di Pasta Garofalo con piselli e pancetta

Pasta mista di Pasta Garofalo patate e provola alla napoletana

TROFIE AL PESTO DI ERBA AGLINA, FAVETTE E PECORINO

Risotto al burro e Parmigiano Reggiano

Spaghetti alle vongole con crema di asparagi

Linguine ai gamberoni

Spaghetti crema di zucchine con peperoni arrosto e tarallo sbriciolato

Risotto al nero di seppia, gambero rosso e stracciatella 

Pasta Mista provola e patate

Pici alle vongole

Risotto ai funghi champignon e champagne

Cucina D'argento

Mafalda con Fagiolini

Farro Estivo

Pasta alla Nerano

Riso morbido, coppa di testa, Certosa e radicchio

Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella al sugo di pomodoro

Pasta con datterini e calamari

Risotto al cavolo cappuccio

ViaggiandoMangiando

Risotto cotto sotto vuoto al formaggio servito con tuorlo marinato.

Risotto gorgonzola e noci

Fusilloni con zucca e gorgonzola e nocciole tostate

Bianche pennette

Spaghetti al cavolo viola con acciughe

Tortiglioni spada e melenazane in salsa di crostacei

Nizura, la gorgo e il Barolo 💙❤️

Risotto al formaggio con tuorlo marinato

Giorgio di Cucino di Te

Esotico e complesso, un viaggio di sapori che riscalda e sorprende.

Risotto ai gamberi rossi con agrumi, vaniglia e polvere di caffè

Lele

Un risotto costruito attorno ad un filo conduttore aromatico che gli dona eleganza e carattere. Il gin apre il percorso con le sue note fresche e resinose, preparando l'incontro con un blend di pepi straordinario. La cremosità intensa del parmigiano non copre, ma esalta queste note complesse  creando una lunga e piacevole persistenza gustativa. Salvia e timo chiudono il cerchio donando il profumo finale al piatto. Un insieme di aromi dosati con criterio per non essere sovrastati l'un l'altro.

Foglie d’ulivo ai funghi

Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella con cremina di Parmigiano e basilico

Chicche tricolore con asparagi, pomodorini e speck

Gnocchi di patate con zucchine, zafferano e pinoli tostati

Gnocchi di zucca ai frutti di mare

Trofiette con vongole veraci

Risotto ai pepi aromatici, crema di parmigiano, timo e salvia

Risotti Certosini

Sara Dossena

Un piatto perfetto per questa stagione autunnale

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Reginette con cinghiale

linguine alla bottarga

Spaghetti  gluten free aglio, olio, peperoncino e gamberoni

Rigatoni alla scoglio

Pennecon zucchine

Risotto al cavolo nero, cozze & certosa

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1188

le migliori ricette di Primi (1188)🍳