Fusillone piccante ai friarielli e pane croccante
Fusillone piccante ai friarielli e pane croccante
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Ingredienti
fusilloni200 g
friarielli1 mazzetto
peperoncinoq.b.
pangrattato2 cucchiai
d’aglio1 spicchio
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire e saltare i friarielli con olio evo ed uno spicchio d’aglio. Salare e cuocere fino a quando saranno morbidi. Togliere l’aglio e tritarli
STEP 2
In una padella far soffriggere il peperoncino con il pangrattato fino a quando sarà croccante
STEP 3
Cuocere la pasta al dente, al termine saltarla con i friarielli e condirla con il pangrattato piccante croccante
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