Il Pugliese che Cucina

Siete alla ricerca di un primo piatto veloce e super goloso?  Questa ricetta è gustosissima e si prepara con pochissimi ingredienti

Pasta calamari e zucchine

Spaghetti con crema di melanzane e pomodorini

Straccetti di pollo allo zafferano con funghi

Couscous con lenticchie, gamberetti e carote

Pasta arrabbiata

helta

MEZZE MANICHE ASPARAGI, CRUMBLE DI PANCETTA DOLCE E STRACCIATELLA

Pasta estiva cipolla e tonno

Pasta mascarpone, pomodorini, speck croccante e pinoli

Timballo di Carne Salada con Mezze Maniche Felicetti ripiene di Crema di Ortiche

Pasta fredda con pomodori arrosto, rucola e grana

Schiaffoni alla crudaiola 2.0

Le cosine della cuoca (Evy)

Questa pasta al ragù di cipolle è squisita! Un ragù vegetariano che fa davvero impazzire! La lunga cottura fa sprigionare al meglio tutti i sapori, donandogli un gusto che conquisterà tutti. Poi mi raccomando, di corsa a lavarvi i denti e a mangiare una mentina!

Rosa di pasta fresca con ragù di fagioli e castagne

Gnocchi con ricotta e spinaci con pomodori, bufala e basilico

Pasta con Funghi e Tonno

Linguine

Gnocchi alla zucca

Lombrichi zucchine e pecorino

Pasta al ragù di cipolle

ricette di casa nostra

Questo piatto che abbiamo preparato catturerà tutti per il suo profumo intenso e il gusto saporito.

Carbonara (finta) di peperoni, capocollo pugliese e tuorlo fritto.

Cacio e pepe

Risotto allo Zafferano con Ossobuco

Troccoli alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Carbonara in verde

Pasta al ragù bianco

Elvira

Pennoni con pomodorini e crema di zucchine

Pennoni all’ortolana cremosi

Linguine in crema di carciofi e patate con granella di salsiccia, sfoglia di pecorino e chips di carciofo

Maccheroncini al ferretto con funghi, salsiccia e pomodorini

Pesto di gambi di broccoli

Risotto alla pescatora

Pasta al pesto di pistacchi

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Menù di San Valentino

Pasta con melanzane cremose 

Gnocchi alla Nerano 2.0

Fresco piccante

Spaghetti con peperoni e polvere di crusco

PENNETTE CON SALMONE AFFUMICATO E VERZA

Trofie

Regione che vai, tradizione che trovi

Buon pomeriggio a tutte,

Vi auguro buon weekend dato che la settimana è finita domani si riposa.

Penso a tutte le persone che stanno lavorando e che in questi giorni che sono stati fermi con lavoro e si sono rimboccate le maniche riprendendo il lavoro ancora di più’.Allora penso che questi ultimi giorni di weekend servono per riposare e godersi la famiglia.

Buon weekend a tutte!

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Mezze maniche del pescatore

Radiatori crema di fave, pinoli e pecorino

Tagliatelle al limone con zucchine

Mafalde con Porcini, Crema di Ricotta e Zafferano

Orecchiette con Zucchine, Passata di Pomodoro, Provola e Pancetta

Pasta al pesto di pomodorini secchi e noci

Ravioli al nero

Timballino di Riso e Melanzane

Risotto zucchine e salmone

Gragnano ai tre datterini

Tortiglioni con pesto di pistacchi, pomodorini e stracciatella

Calamarata in crema di zucca con melanzane

Stefania

La pasta al sugo è uno dei piatti più tipici e amati della cucina italiana caratterizzato da pasta calda e al dente avvolta in un condimento cremoso e profumato a base di pomodoro. Il gusto è semplice ma intenso: la dolcezza del pomodoro si unisce alla leggera acidità naturale, creando un sapore equilibrato e molto amato. Spesso viene servita con una spolverata di parmigiano che ne esalta ulteriormente il gusto.
Noi oggi la prepareremo, ma... rivisitata con la pasta integrale di riso!

Rigatoni Pasta Garofalo con crema di peperone rosso, stracciatella di bufala e salsiccia 💥

Aglio olio e peperoncino con i Ravioli salsiccia e friarielli di Fini Modena 🤤

Rigatoni Pasta Garofalo con crema di fagiolini, stracciatella e noci

Orecchiette con crema di zucchine e speck

Rigatoni Pasta Garofalo con pesto alla trapanese

Spaghetti con pesto di pomodori essiccati e polvere di olive nere

Pasta al sugo rivisitata

Cinzia

Mascheroni

Timballo di crepes con ricotta, asparagi e besciamella

SPAGHETTI ALLE VONGOLE FUJUTE

Penne alici,bottarga con cipolla croccante

Pasta cremosa con ricotta e curry

Minestra finocchio ceci e finocchietto, ditali al farro integrale.

Pasta a vongole

Una ricetta semplice e deliziosa per la Pasta burro e limone, un primo piatto cremoso e profumato, perfetto per un pranzo veloce ma raffinato.

Penne rigate al pomodoro confit

Rose rosse

Spaghetto alla ricotta con pesto di pomodori secchi e croccante di mollica tostata aromatizzata alle acciughe

Crespelle funghi e salsiccia

Risotto carnaroli alla crema di piselli, fonduta di provolone stagionato e paprika piccante

Ricette Primi Piatti - 1181

le migliori ricette di Primi (1181)🍳

Pasta al pesto di pistacchi

Pasta al pesto di pistacchi

Pasta al pesto di pistacchi

Pasta al pesto di pomodorini secchi e noci

Pasta al pollo

Pasta al ragù bianco

Pasta al ragù di cipolle

Pasta al sugo rivisitata

Pasta arrabbiata

Pasta a vongole

Pasta Burro e Limone

Pasta calamari e zucchine