ilninotto

Il nashi, noto anche come pera asiatica o pera giapponese, è una pianta originaria dell’Asia orientale, in particolare di Cina, Corea e Giappone. Simile ad un mela, ha la polpa croccante di una pera molto dolce. Si adatta alla preparazione di dolci ma anche di risotti, come quello che ho preparato io.

Risotto morbido con Certosa Galbani, fiori di zucca e pancetta

Risotto con Certosa Galbani, Misto funghi e Pancetta Affumicata

Spatzle alla zucca con speck, patate e gorgonzola

Risotto cavolo romano e gamberi

Penne con melanzane

Risotto alla zucca con fonduta di Parmigiano Reggiano e pesto di prezzemolo

Risotto con nashi peperoni e toma

Cucinalover

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐞 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞.

Carbonara

Pesto di Melanzane

Risotto allo zafferano su funghi Portobello

Strozzapreti

Penne al ragù di lenticchie e pancetta

Risotto con rucola

Piatto tipico autunnale, profumato e gustoso che ci riscalda in quei giorni freddi quando piove e non si ha voglia di uscire.

Pasta zucchine e ricotta

Pennette 7cereali con pomodoro fresco e moscardino

RIGATONI CREMOSI ai PEPERONI

Spaghetti in crema di bottarga di tonno

Melanzane ripiene di Spaghetti

Bucatini all’amatriciana

Risotto con zucca.

Manu1987

Un primo piatto gustoso dove sono protagonisti la zucca e il rosmarino

Calamarata cozze e pomodorini gialli e rossi

Calamarata allo scoglio

Calamarata alla Napoletana

Calamarata, crema di patate, funghi e salsiccia

Pasta con speck mascarpone e noci

Una gricia che non sapeva di diventare carbonara

Risotto con zucca, rosmarino e cialda all'amaretto

Nella patria del risotto non poteva mancare anche questa ricetta creativa e  permettetemi di aggiungere strabuonissima.  A volte stravolgere qualche regola base  può  apportare  solo migliorie, questo senza snaturare  la procedura realizzativa di base.

Fagioli!

Linguine con pesto alla siciliana

Penne rigate alla bologhese veloci

Risotto alle carote & cipolla con ossobuco

Pennette di farina di piselli con sugo alla melanzana

Spaghetti quadrati gustosi!

Risotto con piselli e salmone.

Anna Di Meo

GUAZZETTO CON COZZE,VONGOLE,MAZZANCOLLE e PACCHERI 

Pasta con crema di peperoni 

Mezzi Paccheri Crema di Zucchina e Salsiccia

Timballo di riso

Spaghetti con verdure saltate, crema di parmigiano e tarallo 

GNOCCHI VONGOLE, PORCINI E BOTTARGA

Risotto con salsiccia e spinaci

Samantha Puleo

Ecco un’idea per un primo piatto veramente speciale per SanValentino 😍 o per regalarsi una vera e propria coccola! ❤️

Gnocchi di zucca con fonduta di taleggio

Polpette di polenta al sugo

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI SECCHI

Risotto con funghi Champion e polvere di porcino

TAGLIATELLE CON CHAMPIGNON E SALAME TARTUFATO

ZUPPA DI PORCINI E FORMAGGIO DEL MONTE

Risotto con stracciatella di burrata, gambero crudo, lamponi ghiacciati e la loro salsa

cucinoemagno

Sarà poco carino da vedere..ma non si può dire altrettanto quando lo si mangia! Il risotto con le quaglie è un tipico piatto contadino gustoso e completo! Seguite la mia ricetta!

Paccheri burrosi

Fini fini ai pomodorini

Pappardelle funghi porcini , guanciale e castagne profumate al timo

🖤𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 𝓬𝓻𝓮𝓶𝓸𝓼𝓲

Cavatelli Con Sugo di Funghi e Piselli

Spaghetti infilzati al würstel

Risotto con le quaglie

KyokuChef

Made in Italy

Spaghetti cacio e pepe con pancetta affumicata croccante

Tagliatelle fatte in casa con radicchio salsiccia e brie

Strozzapreti con cipolle di Tropea e briciole di pane abbrustolito

Carbonara di mare

Strozzapreti con crema di melanzane, pomodorini confit e ricotta salata

Risotto con zucchine gamberoni

Un buon piatto fatto con pochi ingredienti ma buoni. Il curry ha dato quel tocco in più.

Tagliatelle gluten free al Ragù di Pesce

Riso in brodo

Tagliatelle con fichi d'india e tartare di gamberi al lime

fico sto risotto, risotto al gorgonzola con composta di fichi e timo

Risotto limone e rosmarino

Caserecce lowfodmap

Risotto con prosciutto crudo, provola e curry su disco di parmigiano.

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto semplice, veloce e gustoso...

Spaghettoni con crema di peperoni e mandorle tostate

Fusilli al cacao, gamberetti e pistacchio .

Trofie con pesto di asparagi

Spaghetti alla Carbonara di Alici

Spaghetti con cremoso di latte al limone e gamberi in crosta di pistacchio

Risotto con spinaci e pecorino

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento, sempre gluten free,  un piatto gourmet semplice ma saporito, il Risotto con pollo e piselli. Ci si puo' abbinare un buon vino bianco fresco e profumato, come un Soave o un Lugana, che bilanciano la delicatezza del piatto. Se invece preferisci un vino rosso, ti consiglio un Pinot Nero o un Bardolino con tannini morbidi per non sovrastare gli ingredienti.

Ricette Primi Piatti - 1133

le migliori ricette di Primi (1133)🍳