Primi di mare Challenge

Elvira

Come tutte le le famiglie ci prepariamo a cucinare con le nostre ricette. Oggi calamarata allo scoglio un primo gustoso e semplice da eseguire ripieno di gamberi e scampi. Buona Domenica  Calamarata allo scoglio

Salmone pistacchioso

Farfalle mortadella, pistacchi, e burrata

Penne con crema di burrata, pistacchi e gamberetti

Pasta con pesto di pistacchi e pancetta

Spaghettone al pesto di friarielli e tonno di Cetara

Spaghetti al pistacchio

Calamari allo scoglio

Mamy.chef75

Una cacio e pepe rivisitata con il pecorino pugliese, la dolcezza dei fichi e la riduzione di vino primitivo. Avvolgente e strepitosa che vi conquisterà 😋

Pasta fresca fatta in casa, una specialità tutta italiana 🇮🇹

Tagliatelle al tartufo

Penne al pomodoro e parmigiano

Spaghetti con le zucchine a modo mio

Carpaccio di tonno

Spaghetti al pomodoro, stracciatella e basilico 🍅😍🌿

Cacio e pepe alla pugliese

Ricciesfizi

Nata tra i pascoli dell’Agro Romano, la cacio e pepe era il pasto prediletto dei pastori. Ingredienti poveri e durevoli: pasta secca, pecorino stagionato e pepe nero , erano facilmente trasportabili durante le lunghe transumanze. Un piatto sostanzioso e calorico, capace di sostenere il duro lavoro nei campi.
Il segreto? Niente panna , solo l’acqua di cottura e una mantecatura veloce e decisa. Un equilibrio delicato tra temperatura e tempo, che distingue un piatto mediocre da uno memorabile.

Spaghettoni al cavolo rosso e gamberi.

Fusilli cavolfiore, mandorle, capperi e finocchietto

Spaghetti con Gamberoni

Jollof Rice

Sugo di salsiccia 😋

Gnocchetti al pesto con melanzane e pancetta

Cacio e Pepe

helta

RISOTTO GAMBERI E CARCIOFI

Una Carbonara nello Spazio 🚀

Casarecce alla carbonara

Carbonara con Zucchine e Pollo

Carbonara spaziale

Semplicemente
Carbonara

Calamarata con crema di zucchine e ricotta

dor@yakim00nd

Semplice ma allo stesso tempo complesso. Uno di quei “confort food ” che con pochi ingredienti e qualche accortezza in più da vita ad un piatto cremoso e gustoso

LASAGNA BIANCA

Linguine con moscardini in umido e olive

Pasta al forno cavolfiore, fontina e prosciutto

Spaghetti con colatura di alici di Cetara.

Linguina Natalizia

Pasta alle Marche

BURRO & PARMIGIANO

La cucina secondo La Biffi

Con il termine Tenerumi noi siciliani indichiamo le foglie delle zucchine in particolare della Cucurbitacea, nota come: “zucchina lunga” o “zucca serpente di Sicilia” una speciale zucchina stretta, lunga e molto tenera che si mangia prevalentemente lessata, molto apprezzata per le sue qualità rinfrescanti e diuretiche. La mia variante ha sostituito gli spaghetti spezzati con pasta di grani antichi siciliani e aggiunta di zafferano.

Spaghetti alla Nerano

Insalata di riso venere speziato

Pasta alla norma rivisitata

Involtini di pasta alla norma

Risotto peperoni e gamberi

Busiate al sapore di mare

Busiate ai tenerumi

Alexandra

Spaghettoni XXL con crema di pomodorini

Spaghettoni pesce spada, pomodorini gialli e olive

SPAGHETTI AON

Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

Linguine agli scampi

Delicius Rice Light alle 13 spezie cinesi con verdure saltate al wok e pistacchio frantumato (solo 141kcal x 200gr)

Buckwheat Nero con home-made mayo sauce

Spaghetti al nero di seppia con crema di burrata e colatura di alici

Ravioli genovesi ripieni di prebyggiun

Risotto cavolo viola e Philadelphia

Risotto alla zucca con speck croccante

Lasagna mortadella e pistacchio 🤤

Spaghetti al pomodorino fresco

Cacio e pepe

Ecco la ricetta della calamarata con salsa rosa di pomodoro e ricotta: cremosa, profumata e semplice da preparare. Il risultato è un piatto colorato e molto equilibrato tra dolcezza del pomodoro e delicatezza della ricotta.

Fusillone di Gragnano con zucca infornata, salsiccia affumicata, polvere di peperone arrosto.

Conchiglioni ripieni di cime di rapa, salsiccia di fassona, stracciatella e noci

Spaghetti limone e gamberi 🍤

Gnocchi di patate con vongole

Linguine con pomodorini, pesto e ricotta

Spaghetti alla barbabietola con fonduta di pecorino, guanciale croccante e granella di pistacchi 😍

Calamarata con salsa rosa di pomodoro e ricotta

Oggi avevo il desiderio di fare una calamata di pesce ripiena di pomodori e pesce spada a cubetti vongole e pomodorini e scampi

Spaghetti alla puttanesca di sgombro

La mia Gricia

Finta Carbonara

Pasta e zucchine

Calamarata con vongole zucchine e gamberi

Pipe al pomodoro e basilico con crumble alle olive

Calamarata di scoglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino 2.0

Paccheri in love

Pasta al ragù di bosco

Tagliatelle all'uovo con funghi e piselli

Rigatoni al pesto di basilico

Risotto alle cannocchie con ravanelli marinati, salvia e limone

Canederli

Tagliatelle con sugo di pomodoro fresco e piselli

Tagliatelle gluten free con le Cicale e Gamberoni, ricetta raffinata

Lasagna bianca ricotta e spinaci

Ravioli di borragine e ricotta al burro e salvia

Tagliolini con pancetta affumicata, piselli e asparagi

Zuppetta di ceci, rosmarino e limone

Calamarata spada e crema di melanzane

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1167

le migliori ricette di Primi (1167)🍳