ricette di casa nostra

Si acquista il pesce  che ci piace di più e si crea l’esplosione di mare. È un primo piatto che prepariamo spesso un pochino lungo per i passaggi ma con la cottura finale della pasta nel brodo di pesce sarà un piatto succulento

Tortellini fatti in casa 

Gnocchi con speck, gorgonzola e noci.

Ravioli ai carciofi Fini Modena con crema di gamberi, zucchine fresche, chips e scaglie di pecorino

PASTA CON PESTO DI NOCI, STRACCHINO E PANCETTA CROCCANTE

Garganelli Verdi💚

Zuppa di cipolle alla francese

Pasta Esplosione di Mare

Elvira

Buon Giovedì

Oggi sempre nella mia dieta avevo pasta e piselli.

Un primo facile e veloce .

Buon Giovedì

Risotto allo zafferano, peperoncino, gamberi e bacon

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchetti di spinaci

Crêpes salate ricotta e spinaci

Zuppa d'avena

Risotto rosa con tonno e zucchine

Pasta e piselli

💛 Risotto zucchine e certosa Galbani con crema di zafferano 💛

Linguine al polipo

Risotto alla zucca con crema di gorgonzola e liquirizia

Trapanese a modo mio

Pasta agli scampi

Risotto radicchio noci e gorgonzola

Drago

Trofie con stracchino, pancetta, funghi e granella di noci!😍

Vermicelli con acciughe e pinoli tostati

Spaghetti cremosi con ricotta, pomodorini e basilico!😋

Crema Bayahibe

Fusilli Con Tonno rosso all'Orientale, pomodori secchi e rucola

Spaghetto ai 4 gusti

Pasta e ricotta Vaccino

Penne zucchetti e gamberi

Paccheri al sugo di gallinella di mare

Tubetti in salsa di minestrone e polvere di pomodoro

Delicati profumi del mare

Risotto con Certosa, Porri, Crema di Broccoli, Salsiccia e Finocchio

carbonara di calamarata ..

Pasta e Piselli

Buon Mercoledì,

Oggi che le temperature si sono abbassate si sente questo vento e fra poco arrivo inverno.

Oggi nella mia dieta c’è pasta e piselli un primo piatto veloce e saporito.

Semplicemente.. carbonara

Pennette con crema di cavolo viola

Spaghetti al pomodoro...

Fusillo crema di cavolo cappuccio zafferano pistacchio e stracciatella

PASTA MISTA BROCCOLI, PECORINO E SPECK

Spaghetti con crema di porro e cavolfiore e guanciale croccante

Oggi ho fatto pasta e piselli un primo facile e veloce.

La pasta e piselli contiene tantissime proprietà Fonte di proteine ma anche di carboidrati, contengono buone quantità di calcio e fosforo, indispensabile per la salute delle ossa e dei denti, e acido folico.Ha un’ottimo contenuto di ferro

Pancakes salati senza uova e senza burro

Linguine alla polpa di riccio con gamberi e bottarga

Gnocchi alla romana

Pasta mista con polpo, spuma di patate e olio al prezzemolo 🐙

Mezzi rigatoni alla Carbonara

SPAGHETTONI CON CREMA DI ZUCCHINE

Buon Venerdì,

Oggi al supermercato ho visto la zucca che ha tantissime proprietà.

La zucca è infatti ricca di nutrienti essenziali, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, folati, potassio e fibra dietetici

Pomodori ripieni di trofie alla norma

Carbonara vegetariana

Fusilli di lenticchie rosse con formaggio al salmone

Pasta e piselli cremosissima one pote

Tagliolini gluten free con scampi, fiori di zucca e zafferano

Salvacena in 10 minuti

Pasta e zucca

Buon Lunedì,

Oggi butta un vento che ci porta ad indossare maniche lunghe per non prendere l’influenza e poi ad un tratto si vede il sole.

Buon Lunedì

Orecchiette con crema di broccoli e tonno

Delicius Rice Light alle 13 spezie cinesi con verdure saltate al wok e pistacchio frantumato (solo 141kcal x 200gr)

Risottino giallo con gamberi e asparagi

Pasta con crema di patate, salsiccia e fiori di zucca

Calamarata con burrata, mix di pomodorini e tonno fresco

Cacio e pepe

Gnocchi cremoso

Gnocchetti sardi al pomodoro con salsa di basilico

Riso venere  con salmone e rucola 

Gnocchi di patate viola con cozze e gamberi

Risotto colorato

Ndunderi

Pasta fagioli e cozze

Certamente non è un piatto da ristorante o forse si.

Senza ombra di dubbio è un piatto della nostra tradizione contadina. Mi piace riportare questi piatti all’attenzione di tutti, specialmente oggi dove si parla di cucina molecolare. Non sarebbe più opportuno ritornare ai vecchi piatti della nostra tradizione. Voi che ne pensate..???

I nostri figli forse ne beneficeranno in termini di salute e gusto. Un piatto facilissimo da fare, ma che al contempo ne esalta i sapori.

Pasta pomodori e zucchine, Piatto tipico della cucina povera italiana 🇮🇹

Spaghetti alla Claudio

Paccheri  o schiaffoni alla Vittorio

Gnocchetto con crema di peperoncini !

Halloween pasta con la zucca

Fregola risottata con salsa di pomodoro

Pasta e patate. La classica

Le cosine della cuoca (Evy)

Versione con aggiunta di pomodoro della classica pasta e piselli.

Spaghetti cremosi alla Nerano

Paccheri con crema di broccoletti, stracciatella e crumble di pane alle acciughe

Ricette Primi Piatti - 1189

le migliori ricette di Primi (1189)🍳

Pasta e patate. La classica

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e Piselli

Pasta e piselli al pomodoro

Pasta e ricotta Vaccino

Pasta Esplosione di Mare

Pasta e zucca

Pasta fagioli e cozze