Gessica Bonacina

I peperoni… Estivi, colorati e saporiti, sono molto versatili e si prestano per tanti tipi di preparazione. Qui li ho utilizzati per preparare un delizioso primo piatto vegetariano, facilissimo da preparare e che sicuramente piacerà a tutti!
La dolcezza dei peperoni si sposa alla perfezione con il sapore rustico e fresco della burrata; il risultato è un piatto cremosissimo e profumato che riempirà di colore la vostra tavola.

Troccoli pugliesi con pesto di pistacchi e vongole

Ziti, pomodori pachino fiori di zucca , stracciatella e taralli al cipollotto

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON SUGO DI POMODORO E BASILICO

Linguine terra e mare

Mare del Sud

Linguine con vongole veraci, bottarga di muggine e polvere di prezzemolo

Pasta con crema di peperoni arrostiti e burrata

Crema di fave con pancetta croccante e quenelle di mascarpone

Lasagne alla Carbonara

Rigatoni alla carbonara

Risotto alla carbonara

Trofie ai carciofi, speck e crema di parmigiano su cialda di parmigiano

Pasta con crema di fagioli e pomodori secchi

Rosita Giulianelli

Mascheroni

Timballo di crepes con ricotta, asparagi e besciamella

SPAGHETTI ALLE VONGOLE FUJUTE

Penne alici,bottarga con cipolla croccante

Pasta cremosa con ricotta e curry

Minestra finocchio ceci e finocchietto, ditali al farro integrale.

Pasta carbonara rigenerante

Magno

Disco di risotto zuccoso

🥓CASERECCE ZAFFERANO E SPECK CROCCANTE 🥓

Risotto con spinaci

PASTA CON PANCETTA E PISELLI

Orecchiette con broccoli

Spaghetti slle vongole

Pasta con crema di broccoli e pomodorini

Massimo

Questa ricetta unisce la dolcezza dei pomodorini confit, il sapore deciso delle alici e la delicatezza dei broccoletti, creando un piatto equilibrato e ricco di gusto.

Calamarata di montagna

Orecchiette con Pesto di Pistacchi

Tubetti con Minestrone

Orecchiette broccoletti e mollica di pane

Pasta alla GUGA

Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga

Pasta con Broccoletti, Pomodorini Confit e Alici.

GiulyMel 🦋

Pennette Integrali con sugo di ceci

Risotto alla zucca con stracciatella e nocciole

Spaghetti con crema di ricotta, pancetta affumicata e tuorlo marinato

Cous cous di verdure  e patate con  pomodoro

Vermicelli piccanti a modo mio

Spaghetti gluten free con colatura di Alici

Pasta con carciofi e uova

Pasta con crema di piselli, bresaola e grana

Pasta con Broccoli e calamari

La cucina secondo La Biffi

"À pasta cà muddica atturrata" è un primo piatto molto diffuso in tutto il meridione. Una pasta povera, fatta di ingredienti semplici e reperibili, ma ricca di odori  diventata ormai gourmet.

Pasta al Salmone

Strangolapreti con ricotta e spinaci su crema di parmigiano

Farfalle salsciccia panna e zafferano

Vellutata di asparagi e Tête de Moine DOP

Paglia e fieno con asparagi

Paccheri dorati ai carciofi

Pasta cà muddica atturrata

Homemadefood

Un piatto fresco e gustoso che profuma di estate!

Risotto porri e croste di formaggio

Vellutata di zucca buttenut

Vellutata di zucca e carote

Spaghetti alla polpa di riccio, polvere di limone bruciato e pepe

Timballo di anelletti al forno

Pasta

Pasta caprese

Una pasta veloce veloce da fare assolutamente

Pasta con broccoli e salsiccia

Elvira

Buon Martedì,

Oggi ho trovato al supermercato un cavolfiore colorato anche rosa che dicono i nutrizionisti che ha tantissime proprietà cavolfiore giallo, buono e salutare, fa parte della famiglia delle Brassicacee, la stessa dei cavoletti di Bruxelles, dei broccoli, dei cavoli.
Il suo bel colore è dovuto all’immagazzinamento di beta carotene tra le sue infiorescenze.

Si tratta di una mutazione genetica.

Ricette Primi Piatti - 1182

le migliori ricette di Primi (1182)🍳