Roberto Narduzzi

Il piatto di pasta al pomodoro più...iconico

Gnocchi ai frutti di mare

Tortellini alla carne, funghi cardoncelli e noce moscata

Pesto di rucola  pinoli pomodorini e pancetta affumicata

Riso venere  tonno formaggio spalmabile con pesto di zucchina

Pasta con polpette al sugo

TORTELLINI DI CARNE VERDI

Spaghetti all'assassina

Flò La Passione del Gusto

Nel mondo questa ricetta è notevolmente famosa, quanto la pizza. In particolar modo nel Lazio, a Roma e dintorni. La cacio e pepe fa parte della tradizione gastronomica capitolina da secoli e secoli e i romani ne hanno fatto motivo di vanto e orgoglio. Associare i formaggi alla pasta, crea piatti prelibati e unici, come in questo caso. Abbiamo una preparazione apparentemente semplice e con pochi ingredienti selezionati con grande cura: primo fra tutti il pecorino romano D.O.P.

Ravioli di ricotta e fiori di zucca, con pesto di noci

Paccheri Umami

Spaghetti integrali con crema di zucca e ceci, peperone dolce e cialda di parmigiano.

Vermicelli in salsa di peperone giallo con burrata e scorza di limone

Gnocchi senza glutine con pesto di basilico melenzane e pomodoro confit

Penne al pesto

Spaghetti cacio e pepe

Fusilli bucati corti con crema di datterini rossi e gialli robiola e melanzane fritte 🤤

Pasta mista di legumi allo yogurt

Tortelloni di ricotta e spinaci con salsa alle noci

The family Spaghetti

Crema di carote con fiocchi di latte, cavolo viola e chia

Gnocchi di patate ai quattro formaggi gratinati al forno 😋

Scialatielli ai funghi porcini e timo fresco

Primo profumato e coinvolgente...il mare a tavola

Tartufini di gorgonzola e nocciole su crema di cavolfiore giallo e zafferano

Risottino allo Zafferano con funghi ,e crema di taleggio

Penne con crema di zucchine, zafferano e parmigiano

Pasta e ceci

Rigatoni tonno, pomodori secchi e melanzane

ORECCHIETTE alle CIME DI RAPA

Spaghetti in crema di bottarga di tonno

"Lasagna" di pane carasau

Pasta e zucca

Penne rigate alla norma rivisitata

PASTA AL PESTO DI MELANZANE 🍆

Tagliatelle profumo d'inverno

Sfregola 🫐🐟 

Risotto Vialone Nano con zucchine, salmone affumicato, formaggio spalmabile e pepe cubebe

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Fabio

Carbonara di Mare: Tonno e Pistacchi

Caserecce con zucchine al 🍋 limone, le sue scorzette e crema di ricotta.

Pasta alla mediterranea a modo mio

MEZZI PACCHERI GODURIOSI

Spaghetti alla chitarra con ricotta , guanciale e nocciole

SPAGHETTI FREDDI CON ORATE OLIVE POMODORINI, CAPPERI E BOTTARGA

Spaghetti alla carbonara

Piatto profumato, fresco e veloce da realizzare

Lasagna alla norma

Spaghetti vongole zafferano e pinoli

Spaghetti con seppie gamberetti e pistacchio

Spaghetti con salmone affumicato e pomodorini

Riso e verza con lardo

Noodles in 10 minuti

Spaghetti gluten free risottati con pinoli, rosmarino e scorzetta di limone

Cottura della pasta nel classico modo dell'iconico piatto pugliese ma reinterpretato con ingredienti diversi

Fregula d’estate

Fusilli bucati corti crema di piselli e speck croccante

Trighetto molisano con salsa di branzino e gamberi al limone

Tagliatelle alla marinara

Rigatoni all’amatriciana

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Spaghetti all'assassina senza pomodoro con peperoncino panca

Ninnalemon

Sedanini risottati alla Sorrentina

Risotto alla zucca con pancetta

Carbonara originale

Paccheri con spada e pomodorini

Linguine ai ricci

Pappardelle, fave, crema di pecorino e pistacchi

Spaghetti ai broccoli 🥦

Zia Bina in cucina

Risotto delicato ma con lo sprint dato dalla bottarga.

Tagliolini all’uovo

Spaghetto Quadrato alle Vongole

Gnocchetti mare e monti

Trofie pesto alla genovese e burrata

Gnocchi di patate, crema di zucca, speck e noci

Risotto carote e cipolle (CC)

Risotto con coulis di pomodorini, burrata e bottarga

ORECCHIETTE SALMONE E ZUCCHINE

Amatriciana

Ziti spezzati con sugo,melanzane e provola affumicata

Paccheri con crema di broccoli, pancetta croccante e salsa di bufala

Orecchiette al sugo

Spaghetti al pecorino, pepe bianco e pompelmo rosa

Spaghetti al tonno, limone e pistacchio

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Ricette regionali

Mamy.chef75

Le cime di rapa sono l'eccellenza della cucina pugliese. Ho voluto rivisitarle accostando al loro sapore amaro la nota balsamica della liquirizia. Risultato strepitoso.

Ricette Primi Piatti - 111

le migliori ricette di Primi (111)🍳

Risotto alle cime di rapa con crema di taleggio e liquirizia.