Claudio

Fini fini all’uovo con datterini gialli e rossi

Bucatini alla Carbonara

Crusco Culurgiones

MEZZE MANICHE CREMOSE ASPARAGI E LIMONE 🍋

Mezze penne rigate con ceci e lenticchie

LASAGNE SUPER CREMOSE agli ASPARAGI

Pasta alla carbonara con piselli blu

Fini fini ai pomodorini

Gessica Bonacina

La fregola con pesto di zucchine e mazzancolle è un delizioso primo piatto estivo, leggero e dal gusto delicato, perfetto abbinamento tra la dolcezza delle zucchine e delle mazzancolle con la rusticità della fregola.
Per questa versione ho deciso di prepararla come un risotto, utilizzando del brodo vegetale, ed aggiungendo all’ultimo il pesto di zucchine e le mazzancolle. Il risultato è un primo piatto cremoso e profumato che ti catturerà fin dal primo assaggio!

Tortino di anelletti alla norma

Spaghetti mare e terra

Testaroli al pesto

Risotto alle erbe aromatiche e nocciole tostate

Norma in Vacanza

Pagnotta ripiena di pappa al pomodoro e mozzarelline

Fregola con pesto di zucchine e mazzancolle

La cucina secondo La Biffi

La fregola (o fregula) è una pasta tradizionale sarda a base di semola, simile al couscous ma più grossa e tostata. In questa ricetta viene accompagnata da dolci pomodorini confit al forno, feta sbriciolata e foglie fresche di basilico. Un mix di sapori mediterranei: dolce, sapido, erbaceo.

Linguine con colatura di alici e bottarga di tonno

Risotto d'Ottobre

Risotto con pesto di erba cipollina

Penne Al Sugo

Tortellini di prosciutto crudo con funghi porcini.

Risottino ai porcini

Fregola con pomodorini confit, feta e basilico

helta

Linguine al pesto verde 😋

Insalata di farro, rucola, salmone affumicato e limone

TAGLIATELLE FRESCHE CON PESTO DI PISTACCHIO E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE

Riso gamberi e zucchine

Pasta speck e zucchine

Pasta d’estate con pesche, cipolle rosse, speck, burrata, basilico e noci

Frittata di patate

I sapori di Procida di un tempo

UNA FRITTATA DI PASTA CHE FACEVANO KE NOSTRE NONNE

Risotto con zucchine grattugiate

Gnocchetti sardi alla mamma rosa.

Risotto autunnale,zucca,gongorzola e pancetta

Caserecce con crema di datterino giallo, stracciatella e speck croccante 😍

Spaghetti cacio e pepe con tartufo

Pasta con crema di zucchine, guanciale e pomodorini 😋

FRITTATA DI BUCATINI AL SUGO

Dr. Fab

Risotto ai ricci di mare

Linguine al nero di seppia

Udon gamberi e verdure

Risotto funghi porcini e salsiccia

Fettuccine cremose alla cipolla di Acquaviva

Lasagne di pane tostato con cannellini e scarola.

Fregola a Modo mio

Frittata al forno con pomodorini e basilico

Mamy.chef75

Un piatto terra mare dove colori e sapori si incontrano con un risultato straordinario 😋😋

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CREMOSISSIMO

Fettuccine autunnali 🍁

Linguine di Gragnano con funghi  porcini e fondo bruno

Riso Nero al Limone

Risotto zucca e salsiccia in crosta di parmigiano

Risotto con provola affumicata, noci e nocciole tostati

Fettuccine Senatore Cappelli alle cime di rapa, scampi, bisque di gamberi e pane integrale tostato.

Lele

Un piatto iconico della cucina cagliaritana, dove la tradizione contadina incontra la vocazione marinara della città. La fregula si sposa perfettamente con le arselle (vongole veraci) creando un piatto dove ritroviamo tutta l'essenza del mare.

SPAGHETTI ALLA CHITARRA TRA LE NOTE DELLA CREMA DI RICOTTA, PISTACCHI E LIMONE

Mezze maniche 👕 al sugo di pomodoro giallo 💛 pancetta 🥓 e crusco 🌶

🧀Cacio&Pepe con Riccioli d'Ovo🥚

Cacio e pepe

Cannelloni di crepes gratinati

ORECCHIETTE CREMA DI ZUCCA E PORCINI SPECK

Fregula con cocciula ( Fregula con arselle )

Delizie Pasquali Challenge

Delizie&Malizie di Paola

Dei ravioli a forma di cozza con l’impasto al nero di seppia, ovviamente poi vengono conditi nello stesso modo in cui si fa l’impepata. I miei ospiti sono rimasti sorpresi e divertiti, i ravioli erano buonissimi e sicuramente li rifarò.

Pasta mista patate e cozze

Piadina croccante senza farina 😋

Pasta mista cremosa di Pasta Garofalo

Ravioli agli asparagi con crema di piselli, pancetta croccante e zeste di limone

Pasta mista di Pasta Garofalo con piselli e pancetta

Pasta mista di Pasta Garofalo patate e provola alla napoletana

Finta impepata di cozze

Simona

Finger sfizioso e gustoso adatto ad un buffet ricco di colori , tagliatelle dentro un pachino al profumo di basilico

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

Vellutata di zucca,ceci,funghi porcini e crostini di pane

Fettuccine nero di seppia gluten free con gamberoni, vongole e pesce

Pappardelle al forno con zucca,formaggio alle noci,porcini e besciamella

Risotto viola

Spaghetti integrali in salsa di finocchio e porro stufati, con tuorlo, pecorino e pepe

Finger di pasta avvolta in un pachino

Mario Ingusci

Mezzi Paccheri spigola e pistacchi

Carbonara di pesce

Tagliatelle fatte in casa con rucola, funghi, pomodorini, scaglie di grana e crema tartufata

Ricette Primi Piatti - 1169

le migliori ricette di Primi (1169)🍳