Federica

Questa é una ricetta di rito ad ogni anniversario dei miei genitori, quest anno grazie al formato di pasta particolare sono riuscita a sottolineare ancora di più il significato che questa pasta ha per i miei genitori!

Tortiglioni spada e melenazane in salsa di crostacei

Nizura, la gorgo e il Barolo 💙❤️

Risotto allo scoglio con zafferano

Orecchiette con sugo di carne

Paccheri con datterini gialli, crema di burrata al basilico e noci

Frittata di pasta

Rigacuori degli innamorati

Daniela

Un primo piatto importante e raffinato per i vostri menù delle feste

Orecchiette salsiccia e broccoli #NataleAltaCucina

Lasagne con polpettine #NataleAltaCucina

Pappardella agli scampi #NataleAltaCucina

BIGOLI CON CARCIOFI E LENTICCHIE

Spaghetti alla carrettiera

Pennoni artigianali in crema di gorgonzola e 'nduja, salsa Sriracha e noci tostate

Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e limone con gamberoni e la sua bisque

Francesca

Saranno anche brutti dalla foto, ma fidatevi che ne varrà la pena 😊 io adoro questa ricetta perché è molto semplice. A parte tirare la pasta non è neanche tanto difficile. La dose indicata (30) indica il numero di ravioli che si ottiene all'incirca con le dosi indicate

Penne con crema di zucchine e robiola, salsiccia e pomodorini

Tagliolini veloci broccoli e gouda

Risotto con stracciatella, gambero crudo e fiori di zucca

Gnocchi al Bleu d'Aoste e speck

Pappardelle con ragù di coniglio

Gnocchetti con vongole e cime di rapa

Ravioli cinesi

Paola Catalano

In Italia, la pasta ripiena rappresenta un settore molto importante nell'ambito delle paste fresche.

Lungo la penisola, infatti, si sono sviluppate innumerevoli tipologie di pasta ripiena che cambiano a seconda del loro ripieno, che può contenere carne, pesce, verdura o formaggio.

In Italia, la pasta è un pilastro della cultura italiana e una parte essenziale della dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio immateriale dell'umanità dall'UNESCO.

CALAMARATA

Spaghetti con barbabietola, guanciale croccante e crema di pecorino

Spekmepì

Calamarata mare e monti

Ravioli ripieni di branzino su crema di pomodorini gialli e polpettine di pesce croccanti.

Orecchiette integrali con broccoletti peperone di Altino e scorza di limone 🍋

Ravioli con radicchio rosso gorgonzola e noci

Alberto Burba Lunati

Spaghetti tonno e zucchine

Fusilloni alla cenere

Spaghetti cavolo viola, guanciale e parmigiano

Gnocchi di barbabietola, il loro caviale , crema di branzino , briciole di segale alla birra.

Linguine rigate con sugo di calamari.

Spaghetti alla Carbonara

Raviolini in brodo.. e bollito

Giancarlo Marchi

Cosa ce di meglio che gustarsi i ravioli ripieni di pesce fresco e conditi in bianco con crema di pesce ed erbette! Ovviamente gluten free! ...una goduria.

Pasta calamari e gamberi

Linguine tonno e limone

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Frittata soffice al forno con spinaci

Frittata di zucchine

Ravioli gluten free ripieni di pesce con condimento in bianco

Spaghetti homemade alle vongole

Gnocchi di ricotta primaverili con asparagi, piselli e pomodorini confit

Tagliatelle gluten free nero di seppia al trito di cozze e vongole

Penne con guanciale e  pesto di zucchine.

Risotto con crema di zucchine e gambero rosso crudo

Fettuccelle al nero di seppia con tartare di tonno e salsa al mango

Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi ho fatto i ravioli spinaci e ricotta mantecato con panna ai quattro formaggi.

Buon Lunedì

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con salsa alla birra bionda e speck croccante

Linguine con mortadella piastrata, pistacchi e provolone piccante

Bucatini con ragù di gambero e fonduta di gorgonzola 😋

Spaghetti al pomodoro, basilico e chips di zucchine croccanti

Risotto gamberetti e limone

Pasta di fine estate

Ravioli

ilninotto

I ravioli al brasato sono un primo piatto della tradizione italiana e, in particolare, le sue origini sono da ricercare nella cucina piemontese. Un piatto delicato che si usa prepararlo per pranzi importanti quando ci sono ospiti. Siccome la preparazione e la cottura del brasato è molto lunga, io ho preferito comprare dei ravioli freschi al brasato già pronti di una ottima marca. Il sugo è molto facile e veloce e le nocciole tritate danno quel gusto croccante in più. Buonissimo.

Risotto aromatizzato al rosmarino con pomodorino e tocchi di vallelata

Carbonara

Spatzle alla zucca

Tortelloni cotechino e patate

Pasta zucca e bresaola gratinata

Healthy riso integrale 🍚 al forno con prosciutto cotto 🍖 e formaggio filante 🧀

Ravioli al brasato con crema di mele, gorgonzola e parmigiano

Cucinalover

PENNONI RIGATI ZUCCHINE E PARMIGIANO

Spaghettoni alla San "Giuanidd"

Rigatoni con ragù di cinghiale 😋

MEDAGLIONI DI ZUCCHINE E CAVOLFIORE

Pasta cremosa zucchine e stracchino

Mezze maniche con zucchine, robiola e pancetta

Ravioli con zucca🎃

ViaggiandoMangiando

Raviolone ipieno di maiale, verza e tuorlo sodo cotto a vapore con Spazio Magic Cooker in acqua aromatizzata allo SCIROPPO DI BASILICO e condito con PANNA AL COCCO e crumble di CHIPS AL WASABI

Ricette Primi Piatti - 1123

le migliori ricette di Primi (1123)🍳