La cucina secondo La Biffi

Le lasagne al ragù bianco di agnello sono un piatto avvolgente e saporito, perfetto per occasioni speciali. Il ragù bianco, senza pomodoro, esalta il gusto intenso e leggermente selvatico della carne di agnello, bilanciato dalla cremosità della besciamella e dalla dolcezza della pasta fresca. Il risultato è una preparazione elegante, profumata e molto ricca.

Pesto di cavolo nero 😋

Ravioli di burrata con gamberi e pistacchi di bronte

Pasta ricotta e ragù

Linguine con pesto di pistacchio, speck e stracciatella

Tagliatelle ai funghi freschi

Spaghetti con crema di asparagi ed edamame

Lasagne al ragù bianco di agnello

Lory

Un primo piatto o piatto unico delizioso e delicato preparato con una farcia di teneri pezzi di salmone e spinaci in crema di besciamella con l'aggiunta di gamberi e spolverata di gruviera e mozzarella rapé!! Un piatto semplice, raffinato,  perfetto per le vostre  tavole bandite a festa🌟✨⭐💥  🌟✨⭐💥🌟✨⭐💥🌟✨⭐

Pasta fredda con polpo

Spaghetti alle vongole

Pasta con crema di ceci, porri e salviaa

Rigatoni con pesto di rucola, pomodorini e feta

LASAGNE SPINACI E SALMONE 🐟🌿😋

Gino P

Spaghetti con pesto di pistacchi e gamberi viola

Linguine agli agrumi con gamberi  rosa,bisque e polvere di liquirizia

gnocchetti di rapa rossa con gorgonzola e noci

PINK PASTA💖

Pomodori ripieni di riso

Il coniglio che abbraccia lo scampo

Linguine ai frutti di mare

Giorgia’s Bakery

Perfette per chi cerca un'alternativa innovativa alle classiche lasagne, le Lasagne con Pesto di Pistacchio, Mortadella e Scamorza Filante offrono un'esplosione di sapori che conquisterà anche i palati più esigenti. Il pesto di pistacchio conferisce alla ricetta una nota raffinata e leggermente dolce, mentre la mortadella e la scamorza filante donano un gusto ricco e avvolgente. Questo piatto è ideale per un pranzo della domenica in famiglia o per una cena speciale con amici. Affinché la vostra tavola sia ancora più sfiziosa e il pasto indimenticabile, potete impreziosire con una spolverata di pistacchi tritati e fresche foglie di basilico. Ottimo da accompagnare con un bicchiere di vino bianco secco, come un Fiano di Avellino o un Vermentino, per esaltare i sapori decisi.

Risotto con seppie al nero di seppia

Carciofi pampam

Risotto con carciofi ed asparagi selvatici

Risotto zucchine, parmigiano e emmental

Lasagne fatte in casa

Risotto alla zucca

Lasagne con Pesto di Pistacchio, Mortadella e Scamorza Filante

Mamy.chef75

Squisiti, prelibati e speciali, i ricci di mare portano il mare nel piatto.

Spaghettoni a sfincione

Spaghettone cucunciato

Mezze maniche con zucchine e speck

Farfalle al pomodoro con moscardini

Spaghetti limone e rosmarino

Spaghetti con le zucchine fritte

Linguine ai ricci di mare

Le lasagne bianche sono una deliziosa variante delle classiche lasagne al forno, caratterizzate dall'assenza di pomodoro e dalla ricchezza di sapori sofisticati. In questa ricetta, la carne macinata mista si combina con funghi e verdure per creare un ragù bianco saporito, mentre la scamorza e il formaggio grattugiato aggiungono una golosa cremosità. Il tocco finale del pesto intensifica il profilo aromatico del piatto. Queste lasagne sono ideali per una cena speciale o una domenica in famiglia, capaci di accontentare anche i palati più esigenti. Si consiglia di servirle con un vino bianco corposo come un Chardonnay o un Verdicchio. In alternativa, una birra chiara e leggermente fruttata sarà un ottimo abbinamento.

SPAGHETTI ALLA CHITARRA TRA LE NOTE DELLA CREMA DI RICOTTA, PISTACCHI E LIMONE

Mezze maniche 👕 al sugo di pomodoro giallo 💛 pancetta 🥓 e crusco 🌶

🧀Cacio&Pepe con Riccioli d'Ovo🥚

Cacio e pepe

Cannelloni di crepes gratinati

ORECCHIETTE CREMA DI ZUCCA E PORCINI SPECK

Lasagne Bianche

Una variante vegetariana delle classiche lasagne: strati di pasta fresca si alternano a una delicata salsa di pomodorini, zucchine saltate e filante mozzarella. Il tutto viene cotto al forno fino a ottenere una superficie dorata e croccante. Un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione.

Calamarata con cacio, pancetta, fiori di zucca fritti e zest di limone

Risotto asparagi, fiori di zucca e dashi

Pasta con pesto di aglio orsino e bruscandoli

Passatelli in brodo

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

SPAGHETTI CON SALMONE E ASPARAGI

Lasagne con salsa di pomodorini, zucchine e mozzarella

Queste lasagne sono una deliziosa variante estiva della versione tradizionale. Le zucchine, dolci e delicate, si fondono con la cremosità della besciamella e il profumo inconfondibile del pesto di basilico. Il risultato è un piatto leggero ma ricco di sapore, perfetto per pranzi in famiglia o cene speciali.

Chicche di patate in crema di zucca e granella di pistacchio

Pasta mista con crema di peperoni rossi

Tagliolini con crema di parmigiano,agretti e guanciale

Risotto crema di asparagi e speck

Spaghetti primavera con gamberoni

Cacio e pepe super cremosa

Lasagne al Pesto di Basilico e Zucchine

Emanuela

Vellutata di zucca, carote e curcuma con gambero rosso marinato

Risotto con funghi e latte di cocco

Risotto con lattuga e robiola

Risotto alla zucca mantovana e mix di funghi cardoncelli e pioppini

Risotto pomodorini gialli e mazzancolle

Gnocchetti di patate con pesto e gamberi

Linguine ai ricci

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Pasta con merluzzo e zucchine

Riso basmati con pesce e broccoli

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Sformato di Patate e Gamberi con Riso Basmati

Spaghetti al nero di seppia con stracciatella e uova di salmone

Lasagnetta croccante con baccalà mantecato

Le golosità di Angela

Lasagne alla parmigiana di melanzane, un primo piatto goloso! Ricco, gustoso e perfetto come primo piatto della domenica.   Sugo, melanzane fritte e besciamella tra uno strato e l’altro nella sfoglia per lasagne.

Ricette Primi Piatti - 1182

le migliori ricette di Primi (1182)🍳