Lele

La zucchina gialla, tipica del nordest italiano, si distingue da quella verde per il suo particolare gusto tendente al dolce che vagamente ci ricorda quello della zucca. Versatile in cucina può essere consumata anche cruda. Io l'ho utilizzata per questo sfizioso primo piatto. 😉👍🤗

Lasagne al pistacchio

Lasagne al salmone

Lasagna radicchio noci e gorgonzola

Lasagna al sapore di pesto

Lasagne fatte in casa zucca, speck, scamorza affumicata, besciamella e granella di pistacchio

Paccheri al gorgonzola con noci e curcuma

Spaghetti cacio, pepe e zucchine gialle

Homemadefood

Un primo piatto gustoso e ricco di sapore.

PENNE CREMOSE AL PESTO DI ZUCCHINE

PACCHERI ALLA VITTORIO

FARFALLE ESTIVE VERDURE E PESTO

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI FAGIOLINI

Parmigiana di melanzane "sbagliata"

Risotto allo zafferano e salvia

Spaghetti al salmone con crema allo zafferano

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi spaghetti al sugo con basilico.

Un primo molto saporito accompagnata da una fetta di pane .

Buon Lunedì

Gnocchi di zucca con crema di zucchine e mandorle

Paccheri con crema di zucca e speck croccante

Risotto crema di scampi

Risotto zucca e zola

Carbonara

Lasagna alla bolognese

Spaghetti al sugo

Kukki

Mentre l 'acqua bolle , prendiamo 400gr di arselle ,una padella capiente ,olio d'oliva,aglio mettiamo le arselle spurgate ,un po' di vino bianco secco e copriamo con un coperchio. mentre si apriranno le arselle.Quando si saranno aperte tutte , spegniamo e filtriamo il liquido . Non ci deve essere sabbia o gusci rotti. Riprendiamo la padella ,un filo d olio ,aglio. A questo punto facciamo saltare la pasta più che al.dente sia nell'intingolo sia con l 'acqua di cottura. Aggiungere aglio prezzemolo

Paccheri al granchio

Canederli di rape rose con cuore di gorgonzola

Pasta all parmigiana 🍆🍆🍆🍆

LASAGNE CREMOSISSIME alle CIME DI RAPA🌱

Gnocchi con carciofi

Fricelli salmone, zucchine e robiola.

Spaghetti arselle e bottarga

Marco Carta

Pasta alla cenere

Fettucce funghi e salsiccia

Linguine con totano, zucchine e pangrattato aromatizzato

Pasta con crema di patate e salsiccia

Spaghetti con crema di parmigiano, pistacchio e salmone

Ravioli di rapa rossa

Spaghetti al nero di seppia , guanciale e crema di zucchine

Gessica Bonacina

Piatto simbolo della cucina italiana; gli spaghetti al pomodoro sono una ricetta semplice e genuina, fatta con pochi ingredienti ma con un risultato mai banale.
La dolcezza del pomodoro che incontra la freschezza del basilico crea un connubio irresistibile che piace a tutti, grandi e piccini.
Per questa versione ho preparato una salsa di pomodori arrostiti aromatizzata al basilico che cattura gli spaghetti in un vortice gustoso e saporito.

Risotto mele e guanciale

Calamarata con cozze e calamari

Riso nero con  dadolata di verdure e pomodorini confit.

Vellutata di zucca con pane aromatizzato al rosmarino

Il Milanese

Tagliatelle fatte in casa

Spaghetti al pomodoro arrostito

La Cuochina Precisina

Un primo davvero unico e gustoso per chi ama il pesce! 🐙

Pappardelle pesto di Nocciole & Guanciale

SPAGHETTONE SALSICCIA E PANNA

Spaghetti con le zucchine, crema di avocado e noci

Tagliatelle alla barbabietola con funghi e fonduta al taleggio

Spaghetti con pomodoro

Risotto con pasta di salame e vino rosso

Spaghetti al Nero di Seppia

Federica Giudice

La frizzantezza del lime che sposa la dolcezza del pomodoro incrociando il croccante di pane

Linguina al pomodoro 🍅 con stracchino

Carbonara Classic

Risotto cremoso ai funghi con pancetta croccante

Linguine alle vongole gourmet

Bucatini c'anciova, salsa di acciuga e pane tostato al limone

Orecchiette con cime di rape barese

Spaghetti al Pomo-d’oro, tonno, lime e croccante di pane

Giuseppe Grieco

Spaghettone al pesto di rucola e pomodorini confit

Orecchiette con cime di rapa e prosciutto crudo

Tagliatelle agli stridoli

Spaghetti al pesto di asparagi

Gnocchi con crema di peperoni, stracciatella e pancetta croccante

Mezzo pacchero con coccio e pomodorino

spaghetti al pesto di bietole

Massimo

Spaghetti: 240 gr
 * Salmone fresco: 100 gr (per questa ricetta si userà salmone affumicato)
 * Brodo vegetale caldo: q.b. (circa 700-800 ml, da aggiungere poco alla volta)
 * Olio extra vergine d'oliva: 2 cucchiai
 * Prezzemolo fresco: q.b.
 * Pepe nero: q.b. facoltativo 
 * Sale: q.b.

Amatriciana

Gnocchetti patate e cozze

Penne al baffo

On The Road 🧑‍🍳

Conchiglioni ripieni di melanzane e patate su crema di parmigiano, accompagnati da cipolle caramellate

Il Contadino in ferie

Spaghetti al salmone

Dany

Un piatto semplicissimo da gustare in famiglia e con amici

SPAGHETTI INTEGRALI ALLA CREMA DI ZUCCHINE E FAVE

Fusillotti con asparagi, vongole e carciofi. 🦪

Tagliatelle alla barbabietola con asparagi

Pici zucchine fritte e Moliterno al tartufo

Conchiglioni ripieni di carne al forno

Scrigno di zucchine con risotto allo zafferano

Spaghetti burro e alici

Nunzia

Un piatto appetitoso e colorato ...per la colorazione della pasta ho utilizzato i sacchetti del nero delle seppie fresche e per ravvivare w dare un tocco di colore ho utilizzato oltre ai pomodorini rossi, anche quelli gialli.....

Spaghetti con Salsa di Zucchine e Acciughe

Linguine rigate aglio, olio e peperoncino con friggitelli, bottarga e colatura di alici

Minestrone

Cavatelli con sugo di calamari.

Linguine con pomodorini freschi e sbriciolata di tarallini alle olive nere

Tagliatelle Gluten free con vongole e pomodorini

Spaghetti al nero di seppia homemade con frutti di mare e calamari e gamberetti.

Ricette Primi Piatti - 1189

le migliori ricette di Primi (1189)🍳