Fussili con cavolfiore verde
Fussili con cavolfiore verde
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Cavolfiore500 g
Fusilli200 g
Dado1
Burro50 g
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare il cavolfiore in pezzi e lavarli
STEP 2
Bollirli per 2 minuti in pena sufficiente acqua col dado per poter bollire la pasta
STEP 3
Aggiungere la pasta e farla bollire altri 8 minuti.
STEP 4
Alla fine fai sciogliere il burro nel brodo.
STEP 5
Servire con qualche mestoli di brodo.
Lo chef consiglia:
Per chi vuole puo cospargere un po di noce moscata, che si sta su cavolfiore bianco. Questo tipo però ha un sapore bellissimo e delicato da solo.
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