La cucina secondo La Biffi

Le lasagne al ragù bianco di agnello sono un piatto avvolgente e saporito, perfetto per occasioni speciali. Il ragù bianco, senza pomodoro, esalta il gusto intenso e leggermente selvatico della carne di agnello, bilanciato dalla cremosità della besciamella e dalla dolcezza della pasta fresca. Il risultato è una preparazione elegante, profumata e molto ricca.

Crema di patate dolci

Crema di rapa rossa

Crema di piselli e porri

Spaghetti pecorino e cozze

ZUCCA BUTTERNUT AL FORNO CON RISO & FUNGHI

Linguine  alla SAN GIUANNÍDE

Lasagne al ragù bianco di agnello

Le cosine della cuoca (Evy)

Le lasagne sono la pasta al forno per eccellenza. Queste sono perfette per l’autunno, perché sono ai funghi e hanno una besciamella alla zucca. E tanto tanto formaggio per renderle ancora più cremose! Completa il tutto la presenza del prosciutto cotto. Che aspettate a provarle?? Vi assicuro che si sciolgono in bocca!

Tartare di salmone e riso venere

Bulgur e Quinoa ai gamberetti

Risotto giallo con cozze e pomodoro

Dolce amaretto 🎃

Garganelli con i gamberi

Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

Lasagne ai funghi con besciamella alla zucca

Giorgia’s Bakery

Perfette per chi cerca un'alternativa innovativa alle classiche lasagne, le Lasagne con Pesto di Pistacchio, Mortadella e Scamorza Filante offrono un'esplosione di sapori che conquisterà anche i palati più esigenti. Il pesto di pistacchio conferisce alla ricetta una nota raffinata e leggermente dolce, mentre la mortadella e la scamorza filante donano un gusto ricco e avvolgente. Questo piatto è ideale per un pranzo della domenica in famiglia o per una cena speciale con amici. Affinché la vostra tavola sia ancora più sfiziosa e il pasto indimenticabile, potete impreziosire con una spolverata di pistacchi tritati e fresche foglie di basilico. Ottimo da accompagnare con un bicchiere di vino bianco secco, come un Fiano di Avellino o un Vermentino, per esaltare i sapori decisi.

Scialatielli con mazzancolle #vigilia

Gnocchetti vongole e mandorle

Risotto Zucchine e Gambero Rosso

Nidi in fiore

Linguine in festa

Spaghettone scorfano, pesto di pistacchi e zeste di limone

Lasagne con Pesto di Pistacchio, Mortadella e Scamorza Filante

Dolci che Passione Gluten Free

Un primo piatto al forno iconico, la lasagna alla bolognese è un pilastro della cucina italiana, simbolo di tradizione e convivialità. Il cuore della lasagna è un ricco ragù alla bolognese, preparato con sapori intensi e avvolgenti. Strati di pasta fresca senza glutine si alternano con un ripieno di provola filante, che dona a ogni boccone una consistenza irresistibile e un gusto inconfondibile. La lasagna è perfetta per ogni occasione: un pranzo della domenica in famiglia o un evento speciale.

Penne al Baffo

Gnocchi di ricotta burro e parmigiano

Pasta alle Melanzane con Olive nere e Pinoli

FETTUCCINE CREMOSE AGLI SPINACI e SALMONE

Tonnarelli all'astice

Strozzapreti pesto, gorgonzola e speck

Lasagne alla Bolognese Senza Glutine

Mokaecioccolato

Buona e gustosa, finirà in un attimo,  la ricetta la trovi sul mio blog mokaecioccolato.it

Lasagna al sapore di pesto

Lasagne fatte in casa zucca, speck, scamorza affumicata, besciamella e granella di pistacchio

Paccheri al gorgonzola con noci e curcuma

Linguine con vongole veraci, pomodorini e fiori di zucca

Spaghetti risottati con cozze aperte a crudo

Risotto al radicchio con speck e gorgonzola

Lasagna verde e salsiccia

Queste lasagne sono una deliziosa variante estiva della versione tradizionale. Le zucchine, dolci e delicate, si fondono con la cremosità della besciamella e il profumo inconfondibile del pesto di basilico. Il risultato è un piatto leggero ma ricco di sapore, perfetto per pranzi in famiglia o cene speciali.

Spaghetti alla Puttanesca di Tonno

Pasta al pesto di pomodori secchi

Spaghetti con broccoli

Tortellino alla sbolla

Zuppa di legumi vongole e cozze

Risotto alla Carota viola

Lasagne al Pesto di Basilico e Zucchine

Carne magra 500gr 
1 Lasagne fresche
400 g Mozzarella
aglio 1 uno spicchio
Panna 700 ml
formaggio grattugiato 80 g (tipo grana o parmigiano)
olio extravergine di oliva
sale fino
zucchine 4 grandi
475 gr di mascarpone

Risotto bicolore con pistacchio e speck

Lumachine con funghi pleurotus, pancetta, olive verdi e panna fresca .

Autunno pittore: risotto autunnale con cavolo viola e certosa con chips di zucca

Risotto con cime di rapa, mantecato con Certosa e gocce di maionese di cachi

Spaghettoni XXL in crema di broccolo e pecorino con guanciale croccante e pepe tostato

RISOTTO BARBABIETOLA E CRESCENZA

LASAGNA MASCARPONE,PANNA,ZUCCHINI,MACINATO MAGRO MOZZARELLA 😍

Questa lasagna la devi provare assolutamente

Pasta con Pesto di Melanzane

Paccheri in crema di aglione e zafferano, bottarga di tonno e polvere di alloro

Tagliolini rustici aglio e olio con sugo di pesce spada.

Gnocchi di ricotta allo zafferano

Brownies tiramisù

Gnocchi al tegamino

Lasagna Verde Con Prosciutto E...

Cinzia

Io ho usato quelli congelati di funghi ,per risparmio ,ma voi se volete potete usare quelli freschi

Chicche di patate con funghi porcini e vongole

PEPERONI RIPIENI DI RISO IN SALSA DI POMODORO

Gnocchi di Carote con Tonno Fresco e Pistacchi

Farfalle con ragù di lenticchie

Paccheri con crema di pomodorini

Rigatoni con pomodorini crudi, basilico e parmigiano

Lasagna porcini e provola

EGI Vegan Kitchen

Cosa c’è di buono questa settimana nella  cassetta del contadino? Finocchi, radicchio,  broccolo, coste  e naturalmente verza e patate.…  Dopo avere cucinato  zuppe, insalate,  involtini e torte salate, perché non preparare la mitica e intramontabile lasagna? C’è sempre qualcosa di piacevole quando si decide di cucinare un bel piatto che riesce a mettere d’accordo tutta la famiglia, perché sono proprio la condivisione del tempo, delle chiacchiere e dello spazio che fanno la differenza.

Casarecce pomodorini e ‘nduja

Ziti spezzati alla gricia con carciofi

Tagliatelle alla carbonara

Paccheri con carciofi e pancetta

Spaghettino burro e alici

Primavera 20 fiori di zucca, 1 zucchina verde, pecorino e pistacchi

Lasagna verza e patate

Le golosità di Angela

Lasagne alla parmigiana di melanzane, un primo piatto goloso! Ricco, gustoso e perfetto come primo piatto della domenica.   Sugo, melanzane fritte e besciamella tra uno strato e l’altro nella sfoglia per lasagne.

Ricette Primi Piatti - 1189

le migliori ricette di Primi (1189)🍳