Ricetta Pasta Mista con Verdure di elvira.gengaro

Pasta Mista con Verdure

Pasta Mista con Verdure

Tempo totale
22 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Martedi’,

Oggi 27 dicembre fra poco si festeggia l’anno nuovo allora si consumano prima di venire le feste piselli,lenticchie,ceci che sono primi molto ricchi di vitamine e ferro come le lenticchie.

Oggi ho fatto pasta mista con minestrone che fa molto bene.

Minestrone di Verdure

Buon Martedi’,

Oggi 27 dicembre fra poco si festeggia l’anno nuovo allora si consumano prima di venire le feste piselli,lenticchie,ceci che sono primi molto ricchi di vitamine e ferro come le lenticchie

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Ingredienti

    Pasta Mista di Verdure
  • carota,sedano e cipolla1 cucchiaio

  • giro di olio estravergine1 

  • sale1 pizzico

  • Pasta Mista150 g

  • piselli100 g

  • ceci200 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una pentola e mettere dell’olio estravergine. Aggiungere carote,sedano e cipolla e far rosolare. Aggiungere le patate tagliate e i piselli e i ceci.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta Mista con Verdure

STEP 2

Adesso aggiiungere 3 bicchieri di acqua fino al bordo. Far cuocere per 30 minuti. Portare in tavola con una grattata di parmigiano

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta Mista con Verdure
Lo chef consiglia:
Potete mettere una grattugiato di parmigiano
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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