laura

Tagliatelle all’uovo home made, funghi porcini e pan cotto aromatico

Risotto ai carciofi con mousse di formaggio di malga e granella di nocciole

Noodles vegetariano

Lasagna alla bolognese con besciamella

Gnocchi al pomodoro, melanzane fritte e stracciatella

Ravioli ripieni di spigola con gamberi e philadelphia

Bucatini agli spinaci e formaggio spalmabile

Kurt

RISOTTO PERE 🍐 GORGONZOLA e NOCI

FETTUCCINE AL SUGO DI MELANZANE 🍆 E PESTO GENOVESE

Pasta panna e salsiccia

Garganelli piccanti👨‍🍳

Tortelli di Zucca al Burro Salato e Salvia

Ditalini rigati risottati e brodo 🍲 homemade 🏡, con patate 🥔, piselli, carote 🥕, sedano 🌱, parm

Bucatini alle sarde

La cucina secondo La Biffi

Nonostante venga gustata tutto l’anno, la pasta con le sarde è uno dei piatti tipici della Festa di San Giuseppe.

Linguine al Pesto di Rucola 🌿

Gnocchetti sardi al pomodoro con salsa di basilico

Pasta allo Scarpariello 🍅 🍃

Mezze maniche alla crema di peperoni e fonduta di pecorino

Carbonara di zucchine

Casarecce con melanzane a funghetto 🍆🍅🍃

Bucatini con le Sarde

vins

Risotto con gamberetti al profumo di radicchio

Mezze manche con gamberi e crema di gamberi

Melanzana ripiena di orecchiette

Mezze maniche con pesto di fiori di zucca, gamberetti e pomodorini

Black and white

Spaghetto polpa di ricci e bottarga

Bucatini con datterini gialli, ricotta e pinoli

Denisa

Un primo piatto preparato con pochi ingredienti, ma dal risultato esplosivo. Il tartufo è da sempre considerato un ingrediente pregiato nella cucina di tutto il mondo. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena speciale, ma va bene anche per occasioni più semplici.

Pasta con vongole e crema di patate

Riso cacio e pepe

Riso ai broccoli

Pasta fredda al pomodoro

Spaghetto alle cozze

Spaghetti con triglia

Bucatini al burro salato e tartufo

Le golosità di Angela

Biscotti con farina di riso al profumo di limone.
La  ricetta di oggi è semplicissima, basta impastare con una frusta gli ingredienti classici dei biscotti fatti in casa e aromatizzare l’impasto giusto con un po’ di scorzetta di limone. Formiamo poi delle palline con le mani, le schiacciamo per appiattirle leggermente e inforniamo per una decina di minuti. Ecco i nostri biscotti al limone con farina di riso senza burro pronti da servire!

Spaghetti all'aglio nero con gamberi e cime di rapa

Scialatielli Gluten Free ai frutti di mare

Paccheri con zucca, salsiccia e provola

Ravioli di Magro con salsa mascarpone ai funghi misti

Gnocchi tricolore

Penne di farina di lenticchie con asparagi,panna vegetale e speck

Biscotti con farina di riso al profumo di limone

Lele

Quando viaggio mi innamoro dei sapori e delle tradizioni dei luoghi che visito. D'altronde il cibo è un modo per conoscere una cultura diversa. Ma alla fine si torna a casa, dove ad aspettarci c'è sempre il calore, il sapore e il profumo delle nostre tradizioni. E così, dopo aver esplorato le cucine di altri paesi, è bello tornare a quei sapori di casa che ci accompagnano da sempre. E in questo l'amatriciana non è solo un piatto di pasta ma un'ode al ritorno a casa e al gusto della tradizione 😉

Lasagne ai funghi con besciamella alla zucca

Ravioli ripieni di verza e patate

Voglia di cappelletti

Pasta con soli albumi

Ravioli mortadella e mascarpone

Pasta e fagioli

Bucatini all'amatriciana

Primo piatto della tradizione culinaria romana

Farro con zucchine e salame

Farfalle tricolore cacio, zucchine e pancetta

La Carbonara della Follia 🌟⭐✴️💫✨

Orecchiette ai tre sapori

Spaghettoni del capitano

Spaghetti alla crema di zucchine e agrumi

Bucatini all'arrabiata

Anna

Penne funghi e salsiccia

Fusilli in crema di zucchine

Maccheroni di patate al pesto di basilico e melanzane

Gnocchi di patate alla pugliese

Gnocchi ripieni di Gorgonzola con guanciale, burro e salvia

Gnocchi di farro con pomodorini, olive taggiasche e pistacchi

Bucatini cremosi al mandarino....

Gessica Bonacina

I bigoli con pomodori datterini e ricotta sono un primo piatto semplice ed appetitoso con un perfetto mix di sapori mediterranei.
I bigoli sono una pasta lunga, simile a un grosso spaghetto, originari del Veneto. La principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere sughi e condimenti, come i tradizionali ragù, ma in questo caso ho scelto un condimento più delicato dal sapore quasi estivo con pomodorini datterini e ricotta profumata al limone

Farro e carciofi

Risotto alle cime di rapa e stracciatella

Risotto alla zucca

La principessa e il Gorgonzola

Crema di lenticchie rosse con curry

Risotto Pere, Gorgonzola e Mascarpone

Bigoli con pomodorini datterini e ricotta

Pronti, pasta, via!

Elvira

Buon pomeriggio,

Oggi ho preparato un piatto veloce è saporito e gustoso.

3 semplici ingredienti pepe nero,formaggio pecorino romano e in fine la pasta.

Io ho usato i bucati ed ho creato una crema che si amalgama con la pasta e il pepe che darà sapore.

Buon Appetito!

Ricette Primi Piatti - 1166

le migliori ricette di Primi (1166)🍳